- સિટાબાટાની બ્રેડ - 1 ટુકડો
- ઓલિવ તેલ - 7 આર્ટ ચમચી
- ચીઝ ગ્રેયેર - 6 આર્ટ ચમચી
- ટમેટાં - 15 ટુકડાઓ
- Balsamic સરકો - 1 1/2 કલા ચમચી
- ભુરો ખાંડ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- મીઠું - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- કાળા મરી - 1 આર્ટ એક ચમચી
- લાલ મરીના ટુકડા - 1 આર્ટ એક ચમચી
- ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા - 2 ચમચી
- છાલવાળી લસણના વડાઓ - 3 ટુકડાઓ (વત્તા 2 દાંત)
- બલ્બ - 1 ભાગ
- તુલસીનો છોડ સમૂહ - 1 ભાગ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1/4 કપ
- ચિકન સૂપ - 3 કપ
- ફટાકડા - 1 કાચ (પેક્ડ)
- પરમેસન પનીર - 1/2 કપ
1. કાગળ સાથે 200 ડિગ્રી અને વેસ્ટલ 2 માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. સીઆબાટાની બ્રેડ કાપીને 6 સે.મી. જાડાઈ, ઓલિવ તેલના 1 ચમચી છંટકાવ કરવો અને પકવવાના ટ્રે પર મૂકો. સોનારી બદામી સુધી ફ્રાય. 2. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર toasts લો, દરેક 1 Gruyère ચીઝ ચમચી છંટકાવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી ચીઝ પીગળે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બ્રેડ લો, સ્લેંટમાં દરેક સ્લાઇસને 12 ટુકડાઓ કાઢીને ગરમ કરો. 3. અડધા ટામેટાં કાપો અને મોટા બાઉલમાં મૂકો. ઓલિવ તેલના 2 tablespoons, balsamic સરકો, ખાંડ, મીઠું, મરી, લાલ મરી ટુકડા અને ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો. જગાડવો બીજા પકવવાના ટ્રે પર ટામેટાં મૂકો અને 45 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમાવો. 4. લસણના 3 માથાને ટ્રીમ કરો, ઓલિવ તેલના 2 ચમચી ઉમેરો ચપળતાપૂર્વક વરખ માં હેડ લપેટી, 40 મિનિટ માટે ટામેટાં અને ગરમીથી પકવવું આગળ મૂકો. એકવાર ટામેટાં અને લસણ તૈયાર થઈ જાય, પછી તેમને થોડું ઠંડું કરો. બાઉલમાં લસણનું પલ્પ કરો અને ચામડી કાઢી નાખો. 5. મધ્યમ ગરમી પર મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ઓલિવ તેલ બાકીના 2 tablespoons ગરમી. ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને અદલાબદલી લસણના 2 સ્લાઇસેસ ઉમેરો. ડુંગળી પારદર્શક બને ત્યાં સુધી સુગંધ દેખાય ત્યાં સુધી ફ્રાય. પછી બેકડ ટામેટાં (પકવવા ટ્રેમાંથી તેમના રસ સાથે) અને બેકડ લસણ ઉમેરો. 6. કચડી તુલસીનો છોડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું ઉમેરો, મિશ્રણ. હોટ ચિકન સૂપ અને ક્રૉટોન્સ ઉમેરો, લગભગ 20 મિનિટ માટે કવર વગર રાંધવા. 7. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર ઉમેરો. જમણા ભરેલા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, સૂકાને છૂંદેલા બટાકાની સુસંગતતામાં જગાડવો. તમે તેને પરંપરાગત બ્લેન્ડરમાં પણ કરી શકો છો. જો જરૂરી હોય તો મીઠું અને કાળા મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો. 8. સૂપને પ્લેટોમાં રેડો, દરેક પનીરને 2 ચીઝ ટોસ્ટ્સ ઉમેરો અને સેવા આપો.
પિરસવાનું: 6