ઇટાલીમાં જન્મેલા રેવંચી અને સ્ટ્રોબેરી તિરામિસુ સાથે તિરામિસુ, સમગ્ર વિશ્વમાં જાણીતા અને પ્રિય છે ઉત્તમ નમૂનાના તિરામસુ - તે પ્રાચીન વસ્તુઓની જેમ, જૂની, વધુ મૂલ્યવાન છે. પરંતુ સમય ચાલે છે અને રસોઈ તેના પગ નીચે જાય છે. તેથી નવી વાનગીઓ અનપેક્ષિત વિવિધતા સાથે જન્મે છે. આનાથી તિરામિસુને પણ અસર થઈ હતી તે બહાર નીકળે છે કે કોટેજ પનીર અને મસ્કરપોન અને કોફી વગર, ઇંડા વગરના વાનગીઓ છે. એક ફેશન વલણ ઓછી કેલરી ખોરાક છે. અહીં તે તિરામિસુને પણ સ્પર્શ્યું ખાસ કરીને લોકપ્રિય ફળ વાનગીઓ વિવિધતા હતા. હું તમારા વિચારણા માટે સ્ટ્રોબેરી-ચોકલેટ-રેવંચી Tiramisu ઓફર સ્વાદને વર્ણવી શકાતી નથી ... રસોઈ કરવી અને આનંદ કરવો જરૂરી છે. અને હવે બધા રાંધણ મૂડ અને રાહ જુઓ, હંમેશાં તમારા પ્રતિસાદ!
ઘટકો:- રેવર્બ 850 ગ્રામ
- ખાંડ 100 ગ્રામ
- પાણી 100 મિલી
- લીંબુનો રસ 2 tbsp એલ.
- ચોકલેટ કાળા 200 ગ્રામ
- કૂકીઝ સાવોવાર્ડિ 180 જી
- દહીં 250 ગ્રામ
- ચીઝ મસ્ચાર્પોન 250 ગ્રામ
- સ્ટ્રોબેરી 250 ગ્રામ
- ખાંડ પાવડર 2 tbsp. એલ.
- બેસિલ લીલા તાજા 1 શાખા
- વાઇન સફેદ ડેઝર્ટ 50 મિલિગ્રામ
- પગલું 1 ઘટકો તૈયાર કરો: રેવંચી, સ્ટ્રોબેરી, કાળા ચોકલેટ, બિસ્કીટ, લીંબુ, ખાંડ, પાઉડર ખાંડ, ગુલાબી મીઠાઈ વાઇન (મરસલા, મૉસ્કરેટો અથવા લિક્યુર), મસ્કરપોન, કોટેજ ચીઝ (મારી પાસે 0% ચરબીનું પ્રમાણ છે) અને નાના તુલસીનો છોડ પાંદડાં.
- પગલું 2 અમે ત્વચા પરથી રેવંચી સાફ કરશે, પરંતુ ગંભીર નથી. મારી પાસે રાસ્પબરી રેવંચ છે, તેને સાફ કરવાની જરૂર નથી. અને આશરે 3 એમએમની જાડાઈ સાથેના રિંગ્સમાં કાપી.
- પગલું 3 ચાલો ઉકળતા પાણી, 1 tbsp સાથે રેવંચી રેડવાની છે. એલ. લીંબુનો રસ અને ખાંડ ઉમેરો ઢાંકણ સાથે બાઉલ અને આવરણ, 5 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા.
- પગથિયું 4 રેવંચે ટુકડાઓનો આકાર ન ગુમાવો જોઈએ. ચાલો ઠંડી કરીએ
- પગલું 5 પરિણામી ફળદ્રુપતા 100 મિલિગ્રામ રસ અલગ.
- પગલું 6 મસ્કરપોન સાથે કુટીર ચીઝ મિક્સ કરો
- પગલું 7 આપણે મશ્પરપોનમાં રેવંચીનો રસ રેડવો.
- પગલું 8 પાણીના સ્નાનમાં આપણે ચોકલેટ પીગળીશું. અમે પ્લેટ પરથી દૂર કરશે ચાલો ચૉકલેટને સ્નાન છોડી દો જેથી તે ફ્રીઝ ન થાય.
- પગલું 9 સેવા આપતા ભાગોના તળિયે કેટલીક ક્રીમ મૂકો.
- પગલું 10 ક્રીમ પર 2 કૂકીઝ મૂકો, તેમને વાઇન સાથે છંટકાવ.
- પગલું 11 ચોકલેટ ટોચ અડધા વિતરણ અમે પૂરતી ચોકલેટ ધરાવીએ છીએ ચાલો બે મિનિટ સૂકી દો.
- પગલું 12 ટોચ પર, અડધો રેવંચી મૂકો
- પગલું 13 પછી રેવંચી પર ક્રીમ અડધા મૂકો.
- પગલું 14 કૂકીની ફોલ્ડિંગને પુનરાવર્તન કરો, કૂકીનાં પ્રથમ સ્તર પર જ લંબ છે. વાઇન સાથે છંટકાવ
- પગલું 15 અમે ચોકલેટને પુનઃવિતરિત કરીએ છીએ. થોડું ચાલો સૂકી
- પગથિયું 16 ટોચ પર બાકીના રેવંચી મૂકો.
- પગલું 17 પછી ટોચ પર ક્રીમ વિતરિત. અમે 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં સાફ કરીએ છીએ.
- પગથિયા 18 સ્ટ્રોબેરીને વર્તુળોમાં કાપો અને ખાંડના પાવડર સાથે ભરવા, 1 tbsp ઉમેરીને. એલ. રસ અમે તે મિશ્રણ ચાલો લગભગ 3 મિનિટ સુધી ચાલો.
- પગલું 19 ક્રીમ ટોચ પર સ્ટ્રોબેરી મૂકો, રસ બહાર રેડવાની છે. તુલસીનો છોડ પાંદડા અને એક સુખદ ભૂખ સાથે સજાવટ!