ચયાપચયનો ઉલ્લેખ કરતી વખતે વાંધો આવે તે પ્રથમ વસ્તુ, તે વધુ વજનવાળા છે. સામાન્ય રીતે દરેક સ્ત્રી જાણે છે કે જો આ વિનિમય તૂટી ગયેલ છે, તો તે દેખાવ પર નોંધપાત્ર અસર કરી શકે છે. અને તે ખરેખર છે. પરંતુ આપણે જાણીએ છીએ કે માનવ શરીરમાં આવું એક ચયાપચય અને ઉર્જા રૂપાંતરણ અસામાન્ય રીતે નાની છે. પરંતુ આ તંદુરસ્ત જીવનશૈલી અને કોઈ પણ સ્ત્રીની સુંદરતા માટે અત્યંત અગત્યનું છે ...
તમે આશ્ચર્ય પામશો, પરંતુ ચયાપચય અમે સાથે જન્મે છે તે નથી. આપણી આદતો, જીવનશૈલી અને વર્તનને અમે વિકાસ અને "સંતુલિત" કરીએ છીએ. સામાન્ય રીતે, અમે તેને પ્રભાવિત કરીએ છીએ. તેથી, આપણે પ્રભાવિત કરવાનું શીખી શકીએ જેથી ચયાપચય જીવનમાં અમારા ભાગીદાર બની જાય, અને ખરાબ શત્રુ નહીં. અમે આપણા શરીરમાં ઉર્જાના પરિવર્તનને શક્ય એટલું કાર્યક્ષમ બનાવી શકીએ છીએ, જેથી તે માત્ર લાભ અને આરોગ્ય, અને દેખાવ અને સામાન્ય રીતે મૂડમાં.
માનવ શરીરમાં ચયાપચય અને ઊર્જા રૂપાંતરનું નિર્ધારણ
આ શબ્દની ઘણી જટિલ વ્યાખ્યાઓ છે, જે સામાન્ય મનુષ્યો માટે સંપૂર્ણપણે સમજી શકાતી નથી અને ઝડપથી માથાની બહાર નીકળી જાય છે. ચાલો તેને સરળ બનાવીએ: ચયાપચય અને તમારા શરીરને જીવન જાળવી રાખવા માટે કેલરી બર્ન કરવા માટેની ક્ષમતા છે. માનવ શરીર સતત કેલરી બર્ન - દરેક કલાક, દરરોજ, બધા જીવન. આ કમ્બશનનો દર બદલાય છે અને કેટલાક પરિબળો પર આધાર રાખે છે. મેટાબોલિઝમ પર સૌથી વધુ અસર શું છે? જવાબ સરળ છે: આ સ્નાયુની પેશીઓનો જથ્થો છે. આપણી પાસે તે છે, વધુ ઝડપી ચયાપચય અને શરીરમાં ઊર્જાનું પરિવર્તન, વધુ કેલરી તમારા શરીરને બાળે છે સ્નાયુઓ પેશીઓ જીવી રહ્યા છે કે જે સૌથી વધુ સફળતાપૂર્વક "કેલરી ખાતા" છે, જે દિવસમાં 24 કલાક, અઠવાડિયાના 7 દિવસ, 365 દિવસ એક વર્ષ માટે કામ કરે છે. ટૂંકમાં, વધુ સ્નાયુઓ - સારી ચયાપચય રમતો રમવાનો લાભ સ્પષ્ટ છે? પરંતુ તે બધા નથી.
ચયાપચયની અસર કરતા પરિબળો:
- સ્નાયુની પેશીઓ: ચયાપચયની અસર કરતી તમામ પરિબળોમાં તે એકનો નંબર છે, તેથી તેનાથી વધારે ભય ન થવો જોઈએ.
- ખોરાકની આવર્તન: ભોજન વચ્ચેનું અંતરાલ, ચયાપચયની ક્રિયા અને ઉર્જા રૂપાંતરણ ધીમી. જો ભોજન વચ્ચેનો સમયગાળો ખૂબ સરસ છે તો શરીર ઉર્જા બચાવવા માટે ચયાપચયની પ્રક્રિયાને ધીમો પડી જાય છે.
- પ્રવૃત્તિનું સ્તર: એક અગત્યનું પરિબળ છે, પરંતુ તે સમયે એકદમ નકામું છે જ્યારે કેલરીની સંખ્યા શરીરના ઊર્જા ખર્ચ સાથે મેળ ખાતી નથી.
- આહારનો પ્રકાર: આહાર સંતુલિત થવો જોઈએ, પોષકતાનું તમામ ઘટકો પૂરા પાડવામાં આવવા જોઈએ, ખાસ કરીને ચરબીનું સ્તર. ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે ખોરાકમાં હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન સામાન્ય રીતે અસર કરે છે, જે ચયાપચયની ક્રિયા અને ઊર્જા રૂપાંતરણને ધીમા બનાવે છે.
- શરીરના બંધારણઃ માનવ શરીરના 70% થી વધુ શારીરિક પ્રક્રિયા પાણી પર નિર્ભર કરે છે. થોડો નિર્જલીકરણ ચયાપચયના સ્તરમાં 3 ટકા ઘટાડો કરે છે.
- જિનેટિક્સ: તે પરિબળ જેની સાથે દરેક વ્યક્તિ જન્મે છે (કેટલાક ચયાપચય ઝડપી, અન્ય ધીમી છે.) જનીનો બદલાતો નથી, તેમ છતાં, તેનો અર્થ એ નથી કે તમારે તમારા હાથને છોડવાની જરૂર છે અને વજન સો માટે વધે છે તેની રાહ જોવી પડશે.
- કેટલાક રોગો મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર ઉશ્કેરે છે (અને ઊલટું નથી, ઘણા માને છે) દાખલા તરીકે, ડાયાબિટીસ મેલીટસ, થાઇરોઇડની સમસ્યાઓ માનવ શરીરમાં ચયાપચય અને ઊર્જા રૂપાંતર પર નોંધપાત્ર અસર કરી શકે છે.
- તણાવ: ચયાપચયની ક્રિયા ઘણી શારીરિક તંત્રમાં વધારાની તણાવ અને હતાશા રજૂ કરીને ધીમો પડી જાય છે. વધુમાં, તે અનિચ્છનીય તત્વોના ઉત્પાદનને પેદા કરે છે જે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને અસર કરે છે, જેમ કે હોર્મોન કોર્ટિસોલ. વધુમાં, જે લોકો તાણથી પીડાતા હોય તેઓ વધુ દારૂનું સેવન કરે છે. પોતે દારૂ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર મુખ્ય કારણ છે.
શું ચયાપચય કોઈ પણ રીતે વયને અસર કરે છે? ના! લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, જેમ કે ધૂમ્રપાન ધીમા ચયાપચયનું મુખ્ય કારણ હોઈ શકતું નથી. અલબત્ત, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનો દર વય સાથે (7% દર 10 વર્ષે) ઘટે છે, પરંતુ મેટાબોલિક કાર્યક્ષમતા ઘટાડવા માટે પોતે વય એક મુખ્ય ઘટક નથી.
મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર્સનાં ત્રણ મુખ્ય કારણો.
- કેલરીની ખાધ દ્વારા સ્નાયુના પેશીઓનું પ્રમાણ ઘટાડવું. આ "ખોટા ખોરાક" માં ફાળો આપી શકે છે. જયારે તમે સ્પોર્ટ્સ કરી રહ્યા હો ત્યારે એકવિધ ખોરાક (ઉદાહરણ તરીકે, ફક્ત ફળો) ખાય છે શરીરમાં ભૌતિક પ્રવૃત્તિમાં ઊર્જા લેવા માટે ક્યાંય નથી, અને તે શાબ્દિક રીતે સ્નાયુઓને "ખાવું" શરૂ કરે છે. મેટાબોલિઝમ વ્યગ્ર છે, પછી પુનઃસ્થાપન કરવું ખૂબ મુશ્કેલ છે, કારણ કે તે સ્નાયુ પેશીઓ બનાવવા માટે સરળ રહેશે નહીં. પરંતુ ચરબીનો જથ્થો ઝડપથી વધારો થવાનું શરૂ કરે છે, તે વજન વધારે છે.
- ઉંમર અથવા સામાન્ય આળસ સાથે સંકળાયેલ ઘટાડો શારીરિક પ્રવૃત્તિ. તમામ શારીરિક પ્રવૃત્તિની ગેરહાજરી તેમના અધિક કરતાં વધુ ભયંકર છે. સ્થાયી બેઠક અથવા નીચાણવાળા સ્થિતિ સાથે, શરીર ઊર્જાને કન્વર્ટ કરવા સક્ષમ નથી અને ચયાપચય માત્ર ધીમી નથી - તે લગભગ ગેરહાજર છે પરિણામે - ઝશાલકોવ્કા સજીવ, રોગપ્રતિરક્ષા, અધિક વજન, ડિપ્રેશન અને ટૂંકા જીવનની અપેક્ષિત ઘટાડો થયો છે.
- લોહીમાં ખૂબ ખાંડ તે માંદગીના પરિણામે અથવા કુપોષણના પરિણામે હોઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, ચયાપચય નોંધપાત્ર રીતે વ્યગ્ર છે, પરંતુ અસ્થાયી રૂપે. જલદી જ ખાંડનું સ્તર સામાન્ય (જો તે આવે તો) પાછું આવે છે - શરીરમાં ઊર્જાનું પરિવર્તન પણ મૂળ સ્તર પર પાછું આવે છે.
મેટાબોલિઝમ પર નિયંત્રણની રીતો
1. ચળવળ. દરેક ચળવળ સ્નાયુઓને અસર કરે છે, અને પ્રત્યેક સેલ્યુલર સ્નાયુનું ચયાપચય ઝડપી છે. તેથી તમારા શરીરમાં એકંદર ચયાપચય અને ઉર્જા રૂપાંતર સુધારે છે.
2. વિશેષ યોગ્ય પોષણ શરીરને કેલરીની યોગ્ય માત્રા સાથે પૂરી પાડે છે, અને તે તેમને સ્વચ્છ ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવા માટે વ્યવસ્થા કરે છે. આદર્શરીતે, શરીરને દર 3-4 કલાકમાં નાના ડોઝમાં ખોરાકથી કેલરી પ્રાપ્ત થવી જોઈએ.
3. પાણી. તમારે દિવસ દીઠ બે લિટર પાણી પીવું જરૂરી છે. અલબત્ત, આ કેટલાક પરિબળો પર આધાર રાખે છે. વય, વર્ષના સમય, શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર. પાણી સાથે શરીરની શ્રેષ્ઠ પુરવઠાની સાથે, ચયાપચય આદર્શ બનશે.
4. મૂડ. આશ્ચર્યજનક પૂરતી છે, પરંતુ પૂર્ણતા હંમેશા દયા નથી. જેમ કે, તેમ છતાં, અને ઊલટું. એક પ્રકારનું, આશાવાદી, તાણમુક્ત વ્યક્તિ ભાગ્યે જ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરથી પીડાય છે. તે વધુ પડતી મેદસ્વી અથવા મેદસ્વી ન હોઈ શકે. જ્યાં સુધી, અલબત્ત, અન્ય પરિબળો દખલ કરે છે.