- માખણ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- લોટ - 4 ચમચી
- સંપૂર્ણ દૂધ - 1 1/4 કપ
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- કાળા મરી - 1/8 ચમચી
- જાયફળ - 1 ચપટી
- લસગ્ના માટે: રિકોટા ચીઝ - 450 ગ્રામ
- સ્પિનચ - 300 ગ્રામ
- પરમેસન પનીર - 1 કપ
- બેકન - 330 ગ્રામ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- કાળા મરી - 1/2 ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 1-2 આર્ટ ચમચી
- લસગ્ના પ્લેટ - 12-15 ટુકડાઓ
- મેરિનરા સૉસ (600 ગ્રા) - 1 ટુકડો
- મોઝેરેલાનું પેકિંગ - 1 ભાગ
1. ઉડી બેકોન વિનિમય કરવો છીણી પર પનીર છીણવું. બીચમેલ ચટણી બનાવવા માટે, માધ્યમ ગરમી પર મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે. એક સુખદ સોનેરી રંગ સુધી લોટ અને ઝટકવું 3 મિનિટ સુધી ઉમેરો. દૂધ ઉમેરો ઉચ્ચમાં વધારો ચટણી જગાડવો સુધી તે ઉકળે આવે છે અને જાડા બને છે, લગભગ 3 મિનિટ. ચટણી માટે મીઠું, મરી, જાયફળ ઉમેરો. 2. Preheat 230 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. એક નાની બાઉલમાં મીઠું, સ્પિનચ, પરમેસન પનીર, બેકોન, ઇંડા, મીઠું અને મરીનો 1 કપ ઉમેરો. 3. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે મોટા શાકભાજીમાં 1-2 ચમચી તેલ ઉમેરો. તે થોડી પેઢી સુધી લસગ્ન ઉકળવા. પાણી ડ્રેઇન કરે છે. લાસગ્નને એક સ્તર પર સ્ટેકીંગ અટકાવવા માટે મીણ લગાવેલો કાગળ પર પકવવાના શીટ પર મૂકો. 4. તેલ સાથે પકવવા વાનગી ઊંજવું. ઘાટના તળિયા પર અડધા રાંધેલા બેચમલ ચટણી રેડો. વર્ક સપાટી પર 12-15 lasagna પ્લેટો મૂકે છે અને દરેક પ્લેટ પર લગભગ 3 tablespoons ચીઝ મિશ્રણ મૂકે છે. 5. એક અંતથી, દરેક lasagna રોલ રોલ. ચટણી પર, પકવવા વાનગીમાં સીમ સાથે રોલ્સ મૂકો. 6. બાકીના ચટણી રેડો, મોઝેઝેરેલા સાથે છંટકાવ કરવો અને પરમેસન ચીઝના 2 ચમચી છોડો. વરખ સાથે પૂર્ણપણે કવર કરો. ગરમીથી પકવવું સુધી ચટણી બબલ શરૂ થાય છે, આશરે 20 મિનિટ. વરખ દૂર કરો અને સાલે બ્રેક કરો ત્યાં સુધી ચીન સોનેરી કરે છે, આશરે 15 મિનિટ. 10 મિનિટ સુધી ઊભા રહો અને સેવા આપો
પિરસવાનું: 8