મસાલેદાર બિસ્કિટ મીઠી પેસ્ટ્રીઝ વિવિધ રજાઓનો અભિન્ન ભાગ છે. પરંતુ જો પાઈ, કેક અને મફિન્સ વિવિધ પ્રસંગો પર શેકવામાં આવે છે, તો આદુ બિસ્કિટ્સને ફક્ત નવા વર્ષ અથવા ક્રિસમસની વસ્તુઓ તરીકે ગણવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે તે મૂર્તિઓના સ્વરૂપમાં શેકવામાં આવે છે અને ગ્લેઝ, ક્રીમ અને અન્ય માર્ગોથી શણગારવામાં આવે છે, પછી વૃક્ષ પર અટકી જાય છે. જો કે, મોટાભાગના આદુ બિસ્કિટ તેના ગંતવ્ય સુધી પહોંચતા નથી - તે એટલું સુગંધિત અને ભીષણ છે કે તે મોંથી ભૂતકાળમાં રાખવું અશક્ય છે. પશ્ચિમ આદુ કણકમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. અલબત્ત, તેમના સ્વાદ ખૂબ મહત્વ છે, પરંતુ તેમને માત્ર નથી. તાજેતરમાં, લોકો વધુને વધુ કુદરતી, તંદુરસ્ત ઉત્પાદનોની પ્રશંસા કરવાનું શરૂ કરી રહ્યા છે, અને આદુના લાભદાયી ગુણધર્મો લગભગ દરેકને ઓળખે છે. પરંતુ, જ્યારે તમે બાળકોના વાતાવરણમાં રસોઈ (અને ખાસ કરીને - ખાવું) આદુ બિસ્કિટમાં રોકાયેલા છો, તો ફાયદા એ સૌથી ઓછા છે. આ રચનાત્મક પ્રક્રિયા શાબ્દિક રીતે દરેકને ભોગવે છે: દરેકને તેમના નાતાલનું વૃક્ષ અથવા સ્ટારલેટને સુશોભિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે જેથી અન્યને આશ્ચર્ય થાય. જો તમે ક્યારેય એક વખત આદુ બિસ્કિટ રાંધ્યું નથી, તો પછી તે કરો. તમારે માત્ર ઉત્પાદનો અને ઇચ્છાના ચોક્કસ સેટની જ જરૂર છે, અને રેસીપી તમારી આગળ છે
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 2 tbsp
- ખાંડ 1 ચમચી
- માખણ 100 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- આદુ સૂકી 2 tsp.
- તજ પાવડર 2 ટીસ્પૂન
- કાળા મરી પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- કાર્નેશન પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- બેકિંગ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- સુગર પાવડર 150 ગ્રામ
- પગલું 1 બિસ્કીટ માટે આપણને લોટ, ખાંડ, ઇંડા અને મસાલાની જરૂર છે. માખણ ઓરડાના તાપમાને હોવો જોઈએ.
- પગલું 2 જમીન આદુ અને તજ, કાળા મરી, લવિંગ, પકવવા પાવડર અને લોટને ભેગું કરો - સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- પગલું 3 માખણ, ખાંડ અને ઇંડાને જોડો.
- પગલું 4 મિશ્રણને સજાતીય બનાવવા માટે સારી રીતે જગાડવો.
- પગલું 5 તે શુષ્ક ઘટકો માટે ઉમેરો.
- પગલું 6 આ કણક ભેળવી, પરિણામે, તે સ્થિતિસ્થાપક, સજાતીય અને હાથ પાછળ સારી રીતે બનવું જોઈએ.
- પગલું 7 ટેબલ પર 5 એમએમ જાડા વિશે કણક બહાર રોલ, અને મોલ્ડ સાથે બિસ્કિટ બહાર સ્વીઝ. જો ત્યાં કોઈ મોલ્ડ નથી, તો તમે કાગળથી મગને સ્ક્વિઝ કરી શકો છો.
- પગલું 8 ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા ટ્રેને કવર કરો અને બીસ્કીટ બહાર મૂકે છે.
- પગલું 9 કાટવાળું સુધી 12-15 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 170 ° સે માટે ગરમીથી પકવવું.
- ગ્લેઝ માટે પગલું 10 - 1 ઇંડા અને 150 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ સાથે ઇંડા ગોરા મિશ્રણ કરો.
- પગલું 11 જ્યારે કૂકીને ઠંડુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે આપણે રાંધણ બેગથી ચમકતા હોઈએ છીએ.
- પગલું 12 ગ્લેઝને થોડી સૂકવવા અને પીરસવામાં આવે તેવી મંજૂરી આપો.