મિશેલ મોન્ટિનેગની પદ્ધતિ દ્વારા આહાર

માઇકલ મોન્ટિગ્નાકના માનમાં, જે વ્યક્તિએ તેને શોધ કરી હતી, તેનું 1990 ના દાયકામાં યુરોપમાં લોકપ્રિય નામ હતું. મોન્ટિગ્નાક આહાર વજન નુકશાનની આ પદ્ધતિ અનુસાર, તમામ ઉત્પાદનોને ચાર શરતી વર્ગોમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે. પ્રથમ કાર્બોહાઈડ્રેટ છે, બીજો લિપિડ છે, એટલે કે, માંસ અને ચરબી, ત્રીજી લિપિડ કાર્બોહાઈડ્રેટ છે, એટલે કે, કાર્બનિક માંસ અને બદામ, અને ચોથા ફાઇબર છે, એટલે કે, શાકભાજી અને આખા અનાજના ખોરાક અને શાકભાજી. ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવતી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખરાબ માનવામાં આવે છે.

તેઓ લિપિડ સાથે ઉપયોગ કરવા માટે ભલામણ નથી, અન્યથા તે અનિવાર્યપણે વધારાની ચરબીની જુબાની તરફ દોરી જશે.

મિશેલ મોન્ટિગ્નાક આહાર માત્ર શરીરનું વજન ઘટાડવા અંગે નથી, પરંતુ લોકોની ખાવાની આદતો વિકસાવવી. આ ખોરાક પોષણ સંબંધિત રોગોમાં પણ અસરકારક છે, ઉદાહરણ તરીકે, હૃદય રોગ અને ડાયાબિટીસ મેલ્લીટસ.

ખોરાકના મુખ્ય ઘટકો મોન્ટિગ્નેક

ઉપયોગી કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, જે નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવે છે, તેને અલગથી ઉપયોગમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને બટાટા, ગ્લુકોઝ, ખાંડ વગેરે. તે પ્રાધાન્યવાળું છે અને બાકાત છે.

કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ સાથે ચરબીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. જો તમે ખાય છે તે ચરબી હોય તો ચાર કલાક પછી કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ધરાવતી ખોરાક ખાઈ શકાય છે. ચરબીનો ઉપયોગ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ લેવાના ત્રણ કલાક પછી માન્ય છે.

દારૂનો ન્યૂનતમ જથ્થોમાં ઉપયોગ થવો જોઈએ રાત્રિભોજનમાં તમે એક ગ્લાસ બિયર અથવા એક ગ્લાસ વાઇન પી શકો છો.

ભોજન વચ્ચેના અંતરાલોમાં તમારે પુષ્કળ પાણી પીવું જોઈએ.

મોટા પ્રમાણમાં ફાઇબરના વપરાશ માટે આહાર ઉપલબ્ધ છે.

કેફીન ધરાવતી પીણાં, ઓછામાં ઓછી રકમમાં નશામાં હોવી જોઈએ.

નિયમિત અંતરાલો પર ઓછામાં ઓછા ત્રણ વખત પીવું. તે ભોજન વચ્ચે નાસ્તા હોય તેવું ભલામણ કરાયું નથી. તે રાત્રે ખાવું સલાહનીય નથી.

અન્ય ઉત્પાદનો સાથે રાસબેરિઝ અને સ્ટ્રોબેરી સિવાય તાજા ફળોનો મિશ્રણ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ભોજન વચ્ચેના અંતરાલો પર ફળોનો એકલો ઉપયોગ થવો જોઈએ.

ખોરાકને રાંધવા માટે ઓલિવ તેલના ઉપયોગની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જીવનનો રસ્તો સક્રિય હોવો જોઈએ.

મોન્ટિગ્નાક આહારના પાયાના સિદ્ધાંતો

Montignac ખોરાક મુખ્ય સિદ્ધાંત છે કે ખોરાક બે તબક્કામાં સમાવેશ થાય છે. પ્રથમ વજનને ઘટાડવામાં સીધું લક્ષ્ય રાખેલું છે, બીજો એક સામાન્ય વજન જાળવવાનું છે. પ્રથમ તબક્કે, ઝેરી તત્વો સ્વાદુપિંડમાંથી મુક્ત થાય છે. આ તબક્કે લઘુત્તમ બે મહિના ચાલે છે.

મોન્ટિગ્નાક આહાર મુજબ, ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવતા ખોરાકને ખાવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

મોન્ટિગ્નાક આહારમાં ઓછી કેલરી ખોરાકનો સમાવેશ થતો નથી.

મોન્ટિગ્નાક આહારનો ઉદ્દેશ ખરાબ આહારની નાબૂદી છે જે મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરનું કારણ બને છે.

ખોરાક અનુસાર મોન્ટિગ્નેકે તંદુરસ્ત ચરબી અને ફાઇબરના ઉપયોગની ભલામણ કરી છે.

મોન્ટિગ્નેક પરંપરાગત પરંપરાગત રાંધણકળા પર આધારિત છે. આ ખોરાક મર્યાદિત માત્રામાં ચીઝ અને ચોકલેટનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

મોન્ટિગ્નાક આહારના ફાયદા

ડાયાબિટીસ મેલ્લીટસથી પીડાતા લોકો માટે ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવતી ખોરાક વિશેષપણે મહત્વનું છે, વગેરે.

જેઓ મોન્ટિગ્નાક આહારનો પાલન કરે છે, તેઓ હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ, અને વજન નુકશાનને લીધે થતા અન્ય રોગોની સંભાવના ઘટાડે છે.
મોન્ટિગ્નાક આહારમાં ઉત્પાદનોનું કોઈ કડક નિયમન નથી, અને કોઈ ઉત્પાદન પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો નથી.

Montignac ખોરાક કંટાળો ન મળી શકે, કારણ કે તે ઉત્પાદનો વિશાળ શ્રેણી આપે છે

ખોરાકનો આધાર મોટા જથ્થામાં ફાઇબરનો ઉપયોગ છે, જે વજન ઘટાડવા તરફ દોરી જાય છે.