- રેવંચી - 1 કિલોગ્રામ
- સુગર - 1 કિલોગ્રામ
- ચેરી પાંદડા - 100 ગ્રામ
- પાણી - 200 મિલીલીટર
અમારા જામ માટે રેવંચી દાંડીઓ તૈયાર - પાતળા છાલ છાલ અને કોગળા. નાના ટુકડાઓમાં કાપો. ધ્યાનમાં રાખો કે અડધા કામ પહેલેથી જ થઈ ગયું છે! આગળ અમે ચાસણી બનાવવા પડશે. માર્ગ દ્વારા, મેં તેને ઘટકોની સૂચિમાં સ્પષ્ટ કર્યું નથી, પરંતુ રેવંચીનો સ્વાદ લીંબુનો છાલ અથવા નારંગી છાલ, વેનીલા અને તજને ખૂબ સારી રીતે દર્શાવે છે. જામ બનાવતી વખતે તમે તમારા મનપસંદ ઉત્પાદનની એક નાની રકમ ઉમેરી શકો છો. તેથી, રેવંચી જામ રસોઇ! 1. ખાંડ અને પાણીથી ચાસણીને કુક કરો. પાણી ખાંડ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું રેડવું, આગ લગાડવું, અગાઉ ધોવાઇ અને સૂકાયેલા ચેરીનાં પાંદડાઓમાંથી મુઠ્ઠીમાં ફેંકવું. જ્યારે ખાંડ ઓગળી જાય ત્યારે તેમને પોટમાંથી બહાર નીકળવું પડશે. ચાસણી બધા સમય જગાડવો કરવાનું ભૂલો નહિં! 2. રેવંચીના સ્લાઇસેસને ઉકળતા ચાસણીમાં કાપો, બાકીના ચેરીનાં પાંદડા ત્યાં મોકલો, બોઇલમાં લાવો અને ચાસણીને ઢાંકી દો ત્યાં સુધી રસોઇ કરો, અને રેવંચીની પાંદડીઓ તદ્દન પારદર્શક નથી. 3. તે માત્ર જાર sterilize અને તેમના પર તૈયાર જામ રેડવાની રહે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 15