મલ્ટિવાયર એક પ્રકારનું સુધારેલું પૅન છે જે મુખ્ય સાથે જોડાય છે, વાનીની તાપમાન અને રાંધવાના સમયનું મોનિટર કરે છે. તે શાકભાજીને બહાર કાઢી શકે છે, ચાર્લોટને સાલે બ્રેotte કરી, સૂપ રસોઇ કરી શકે છે, દંપતી માટે બિસ્કિટ, માછલી અથવા માંસ રાંધે છે અને બટાકાની ફ્રાય પણ કરી શકે છે. સાચું છે, એક સામાન્ય પોટ 20 થી 30% ટકા જેટલું વધારે મલ્ટિવર્ક કરતાં ખોરાકને ઝડપી બનાવવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.
જગ્યા ખૂબ જ થતું નથી.
કિચન એપ્લીકેશન્સ - મલ્ટીવાયરર ખૂબ સઘન છે. તેના તમામ ત્રણેય પરિમાણો (ઊંચાઈ, લંબાઈ, પહોળાઈ) આશરે 30 સેન્ટિમીટર છે.
"ચમત્કાર-પોટ" પાસે એક માઇક્રોપ્રોસેસર છે જે ઇલેક્ટ્રોનિક નિયંત્રણ માટે જવાબદાર છે, અને એક પ્લાસ્ટિકની હાઉસીંગ છે, જેમાં ગરમીનો તત્વ છે વધુમાં, ઉપકરણ મેટલમાંથી બનાવેલા રસોઈ કન્ટેનર અને બિન-લાકડી કોટિંગ સાથે સજ્જ છે. આ બાઉલ્સનું પ્રમાણ સામાન્ય રીતે 2.5 અને 4.5 લિટર હોય છે. બીજું વિકલ્પ લેવાનું સારું છે. મોટી મલ્ટીવર્કમાં બીજી કામ કરવાની ક્ષમતા છે. બીજા સ્તર પર, ઉદાહરણ તરીકે, તમે શાકભાજીને બગાડી શકો છો, અને પહેલા તમે માંસને રસોઇ કરી શકો છો.
એક તકનીકની પસંદગી કરતી વખતે શું જોવાનું છે?
મલ્ટિવાયરર પસંદ કરતી વખતે, તમારે તેની બિન-લાકડી કોટિંગની ગુણવત્તા પર ખાસ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે, કારણ કે આ ઉપકરણનું સૌથી ઓછું ભાગ છે. સ્પ્રેને સમાનરૂપે વિતરણ કરવું જોઈએ. જો કોટિંગ બગડશે તો, મલ્ટીવાર્કને કાઢી નાખવા પડશે, કારણ કે રસોઈ કન્ટેનર હાનિકારક પદાથો છોડવાનું શરૂ કરશે, અને ઉત્પાદનો બર્ન કરશે.
વાસ્તવિક મલ્ટીવાર્કરને વરાળ માટે એક રસોઈ બાઉલ અને પ્લાસ્ટિકની હેમમેટિકલી સીલબંધ કવર સાથે સજ્જ હોવું જોઈએ. ગ્લાસની બનેલી ઢાંકણ સાથે કોઈ ઉપકરણ ખરીદો નહીં!
મલ્ટિવાયરરનો ઉપયોગ કરવો મુશ્કેલ ન હોવો જોઈએ. તે ઘણી બધી બટનો નથી તે સારી છે - તેથી તે નેવિગેટ કરવા માટે વધુ અનુકૂળ છે. તેમને બધા રશિયન માં સાઇન ઇન હોવા જ જોઈએ. જો તમારા માટે નાના અક્ષરોમાં પીઅર કરવું મુશ્કેલ છે - એક "બુદ્ધિશાળી સૉસપેન" ખરીદો જેમાં વૉઇસ મેનૂ છે પણ તમે મલ્ટિવર્ક શોધી શકો છો, બ્રેઇલ પોઈન્ટ સાથે બટનો સજ્જ. બહિષ્કૃત પોઈન્ટ અંધ લોકો માટે બનાવાયેલ છે.
એક સારી રીતે રચાયેલ સુરક્ષા સિસ્ટમની હાજરી એક મલ્ટિવાર્કની પસંદગીને પ્રભાવિત કરતી એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે - તકનીકી જટિલ ઉપકરણ. ચકાસો કે ઢાંકણને પૂર્ણપણે સીલ કરવામાં આવે છે - તે એકમ સામે ચુસ્તપણે ફિટ થવું જોઈએ. વધુમાં, ઉપકરણ ચાલુ ન થવું જોઈએ જો તમે તેને દૂર કરી શકતા નથી કપ તે રસોઈ દરમ્યાન અનાવશ્યક અને વધારાની સ્વચાલિત અથવા મેન્યુઅલ લોકીંગ રહેશે નહીં.
મલ્ટીવર્કમાં ઉપકરણમાંથી વરાળને કાઢવા માટે સરળ-થી-સમજી અને ધોવા યોગ્ય વાલ્વ હોવો આવશ્યક છે. કોષ્ટક "ચમત્કાર પાન" પર ફીણના ઘૂંસપેંઠને રોકવા માટે પાણીના છટકુંથી સજ્જ હોવું જોઈએ.
"ચમત્કાર ઉપકરણ" શું કરી શકે છે?
આખરે નક્કી કરવું કે તે રસોડા મલ્ટીવર્ક માટે જરૂરી છે, તેના કાર્યોને શોધી કાઢો. સ્ટાન્ડર્ડ મોડેલમાં છ મુખ્ય મોડ્સ છે. તેમાંના ત્રણ આપોઆપ છે ("બિયાંવાળો", "દૂધનું porridge", "pilaf"). ઉપકરણમાં, તમારે ઢગલો મૂકવો અને પાણી રેડવું, અને પછી "શરૂઆત" પર ક્લિક કરવું આવશ્યક છે. ઉપકરણ પોતે જરૂરી તાપમાન નક્કી કરશે, રસોઈ સિદ્ધાંત અને ગરમી સમય. રસોઈ પૂર્ણ થાય ત્યારે મલ્ટિમીટર બીપ અવાજ કરશે. ઉપરોક્ત સ્થિતિઓમાં, "ચમત્કાર-પોટ" ફક્ત આ ત્રણ વાનગીઓ તૈયાર કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચોખાને બગડતી રીતે બનાવવા માટે, તે "બિયાં સાથેનો દાણા" સ્થિતિમાં રાંધવામાં આવે છે. આ એકમમાં અર્ધ સ્વયંસંચાલિત કાર્યો પણ છે ("ક્વીનિંગ", "પકવવા", "બાફવું"). આ મોડ્સમાં રાંધવાના સમયને તમારે તમારા પોતાના પર નિર્દિષ્ટ કરવાની જરૂર પડશે.
જેઓ તૈયાર નથી અથવા ન કરી શકે તેવા ઘણાં સમય માટે તૈયાર નથી, આધુનિક સાધનો "ઝડપી રાંધવાના" શાસનનો આનંદ લેશે. કઠોળ અને વટાણા માણી ચાહકો મલ્ટીવાર્કમાં "પૂર્વ-પકવવા" શાસન શોધી શકે છે, અને છોડના ખોરાકના અનુયાયીઓ - શ્યામ "ડાર્ક ચોખાના ફણગાવેલા અનાજ માટે".
મલ્ટિવાર્કર ખરીદતી વખતે, તે શોધવા માટે જરૂરી છે કે તે ઉત્પાદનોને કેવી રીતે કાઢી દે છે કેટલાક ઉત્પાદકો આ રસોઈ યોજના માટે 76 ડિગ્રીથી લઇને 105 સુધીનો સેટ કરે છે. મોટાભાગના ઉત્પાદકો કાર્યક્રમમાં ઉપચાર કરે છે જેમ કે વાસણો બાઉલ અને પ્લેટ પર રાંધવામાં આવે છે - 105 ડિગ્રી થી 140. અલબત્ત, બીજા કિસ્સામાં, ખોરાક ખૂબ ઝડપથી રાંધશે, પ્રથમ કરતાં ટૉમનિંગ નિર્વિવાદ રીતે ઉપયોગી પ્રક્રિયા છે. સાચું છે, તે ખૂબ જ સારું છે જ્યારે તે "રશિયન સ્ટોવ" તરીકે ઓળખાતી એક અલગ કાર્ય છે અને તે "શાંત" શાસન હેઠળ છુપાતું નથી.
આધુનિક ઘરનાં ઉપકરણો - મલ્ટીવાર્કર - સાધનમાં દબાણ ઘટાડી શકે છે અને બદલી શકે છે. લો હળવા તાપમાનની સારવાર માટે સેવા આપે છે, અને ઉચ્ચ દબાણથી વાનગીને ઝડપથી રાંધવા મદદ મળશે. કેટલાક મોડેલો વિલંબિત સમય ટાઈમરથી સજ્જ છે - તમે સાંજે સાંજે મલ્ટિવર્કમાં ઉત્પાદનો મૂકી શકો છો, અને સવારમાં, કૃપા કરીને ઘરેલું તૈયાર વાની સાથે "ગરમીથી, ગરમીથી."
સારી પસંદગી!