ફાસ્ટ ફૂડ માટે રેસિપિ

હેમબર્ગર, પૉપપીઝના બધા પ્રકારની "પનીર" અને "માછલી", હોટ ડોગ્સ અને પિઝા - તે કેવી રીતે તે કેટલું મોહક છે અને ... આપણા પેટ માટે ખતરનાક! અને અહીં નથી! અમારા સાત વાનગીઓમાં ફાસ્ટ ફૂડ લડવૈયાઓને સુખાકારીની બાજુમાં ફેરવવામાં મદદ મળશે! અમે આ અથવા તે ચોક્કસ સમયે કે ખાવું ખાતા નથી: ઓફિસમાં વ્યસ્ત દિવસ પછી દિવસો અને રાત અથવા મિત્રો સાથે પિઝા ખાઓ. આરોગ્ય જાળવવા માટે, શરીરમાં અમુક ઉપયોગી પદાર્થો પહોંચાડવા જરૂરી છે: સંતૃપ્ત ચરબી, શુદ્ધ ખાંડ અને મફત કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ. અલબત્ત, માત્ર એક કચુંબરની વનસ્પતિ અથવા પનીર સાથે પાસ્તા એક પ્લેટ સંપૂર્ણપણે ગુમ પદાર્થો ફરી ભરવા માટે સમર્થ હશે નહિં. જો કે, એક ઘડાયેલું છે, જેનો ઉપયોગ તમે કરી શકો છો, જે સામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક ખાય છે અને તે જ સમયે તમારી જરૂરિયાતવાળા બધું સાથે શરીરને સંક્ષિપ્ત કરો. આવું કરવા માટે, તમારે ફક્ત તમારા સામાન્ય વાનગીઓમાં કેટલાક ઉત્પાદનો ઉમેરવાની જરૂર છે. અને તમે સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે તમારા મનપસંદ સ્વાદનો આનંદ લઈ શકો છો

મોટે ભાગે તૈયાર કરેલા ખોરાકના ઉત્પાદનોને પસંદ કરે છે અમેરિકામાં હાથ ધરાયેલા તાજેતરના એક અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે વપરાશ પરના તમામ ઉત્પાદનોના પ્રથમ સ્થાને ચિપ્સ છે. બીજા પર - ચીઝ સાથે હેમબર્ગર. રશિયનોની શરતીમાં, ફ્રાઇડ બટાકા, પાસ્તા, બ્રેડ, ચોકલેટ અને આઈસ્ક્રીમને અલગ પાડી શકે છે. આ બધા તદ્દન કેલરી છે. વધારાનું વજન ઘટાડવા માટે, પૌષ્ટિક ખોરાક સાથે ભૂખની તરસને સંતોષવા માટે આવા પોષણ કાર્યક્રમ સંકલન કરવું જરૂરી છે. આ માટે, સામાન્ય વાનગીઓનો ઇન્કાર કરવાની જરૂર નથી.

બેકડ બટાકાની ચીપ્સ 6 પિરસવાનું
એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું અને લસણ સાથે ગરમીમાં બટાકાની સૌથી સ્વાદિષ્ટ પ્રકારની ચિપ્સ એક ઉત્તમ વિકલ્પ હશે - ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ સાથે.
3 tbsp એલ. ઓછી ચરબીવાળા દહીં
1 tbsp એલ. ઓછી ચરબી મેયોનેઝ
અદલાબદલી લસણના વડા
1 tbsp એલ. લીંબુનો રસ
1 tsp મીઠું
બટાકાની 1 કિલો
1 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ
લસણના 2 હેડ, અદલાબદલી
એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું 6 sprigs
6 સંપૂર્ણ સાફ લસણ વડા
1. એકરૂપ જન સમૂહની રચના થતાં સુધી છાશ, દહીં, મેયોનેઝ, 2 લસણના માથા, લીંબુનો રસ અને મીઠું મિક્સ કરો.
2. બટાટા તૈયાર કરો: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ° સે સ્ટોવ પર, પાણીને ઉકાળો અને પ્લેટોમાં કાપીને બટાકાની જગ્યાએ રાખો, તેને 2-5 મિનિટ સુધી પકડી રાખો ત્યાં સુધી તે નરમ પાડે છે. પાણીને ડ્રેઇન કરો અને બટાટામાં ઓલિવ તેલ અને 1/2 કપ ઉમેરો. લસણ પછી બટાકાની એક પકવવા શીટ પર ફેલાવો. રોઝમેરીની 3 શાખાઓ સાથે અને 25-30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. અન્ય 5-10 મિનિટ માટે વળો અને ગરમીથી પકવવું. ચટણી સાથે સેવા આપે છે
1 સેવા આપવી: 146 કેસીએલ; ચરબી - 3.5 જી, જેમાંથી સંતૃપ્ત - 0.6 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 24 ગ્રામ, પ્રોટીન - 5 જી, ફાઇબર - 2 જી, સોડિયમ - 300 એમજી.

પાસ્તા સાથે ચીઝ કૈસરોલ
4 પિરસવાનું
રોઝમેરી, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, શતાવરીનો છોડ, shiitake મશરૂમ્સ પાસ્તા એક સુંદર સુવાસ આપશે.
1/2 ચમચી શતાવરીનો છોડ, અદલાબદલી
200 ગ્રામ પાસ્તા
1/2 ચમચી શિયાતક મશરૂમ્સ,
1 tbsp કુટીર ચીઝ
1 tbsp એલ. માખણ
1 tbsp કઠોળ, અદલાબદલી
લસણના 1 નું માથું,
થાઇમની 1 શાખા
રોઝમેરી 1 શાખા
2 tbsp એલ. શુષ્ક સફેદ વાઇન
1 tbsp એલ. ઘઉંનો લોટ
1 tbsp સ્કિમ્ડ દૂધ
1 tbsp એલ. મસ્ટર્ડ
1 tbsp લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
2 tbsp એલ. બ્રેડ ટુકડાઓ
2 tbsp એલ. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર
1. થોડી મિનિટો માટે ઉકળતા પાણીમાં ડીપ શતાવરીનો છોડ. પાણી રેડતા નથી, તેમાં પાસ્તા રાંધશો નહીં.
2. આશરે 5 મિનિટ માટે મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો.
3. 200C માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat.
એક બ્લેન્ડર માં કુટીર ચીઝ મિક્સ કરો, તેને કોરે સુયોજિત કરો. માખણ ઓગળે, 4 મિનિટ માટે છીદ્રો, લસણ અને ઔષધો અને ફ્રાય ઉમેરો. 2 વધુ મિનિટ માટે વાઇન અને ફ્રાય ઉમેરો. પછી જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ કાઢો અને ધીમે ધીમે લોટમાં રેડવું, સતત stirring. પછી ધીમે ધીમે દૂધ, કુટીર ચીઝ અને મસ્ટર્ડ રેડવું. 15 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. પછી ચીઝ ઉમેરો 4. ચીઝ ચટણી, પાસ્તા, શતાવરીનો છોડ અને મશરૂમ્સ મિક્સ કરો. પકવવા માટે એક વાનગીમાં મૂકો, 15-20 મિનિટ માટે બ્રેડક્રમ્સમાં અને ગરમીથી પકવવું સાથે છંટકાવ.
1 સેવા આપતા: 485 કેસીએલ; ચરબી - 12 જી, તેમાંના સંતૃપ્ત - 7 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 66 ગ્રામ, પ્રોટીન - 34 ગ્રામ, ફાઇબર - 7 જી, સોડિયમ - 820 એમજી.
તંદુરસ્ત આહાર તરફ લઈ જવાનું પ્રથમ પગલું એ ચોક્કસ ખોરાકને બદલવું છે. ઉદાહરણ તરીકે, શુદ્ધ ખાંડ કુદરતી છે, અસંતૃપ્ત ચરબી સંતૃપ્ત થાય છે, અને સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટ જટિલ છે. તમારા રસોડામાં ગુણવત્તાયુક્ત ખોરાકની ઉપલબ્ધતા 90 ટકા સફળતા આપે છે. સરળ ટીપ્સ તમને મદદ કરશે.
હાનિકારક ચરબીની માત્રા ઘટાડવા ટર્કી સાથે માંસ અને ડુક્કર બદલો
ઓલિવ તેલના આધારે હોમમેઇડ મસાલાઓ બનાવો, જે હૃદયને મજબૂત કરે છે. તે ખરીદદારી કરતા વધુ ઉપયોગી હશે.
રસોઈ વખતે આખા અનાજ અને બદામી ભાતનો ઉપયોગ કરો. સામાન્ય સફેદ લોટમાંથી, કચડી ચોખા અને બ્રેડ આપી વધુ સારું છે. આખા અનાજમાં ફાઇબરની મોટી માત્રા હોય છે અને વાસણોમાં રક્તના ગંઠાવાનું રચના અટકાવવામાં આવે છે.
સલાડ, માંસ અને સેન્ડવિચમાં સીઝિંગ ઉમેરો. ખાસ કરીને મરી, શતાવરી, શિયાતક મશરૂમ્સ અને એવોકાડો.

સેન્ડવિચ
એક ટર્કી માંસ, પ્રખ્યાત રશિયન ચટણી અને સ્વિસ ચીઝ સાથે, આ સેન્ડવીચ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી હશે.
1 tbsp એલ. ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ
1 tbsp એલ. ઓછી ચરબી મેયોનેઝ
1 tbsp એલ. કેચઅપ
1 tbsp એલ. છી
1 tsp લીંબુનો રસ
ડુંગળી, અદલાબદલી
1 પણ. સાર્વક્રાઉટ , સૂકા
રાઈ બ્રેડના 2 ટુકડાઓ
બાફેલા ટર્કીના 1 નાનો ટુકડો, પ્લેટોમાં કાપીને
ઓછી ચરબી ચીઝ 2 ટુકડાઓ
ગોરકિન્સ
1. એક કપમાં, ખાટી ક્રીમ, મેયોનેઝ, કેચઅપ, હૉર્બરડિશ, લીંબુનો રસ અને ગોરકિંન્સ ભેળવો. તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પટ્ટીને લુબ્રિકેટ કરો અને ડુંગળીને 1 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. પછી અન્ય 5 મિનિટ માટે ગરમી અને ફ્રાય ઘટાડો, સાર્વક્રાઉટ ઉમેરો અને પછી ફરીથી આગ વધારો.
2. સેન્ડવિચ બનાવો: સમીયર ચટણી 1 બ્રેડનો ટુકડો, ટર્કી સાથે ટોચ અને ડુંગળી સાથે સાર્વક્રાઉટ, પછી પનીર સાથે છંટકાવ કરો અને બ્રેડના બીજા ટુકડા સાથે કવર કરો. અન્ય ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલ રેડો, દરેક બાજુ 3-4 મિનિટ માટે સેન્ડવીચ ફ્રાય કરો.
1 સેવા આપતા: 515 કેસીએલ; ચરબી - તેમાંના 15 ગ્રામ, સંતૃપ્ત - 3,5 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ - 58 ગ્રામ, પ્રોટીન - 36 ગ્રામ, ફાઇબર - 8 ગ્રામ, સોડિયમ - 800 મિલિગ્રામ.

શાકભાજી સાથે કેક
4 પિરસવાનું
શાકભાજી સાથે આ પાઇ વિટામિન્સ અને ખનીજમાં સમૃદ્ધ છે, હરિયાળીની પુષ્કળતાને લીધે તેના પર સુગંધ રહે છે.
1 tbsp ઘઉંનો લોટ
5 tbsp એલ. ઠંડા પાણી
1 tbsp એલ. સરકો
1 કોશર મીઠું
1 tsp તાજા જીરું,
રોઝમેરી, અદલાબદલી
1 tbsp સૂર્યમુખી તેલ
1 ભાગ કલાક માખણ
1 tbsp ઓલિવ તેલ
2 tbsp છાલ અને અદલાબદલી બટાટા
1 tbsp ડુંગળી, અદલાબદલી
1 tbsp બદામ
1 tbsp એલ. લસણ, અદલાબદલી
વનસ્પતિ સૂપ એક લિટર
1 tsp કાળા મરી
1 tsp સૂકાં જીરું
1 tsp લાલ મરચું મરી
2 tbsp એલ. મકાઈનો લોટ
1 tbsp એલ. પાણી
1 tbsp ખાટા ક્રીમ
1. મિક્સ 1/4 tbsp. પાણી અને સરકો સાથે લોટ બાકીના લોટને 1/4 tsp સાથે મિક્સ કરો. મીઠું, આ ઔષધો ઉમેરો અને બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ. આ સરકો મિશ્રણ સાથે લોટ મિક્સ કરો અને કણક રચે છે. Preheat 200 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
2. ભરવાનું તૈયાર કરો: તેલ ગરમ કરો. 3-5 મિનિટ માટે બટેટા અને ડુંગળી અને ફ્રાય ઉમેરો. લસણ ઉમેરો અને બીજા 1 મિનિટ માટે જગાડવો. પછી સૂપ, મશરૂમ્સ, કોબી, 1 tsp ઉમેરો. મીઠું અને મસાલા અને 5 મિનિટ માટે કૂક. મકાઈનો લોટને પાણીથી મિકસ કરો, પછી મિશ્રણને પાન માં રેડવું, ક્રીમ ઉમેરો.
3. કણકને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો. પકવવા માટે વાનગીના તળિયે એક ભાગ મૂકો, પછી ભરવા અને કણક બીજી શીટ સાથે આવરી. ધાર બાંધો. 30-35 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું
1 સેવા આપતા: 450 કેસીએલ, ચરબી - 21 જી, જેમાંથી સંતૃપ્ત - 6 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ - 57 જી, પ્રોટીન - 8 ગ્રામ, ફાઇબર - 5 જી, સોડિયમ - 734 એમજી.

નાચો
6 પિરસવાનું
મેક્સીકન વનસ્પતિ કચુંબર અને guacamole ચટણી ગેરેંટી છે: કોઈ એક નોંધ્યું છે કે આ ચિપ્સ માં, રાંધવાની પરંપરાગત રીતે વિપરીત, કોઈ ચીઝ છે
1/2 તાજા ટામેટાં, અદલાબદલી
આર્ટ લાલ ડુંગળી, કાતરી 1/2 સ્ટમ્પ્ડ.
2 લાલ ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
2 tbsp એલ. ચૂનો રસ
1/2 ચમચી કોશર મીઠું
3 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
2 tbsp ડુંગળી, અદલાબદલી
1 ખાડી પાંદડા
1/4 tsp લાલ મરચું મરી
1 tsp ઓરેગોનો
જીરું
બીન 500 ગ્રામ પોટ
5 ટેકોસ
1 લી. નારંગીનો રસ
2 એવેકાડોસ
બધા ઘટકો કાપી અને તેલ સાથે અનુભવી છે

ડાર્ક ચોકલેટ અને નારંગીના ડેઝર્ટ
આ ડેઝર્ટ ખૂબ જ હળવા અને સ્વાદિષ્ટ છે, અને ફલેવોનોઈડ્સ, જે ડાર્ક ચોકલેટમાં જોવા મળે છે, તે અસરકારક રીતે કેન્સર સામે લડશે.
1 tsp શેરડીમાંથી ખાંડ
1 tbsp નારંગીનો રસ
1 tbsp ઉડી અદલાબદલી નારંગી છાલ વત્તા થોડો વધુ સુશોભિત વાનગીઓ માટે
1 tbsp વેનીલાન
1 tsp કોકોઆ
ડાર્ક ચોકલેટ 1 ટાઇલ

શાકભાજી સાથે બ્રેડ
6 પિરસવાનું
સ્પિનચ, ગાજર અને કચુંબરની વનસ્પતિ આ વાનગીમાં એક વિશિષ્ટ સ્વાદ અને પોષક તત્ત્વોમાં ઉમેરાશે, અને ટમેટા-મરીની ચટણી બ્રેડને એક આકર્ષક દેખાવ આપશે.
2 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ
1 tbsp ડુંગળી, અદલાબદલી
1 ગાજર, ઉડી અદલાબદલી
1 કચુંબરની વનસ્પતિ દાંડી, ઉડી અદલાબદલી
1 tsp મીઠું
1 tbsp એલ. લસણ, ઉડી અદલાબદલી
2 tsp જડીબુટ્ટીઓની ઇટાલિયન મિશ્રણ (ઓરેગોનો, તુલસીનો છોડ, વગેરે)
1 tbsp સ્પિનચ, અદલાબદલી
ટર્કીના 500 ગ્રામ, અદલાબદલી
ચિકન સૂપ એક લિટર
1/2 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર
1 tbsp એલ. કેચઅપ
1 ઇંડા, શેલ અલગ
15 ક્રેકરો, ભાંગી પડ્યા
લીક્સ, અદલાબદલી
લાલ મીઠી મરી, અદલાબદલી
1 પોતાના રસ માં ટામેટાં ના કરી શકો છો
1 tsp સરકો
1 tsp શેરડી ખાંડ
1. પહેલાથી ભીની 200 ° સી હીટ 1 tbsp. એલ. દાંતાળું તેલ ડુંગળી, ગાજર અને કચુંબરની વનસ્પતિ અને ફ્રાય ઉમેરો ત્યાં સુધી શાકભાજી ટેન્ડર છે, લગભગ 5-7 મિનિટ. 1/2 tsp ઉમેરો. મીઠું, લસણ, ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા અને પાલકની ભાજી, અન્ય 5 મિનિટ માટે જગાડવો અને ફ્રાય, પછી તાપમાન ઘટાડવું.
2. મોટા બાઉલમાં, ટર્કી, ચિકન બ્રોથ, પનીર, કેચઅપ, ઇંડા અને વનસ્પતિ મિશ્રણને ભેગા કરો. ફટાકડા ના નાનો ટુકડો બટકું ઉમેરો, મિશ્રણ અને પકવવા બ્રેડ પર રચે છે 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
3. જ્યારે બ્રેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા છે, એક frying પણ 1 લી માં ગરમી. એલ. લગભગ 5 મિનિટ માટે લિક અને મરી અને ફ્રાય ઉમેરો, પછી ટામેટાં, 1/2 ચમચી ઉમેરો. મીઠું, સરકો અને ખાંડ અને આશરે 10 મિનિટ માટે મધ્યમ તાપમાન પર સણસણવું. પછી એક બ્લેન્ડર માં ચટણી મિશ્રણ સુધી એક સમાન સમૂહ રચના છે.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ચટણી સાથે ટોચથી બ્રેડ દૂર કરો. પછી ફરીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, પછી સેવા આપે છે.
1 સેવા આપતા: 304 કેસીએલ; ચરબી - તેમાંના 15 ગ્રામ, સંતૃપ્ત - 4 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 16 જી, પ્રોટીન - 25 જી, ફાઇબર - 2.4 જી, સોડિયમ - 790 એમજી.