દૂધના ફાયદા, પોષક તત્ત્વોની સમૃદ્ધ સામગ્રીને આભારી છે.
ઘણાને ખબર છે કે દૂધની રચનામાં કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને અન્ય પદાર્થો જેવા પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે જે મગજમાં કોશિકાઓના નિર્માણમાં સીધા જ સામેલ છે, નર્વસ સિસ્ટમને સંપૂર્ણપણે કાર્ય કરવાની મંજૂરી આપો.
દૂધની રચનામાં જૂથ બી, એ, ડીના વિટામિનોનો સમાવેશ થાય છે. જૂથ બી, થાક, ડિપ્રેસિવ રાજ્યને દૂર કરવામાં આવે છે, ચામડીને ફરી બનાવવામાં આવે છે, વાળનું માળખું સુધરે છે, ખોડો અદૃશ્ય થઈ જાય છે. વિટામિન એ દ્રષ્ટિના સંરક્ષણ માટે ફાળો આપે છે, પરંતુ વિટામિન ડી તમને કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ શોષવા માટે પરવાનગી આપે છે.
ઉપયોગી ગુણધર્મો અને દૂષિત દૂષિત, જીવાણુનાશક, હોમોજીનાઇઝ્ડ નુકસાન.
આજ સુધી, ડેરી પ્રોડક્ટ્સની વિશાળ વિવિધતા છે. સ્ટોર્સમાં તમે વંધ્યીકૃત અને જીવાણુરહિત દૂધ બંને શોધી શકો છો. જો તમે તમારી જાતને "હાનિકારકતા" અને દૂધનો "લાભ" પૂછો, તો તમારે આ પ્રોડક્ટની શેલ્ફ લાઇફને વધારવા માટે, દૂધ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, જે ગંભીર ગરમીના ઉપચારને પાત્ર છે.
આ વંધ્યત્વ પ્રક્રિયા નીચે પ્રમાણે છે: દૂધ 135 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ થાય છે, ત્યારબાદ તે બગડવામાં આવે છે. પરિણામે, ઘણા બેક્ટેરિયા મૃત્યુ પામે છે, જેમાં શરીર માટે ફાયદાકારક છે, ઘણા વિટામિન્સ સાચવેલ નથી. એક સીલબંધ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત દૂધ, છ મહિના સુધી સંગ્રહિત થાય છે.
સૌથી વધુ લાભ જીવાણુરહિત દૂધ દ્વારા લાવવામાં આવે છે. અહીં, દૂધ ઉત્પાદન 70 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરે છે, જે બેક્ટેરિયા અને વિટામિન્સને બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. માત્ર ખામી એ છે કે આ દૂધ ખૂબ ઓછો સમય સંગ્રહિત છે - લગભગ 1.5 દિવસ.
તમે એકીકૃત દૂધ સાથે પણ મળી શકે છે, તે છે, સજાતીય. આવા દૂધમાં, ચરબી ઘણા નાના કણોમાં તૂટી ગઇ છે, જે સમગ્ર કદમાં વિતરિત કરવામાં આવે છે. એકવાર એવું સૂચન થયું કે જ્યારે દૂધનું હોમવર્ક કરવું, આંતરડામાં જવું, રક્ત વાહિનીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે, જે એથરોસ્ક્લેરોસિસ તરફ દોરી જાય છે, તેમજ રક્તવાહિની તંત્ર સાથે સંકળાયેલ રોગોની સાથે. આધુનિક વૈજ્ઞાનિકોને આભાર, તે સાબિત થયું કે સમાંગીકૃત દૂધમાં ઊંચી સંકેતો છે.
ઉત્પાદનના લાભો અને નુકસાન: શું "ઓવરવેહ્સ"?
જ્યારે તમે દૂધ ખરીદો ત્યારે ચરબીની ટકાવારી જેવા સૂચક પર ધ્યાન આપો. દૂધ, જે ખૂબ જ ઊંચી ચરબીવાળા હોય છે, મોટી સંખ્યામાં કેલરી અને કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર વધવાની સંભાવનાને લીધે પીવું તે વધુ સારું છે. પરંતુ જો તમે દૂધ પાઉડર લો છો, તો તેમાં કોઈ ઉપયોગી પદાર્થો નથી.
દરેક માનવીય સજીવ પોતાના સ્વરૂપે દૂધ કરે છે. જે લોકો તેમના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં દૂધ લેતા નથી તેઓ આ ઉત્પાદન આથો દૂધની બનાવટો માટે બદલવો જોઈએ. દવા લેવાની જગ્યાએ દૂધ લેનારા લોકો પણ છે, અને આ તેમને મદદ કરે છે.
સામાન્ય રીતે, દૂધ દરેકને તેના ફાયદા લાવે છે, વયને અનુલક્ષીને. જો કોઈ વ્યક્તિ મેદસ્વી હોય, તો તેને દૂધ પીવું જરૂરી છે, જેમાં ચરબીની થોડી માત્રા હોય છે. આ માટે સિરમ સારું છે. દૂધનો ઉપયોગ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે પણ થઈ શકે છે, જે કિડનીને નકારાત્મક અસર કરે છે.
જો તમે એક નાના બાળકના શરીરને લઈ જાઓ છો, તો તેમાં ઉત્સેચકો છે જે તમને દૂધને સારી રીતે શોષવા માટે પરવાનગી આપે છે. પુખ્ત વયના લોકો, જેમ કે ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન નાની માત્રામાં થાય છે, તેથી દૂધ વધુ ખરાબ થાય છે.
તેથી, વ્યક્તિના દુરુપયોગ અને લાભને લગતી સમસ્યાઓનો ઉકેલ વ્યક્તિ દ્વારા જ કરવો જોઈએ. તેથી, શરીરમાં ડેરી પ્રોડક્ટ ન લેવાની ઘટનામાં, તે ત્યજી હોવું જોઈએ, અને જો તે લેવામાં આવે તો, તેનાથી વિપરીત, તે આનંદથી આનંદ લેવો જોઈએ