લાલ માછલી સાથે રિસોટ્ટો

કાચા એક સમૂહ અત્યંત સરળ છે. એક ફ્રાઈંગ પાન માં, માખણ ગરમ. ઘટકો :

• ચોખા કૂદકો - 1 ગ્લાસ
• માછલીનું લાલ - 150 ગ્રામ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (ટ્વિગ્સ) - 3-4 ટુકડાઓ
• લીલા તુલસીનો છોડ (ટ્વિગ્સ) - 3-4 ટુકડાઓ
• પરમેસન - 50 ગ્રામ
• માખણ - 30 ગ્રામ
• ક્રીમ (20%) - 100 મિલીલીટર
• લસણ - 2 દાંત
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

કાચા એક સમૂહ અત્યંત સરળ છે. એક ફ્રાઈંગ પાન માં, માખણ ગરમ. લસણના નાના ટુકડા (દરેક દાંડીને 5-6 ટુકડાઓમાં કાપી શકાય તેટલી) માં ફ્રાય, 2 મિનિટ પછી અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરો. માધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય 1 મિનિટ, જોરશોરથી stirring. અમે 5 મિનિટ માટે લસણ અને વનસ્પતિ સાથે ફ્રાય પેન, ફ્રાય પેનમાં લાલ માછલીના નાના ટુકડાઓ ઉમેરો. આશરે 5 મિનિટ માટે ક્રીમ, મિશ્રણ અને સ્ટ્યૂ ઉમેરો. પછી ધોઈને ચોખામાં ચોખા ઉમેરો. 2-3 મિનિટ માટે જગાડવો અને ફ્રાય. બ્રોથ અથવા સામાન્ય ઉકળતા પાણીના 2 કપ રેડવાની છે, ઢાંકણાંની સાથે આવરે છે - અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી મધ્યમ ગરમી પર રાંધવા સુધી ચોખા તૈયાર કરો. સમાપ્ત વાનગી પરમેસન સાથે છંટકાવ, ઝડપથી મિશ્ર અને તરત જ સેવા આપી હતી. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 2