માછલી કરતાં ઉપયોગી છે

લોકપ્રિય માન્યતા મુજબ માછલી, મગજની કામગીરીમાં મદદ કરે છે, અને તે ખરેખર છે. સીફૂડ એમીનો એસિડ ઓમેગા -3 ધરાવે છે, જે મગજના એક મહત્વપૂર્ણ માળખાકીય તત્વ છે. ગર્ભમાં સ્તન્ય પ્રાણીઓમાં ગર્ભમાં રહેલા બચ્ચાની રક્ષા માટેનું આચ્છાદન, અને સ્તન દૂધ દ્વારા નવજાત બાળક દ્વારા માતા માંથી વિકસે ત્યારે પણ તે ફેલાય છે.

વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે આ પદાર્થ માનવ વિકાસના વિકાસ માટે જવાબદાર છે. અને માનવ પોષણમાં આ એમિનો એસિડની દેખીતી ઉણપના પરિણામે, ઉન્માદ અને સ્કિઝોફ્રેનિઆ વિકાસ કરી શકે છે.

તે જ સમયે, માછલીના ઍડિટિવ્સ (રાંધેલા, તળેલી, મીઠું ચડાવેલું અને ધૂમ્રપાનમાં માછલીઓનો ઉલ્લેખ કરતા નથી) ધરાવતાં ઉત્પાદનો, વાણીના વિકારો, હાયપરએક્ટિવિટી અને ઓટિઝમ સાથેના બાળકોની વર્તણૂકને સામાન્ય બનાવવા માટે મદદ કરે છે.

અલબત્ત, સ્ત્રી ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ગર્ભસ્થ બાળકના શરીરમાં ઓમેગા -3 ની પૂરતી માત્રા પ્રાપ્ત કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.