રસોઈ માટે વિગતવાર વાનગીઓ

વિગતવાર રસોઈ વાનગીઓ તમે વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર બનાવવા મદદ કરશે

હોમમેઇડ પુડિંગ

રચના:

-500 ગ્રામ કુટીર ચીઝ

-4 ઇંડા

-1/2 ગ્લાસ ખાંડ

-2 tbsp સોજીની ચમચી

-100 ગ્રામ મધુર ફળો

-3 tbsp ચમચી માખણ

-1/4 ચમચી મીઠું

-50 ગ્રામ કિસમિસ

દંડ ચાળવું કોટેજ ચીઝ દ્વારા સાફ કરવું. તેને એક ઊંડા બાઉલમાં મૂકો. કિસમિસ, ગરમ પાણીથી ભરો અને કપમાં છોડી દો (તે સોફ્ટ થવું જોઈએ). દહીં દળમાં ઓગાળવામાં માખણ માં રેડો.

ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટે, તે કુટીર પનીર લેવા માટે વધુ સારું છે. એક બનાવવા અથવા ખરીદી કરવાનો કોઈ રસ્તો નથી? એક ચરબી દુકાન પસંદ કરો.

યોકોમાંથી પ્રોટીન અલગ કરો. કુટીર ચીઝમાં થેલો, મીઠું, ખાંડ, કેરી તદ્દન બધું મિશ્રણ. કિસમિસ સાથે પાણીને ડ્રેઇન કરો, તેને સ્વીઝ કરો અને પુડિંગ માટે તૈયાર મિશ્રણમાં રેડવું. પછી ઝટકવું એક જાડા ફીણ (તમે એક મિક્સર અને કાંટો બંને ઉપયોગ કરી શકો છો) માં પ્રોટીન અને કુટીર ચીઝ સાથે કનેક્ટ.

ઈંગ્લેન્ડમાં, પુડિંગમાં આશ્ચર્યજનક રીત છે - એક રીંગ, એક સિક્કો ... રસોઈ માટે વિગતવાર વાનગીઓનો આ રહસ્ય લો અને પુડિંગમાં છુપાવો, ઉદાહરણ તરીકે, મુરબ્બો, જેલી મીઠાઈ, બદામ, મધુર ફળ. અહીં એક કારપુઝ ખુશ હશે!

મધુર ફળોના બાઉલમાં મૂકો અને તેમને બલ્ક સાથે સારી રીતે ભળી દો. સામૂહિક સમાન બને ત્યાં સુધી આ કરો ફોર્મ લો તે તેલ સાથે ઊંજવું અને કચડી બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ. તેને પુડિંગ મૂકો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. તે ગરમીથી પકવવું જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે, દૂધ સોસ સાથે સેવા આપે છે, જામ.

આ વાનગી પણ પાણી સ્નાન પર તૈયાર કરી શકાય છે. માત્ર આ કિસ્સામાં, બ્રેડક્રમ્સમાંને બદલે, દિવાલ અને ઘાટની નીચે ખાંડ સાથે છંટકાવ કરવો જોઈએ.

બ્રેડનો પ્રેમ આનુવંશિક રીતે અમને સહજ છે તે પહેલી વખત અજમાવવા માટે, કોઈ એક નકારે છે ઊલટું, પૂરવણીઓ માટે પૂછે છે!

રસોઈ માટે વિગતવાર વાનગીઓ ની ક્લાસિક બ્રેડ શું છે? લોટ, પાણી, ટેબલ મીઠું, ખમીર (મશરૂમ વર્ગમાંથી માઇક્રોસ્કોપિક સિંગલ-સેલ્ડ પ્લાન્ટ સજીવો) અથવા ખમીર (લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાની સંસ્કૃતિ). વધુ જટિલ વાનગીઓ, આખા અનાજ, ખાંડ, કાકવી, ચરબી, દૂધ, છાશ, ઇંડા, મસાલા, બીજ (તલ, સૂરજમુખી બીજ, કોળું, કેરાવે બીજ, ખસખસ), સૂકા ફળો (કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ) માં બદામની રચનામાં બદામનો સમાવેશ કરી શકાય છે. કોઈ પણ કિસ્સામાં, આ મૂલ્યવાન ઉત્પાદન શરીરમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ પહોંચાડે છે. અને વધુ પ્રોટીન, જૂથ બી, આયર્ન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, તાંબું, મેંગેનીઝના વિટામિન્સ. ઉમેરણો પર આધાર રાખીને, તેના પોષક મૂલ્ય વધે છે.

સમગ્ર માથા પર

પોષણવિદ્યાર્થીઓ બાળકને બ્રેડમાં દાખલ કરવા માટે સૌ પ્રથમ વખત ભલામણ કરે છે (સફેદ!) 8 મહિના પછી. 3 ગ્રામ અને એક વર્ષથી શરૂ કરો, 15 વર્ષ લાવો. 3 વર્ષની ઉંમર સુધી, બાળકોને રાઇ અને તાજી બેકડ સફેદ બ્રેડ ન આપવી જોઈએ, કારણ કે બાળકની એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ હજી પૂરતા પ્રમાણમાં નથી હોતી અને વિભાજીત oligosaccharides અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય માટે સક્ષમ નથી. કમનસીબે, શરીરમાં તેમની પ્રવેશ જઠરાંત્રિય માર્ગની સ્થિતિને નકારાત્મક રીતે અસર કરી શકે છે.

અને તમારા મોંમાં પીગળી જાય છે

બેકરી અને કન્ફેક્શનરી, જીવનના ત્રીજા વર્ષે બાળકને આપવાનો પ્રયાસ કરે છે. જો કે, એક નાની રકમ અને મુખ્ય ભોજન પછી. આવા ખોરાકમાં ચરબી અને શર્કરા હોય છે. તેઓ કેલરીમાં ઊંચી હોય છે, પરંતુ નીચા જૈવિક મૂલ્ય ધરાવે છે. તેથી સાવચેત રહેવું, પરંતુ ક્યારેક તમારા પોતાના પકવવામાં વ્યસ્ત રહેવું.

રચના:

- સૂર્યમુખી બીજ સાથે તાજી સન,

- લેટીસ પાંદડાં,

-કેટલાક ટુકડાઓ હાર્ડ પનીર

-50 ગ્રામ માખણ

તૈયારી:

અડધા માં બન કાપો નીચલા ભાગમાં થોડું તેલનો ટુકડો, સહેજ મીઠું ચડાવેલું છે, લેટીસનું પર્ણ મૂકો. ટોચ પર - ચીઝનો ટુકડો, તેના પર - લેટીસનો બીજો પર્ણ. બનના બીજા ભાગમાં આવરી લેવો, ઓઇલવાળી.

રચના:

- કાળા બ્રેડના સ્લાઇસેસની એક દંપતી

કુટીર પનીર -100 ગ્રામ

- 1 tbsp. ખાટી ક્રીમ અથવા કુદરતી દહીં એક ચમચી

-સ્પેશ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

-રેડ્સ

-સોલ્ટ

તૈયારી:

એક ચાળવું દ્વારા દહીં દહીં. ખાટા ક્રીમ ધોવા. ઊગવું કાપો અને દહીં સાથે મિશ્રણ. સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને ટોસ્ટ પર ફેલાવો. બાળક ઊગવું ગમતું નથી? બ્રેડ સાથે સ્મેશ કુટીર ચીઝ, અને ટોચ પર થોડું કાતરી મૂળો મૂકો.

રચના:

-350 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ

બાફેલી પાણીનો -180 મિલિગ્રામ

-1 tbsp એક ચમચી ખાંડ

-7 ગ્રામ સૂકી આથો

-2 tbsp ચમચી ઓલિવ તેલ

-1 ડેસ મીઠું ચમચી

- પ્રોવેન્કલ ઔષધો

ઇંડા જરદી

તૈયારી:

90 મિલિગ્રામ ગરમ પાણીમાં ખમીર અને ખાંડ જગાડવો, 10 મિનિટ માટે છોડી દો. લોટ શેક, એક ખાંચો કરો અને યીસ્ટના મિશ્રણ, તેલ, મીઠું, બાકીના પાણી ઉમેરો. કણક ભેળવી, તેને કેટલાક મસાલા મૂકો અને અડધો કલાક માટે તેને સ્પર્શ ન કરો. 30 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર રખડુ, જરદી સાથે ગ્રીસ અને ગરમીથી પકવવું બનાવો. ઠંડું અને સેવા આપવા દો

રચના:

એક રખડુ ની -2 સ્લાઇસેસ

-1 માધ્યમ કાકડી

-10 ગ્રામ માખણ

- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક શાખા

-સોલ્ટ

તૈયારી:

માખણ સાથે બ્રેડ દરેક સ્લાઇસ ફેલાવો કાકડી સાફ, જાડા વર્તુળોમાં કાપી. તેમને એક રખડુના એક ટુકડા પર મૂકો, થોડું ક્ષાર કરો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી. બ્રેડ અને માખણ અન્ય ભાગ સાથે આવરી.

માખણને બદલે, તમે નરમ ચીઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં થોડું તળેલી toasts કરશે.

સ્માર્ટ અને બુદ્ધિશાળી હોવાની યુવક માટે, તેના મેનૂમાં વિગતવાર રાંધણ વાનગીઓમાં માછલી હોવી જોઈએ. પ્રથમ વખત, એક 10 મહિનાના બાળકને અડધા ચમચી માછલી પ્યુરી વિશે ઓફર કરવામાં આવે છે. બાળકોની વાનગીઓ માટે ઓછી ચરબીવાળા જાતો (કૉડ, પાઇક-પેર્ચ, ટ્રાઉટ, હેક) ના સમુદ્ર માછલીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. તાજી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણીું ઝાડી, તે સારી રીતે રાંધવું અથવા એક દંપતી માટે રાંધવા, હાડકાં ચૂકી નથી તેથી ઉપર જાઓ પછી બ્લેન્ડરમાં છંટકાવ કરવો, માંસની છાલમાં ફેરવો અથવા કાંટો સાથે મેશ કરો અને વનસ્પતિ શુઝ અથવા સૂપ સાથે મિશ્રણ કરો. અઠવાડિયામાં એક વાર આપો.

મીટબોલ્સ

રચના:

માછલી પટલ ની -150 જી

-1 બલ્બ

-5 બ્રોકોલી ઓફ inflorescences

- 1 ઇંડા જરદી

-1 tbsp ચોખાના એક ચમચી

શણગાર માટે:

પેસ્ટના 50 ગ્રામ "નસ્તો"

-1 ડેસ માખણ એક spoonful

ટમેટા

વસંત ડુંગળીના પાઇન્સ

તૈયારી:

ચોખા સૂપ માછલી અને ડુંગળી વિનિમય. બ્રોકોલી વેલ્ડ અને કટ જરદી સાથે તમામ ઘટકો મિક્સ કરો ફોર્મ માટબોલ્સ 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. મીટબોલ્સ પ્લેટ પર નાખવામાં આવે છે, સજાવટ કરે છે.

રચના:

-50 જી માછીમારી

-1 tbsp મકાઈ એક ચમચી

-1 ગાજર

-2 tbsp ચોખાના ચમચી

-1 ડેસ માખણ એક spoonful

-સોલ્ટ

તૈયારી:

ચોખા, માછલીની પટ્ટી, મકાઈ અને ગાજર અલગથી ઉકાળો. માછલી અને ગાજરને ક્યુબ્સમાં કાપો, મકાઈ અને મિશ્રણ ઉમેરો. ચોખાને તેલ સાથે ફરી ભરો, ટોચ પર માછલી-વનસ્પતિ કચુંબર બહાર મૂકે છે.

રચના:

-50 જી સમુદ્ર માછલી પટલ

-1 નાના કદના ગાજર

-સોલ્ટ

તૈયારી:

મીઠું ચડાવેલું પાણી, બોઇલ માછલી તેને લો, સૂપમાં ડુંગળી અને બટાટા મૂકો. 5-7 મિનિટ પછી - ગાજર. જ્યારે શાકભાજી નરમ હોય છે, સૂપ બંધ કરો. કૂલ, કાંટો સાથે માછલી અને મેશ ઉમેરો.

કાજરોલ

રચના:

-2 બટેટાં

-1 ગાજર

-1 નાની ડુંગળી

-1 tbsp ક્રીમ અથવા દૂધની ચમચી

-100 જી માછીમારી

-2 tbsp ચમચી તેલ

બાફેલી બટેટા, મેશ, માખણ ઉમેરો. ડુંગળી અને ગાજર ફ્રાય, માછલી ઉમેરો અને પછી ક્રીમ. આગ-પ્રતિકારક વાનીમાં શાકભાજી સાથે માછલી લગાડો, છૂંદેલા બટેટાંને ટોચ પર મૂકો, તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. 10-15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

ઝરાઝી

રચના:

-3 બટેટાં

બાફેલી માછલીના -100 ગ્રામ

-લીપ

-1 જરદી

-1 tbsp લોટના ચમચી

તૈયારી: બટાકા સૂપ, એક ચાળવું દ્વારા ઘસવું, જરદી અને લોટ, મીઠું, મિશ્રણ ઉમેરો. એક છરી સાથે માછલી અને ડુંગળી વિનિમય કરવો. ફોર્મ zrazy, ફ્રાય