- લોટ - 400 ગ્રામ
- આથો - 25 ગ્રામ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- ખાંડ - 0.5 કપ
- માર્જરિન - 100 ગ્રામ
- દૂધ - 1 ગ્લાસ
- મધ - 1 ગ્લાસ
- મીઠું - 1 ચપટી
- સૂકા જરદાળુ - 0.5 કિલોગ્રામ
- અખરોટ - 200-300 ગ્રામ
લોટ કાપી અમે લોટ મધ્યમાં એક ખાંચ છે, જેમાં અમે 0.5 કપ દૂધ રેડવાની છે. પછી દૂધ માં આથો વિનિમય. એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે લોટ આવરે છે અને તે 20 મિનિટ માટે બેસી દો. સમય પસાર થઈ ગયા પછી, બીજા 0.5 કપ દૂધમાં રેડવાની જરૂર છે. ઓગાળવામાં માખણ, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, ખાંડ, મીઠું ઉમેરો. કણક છીંડું થઈ જાય ત્યાં સુધી બધું જ સારી રીતે ભળી દો. પછી ફરી તેને ટુવાલ સાથે આવરે છે અને તેને 40 મિનિટ માટે છોડી દો. જ્યારે કણક યોગ્ય છે, અમે પાઇ માટે ભરણ તૈયાર. તે ગરમ કરવા માટે ગરમ પાણીમાં સુકા જરદાળુ. એક કોફી ગ્રાઇન્ડરનો એક નાનો ટુકડો બટકું માં કચડી નટ્સ. અમે અમારા હાથમાં સૂકા જરદાળુ ખોલીએ છીએ અને થોડા બદામ અને ખાંડ અથવા મધમાં મૂકીએ છીએ. સમાપ્ત કણક બહાર પત્રક અને તે greased પકવવા શીટ પર મૂકો. ટેસ્ટમાં રાઉન્ડ આકાર આપ્યા હોવાને કારણે, નાની બાજુની ધાર છોડી દેવાનું ભૂલશો નહીં, જેથી ભરીને બહાર નીકળી ન જાય. મધ સાથે કણક ઊંજવું અને સ્ટફ્ડ સૂકા જરદાળુ મૂકે દસ મિનિટ સુધી વધવા માટે કેક છોડી દો. આ સમયે, અમે 220 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. અમે એક પાઇ 50 મિનિટ એક કલાક સાલે બ્રે We બનાવવા. અમે ખાટા ક્રીમ સાથે કેક આછું, તે ઠંડું દો અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 3-4