એક મસાલેદાર મરીનાડમાં બીટરોટ મેરીનેટેડ બીટ્સની તૈયારીની રીત ઘણી વખત મારા દ્વારા ચકાસવામાં આવી છે. શાબ્દિક બીજા દિવસે તમે ટેબલ એક અદ્ભુત નાસ્તા છે. સેવા આપે છે મેરીનેટેડ બીટ્સ માંસ, બટાટા, બાફવામાં શાકભાજી હોઈ શકે છે. બીટનો સ્વાદ મરિનડ પર આધારિત છે. તમારા સ્વાદ માટે અથાણું માં મસાલા. એક કર્નશનના થોડા કળીઓ, મીઠી અને કાળા મરી, આદુ, એક ખાડીના પાનનું એક મટા લો. મરીનાડમાં પહેલાં મેં આદુનો ઉમેરો કર્યો ન હતો, તે ફક્ત બજારમાં જ ન હતો. જો કે, આદુ એક ખાસ મસાલેદાર marinade આપે છે. તેમણે તેજસ્વી રંગ નહીં, પણ એક અસામાન્ય સ્વાદ. આ વાનગીમાં મેરીનેટેડ ડુંગળી પણ ખૂબ સારી છે. આ વાનગીનો રંગ એટલો તેજસ્વી છે કે તે ચોક્કસપણે તમારા મૂડ અને ભૂખને વધારશે.
ઘટકો:- બીટરોટ 500 જી
- ડુંગળી જાંબલી 2 પીસી.
- તાજા આદુ 30 ગ્રામ
- મરી સુગંધી 7 પીસી
- વટાણા 7 પીસી સાથે મરીનો કાળો.
- કાર્નેશન 7 પીસી.
- બે પર્ણ 2 પીસી.
- મીઠું 2 ટીસ્પૂન.
- કોષ્ટક સરકો 150 મી
- પાણી 350 મી
- હની 100 ગ્રામ
- પગલું 1 નાસ્તા તૈયાર કરવા માટે, બીટના નાના કંદો, ડુંગળી લો; marinade માટે: પાણી, સરકો, મીઠું, મધ (ખાંડ 5 tablespoons), ખાડી પર્ણ, લવિંગ, મીઠી મરી, કાળા મરી વટાણા, આદુ 4 સે.મી.
- પગલું 2 કંદ સંપૂર્ણપણે ધોવા. પાણી રેડવું અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
- પગલું 3 ઠંડા પાણી અને છાલ સાથે beets કુક કરો.
- પગલું 4 પાતળા અડધા રિંગ્સમાં ડુંગળી કાપી.
- પગલું 5 પાતળા સેમિરીંગમાં સલાદ કાપો.
- પગલું 6 અમે marinade તૈયાર: પાણી ગૂમડું, મસાલા છંટકાવ - ખાડી પર્ણ, કડવી અને મીઠી મરી, લવિંગ, આદુ, કાતરી, મધ. 15 મિનિટ માટે રસોઇ.
- પગલું 7 ગરમી દૂર કરો સરકો ઉમેરો તે કૂલ કરો.
- પગલું 8 ડુંગળી સાથે બીટ્સ વિભાજિત, સ્તરો સાથે વૈકલ્પિક. ગરમ આરસપહાણ રેડવાની ઓરડાના તાપમાને 1 કલાક માટે છોડો, પછી ઠંડુ કરવું.
- પગલું 9 તમે એક બરણીમાં તૈયાર-થી-ખાય બેકેટ સ્ટોર કરી શકો છો.