સેલરી કેવિઆર

કચુંબરની વનસ્પતિ ની રુટ ધોવાઇ અને સાફ કરવાની જરૂર છે. પછી તેને કાપી 6-8 ટુકડાઓ અને કાચા તે ઉકળવા :

• સેલેરી રૂટ - 500 ગ્રામ
• વોલનટ્સ - 20-30 ગ્રામ
• લસણ - 3 દાંત
• ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• મીઠું - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

કચુંબરની વનસ્પતિ ની રુટ ધોવાઇ અને સાફ કરવાની જરૂર છે. પછી તેને કાપી 6-8 ટુકડાઓ અને તૈયાર સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો, માત્ર રસોઇ બટાકાની જેમ. જ્યારે છરીનો બ્લેડ સેલરીમાં પ્રવેશવા માટે સરળ બને છે - પછી તૈયાર. આને સમાંતર, નાનો ટુકડો બટકું એક બ્લેન્ડર મદદથી અમે લસણ અને અખરોટ વિનિમય. અમે સેલરીથી પાણીને મસાવેલી છે અને તેને તળિયે થોડુંક છોડી દઈએ છીએ. બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, સેલરીને નરમ, સરળ સોડામાં વાટવું. અદલાબદલી લસણ અને બદામની સાથે સેલરીનો રસો ઉમેરો. ખૂબ જ સારી રીતે ચમચી સાથે બધું મિશ્રણ, તે સ્વાદ - જો જરૂરી હોય, મીઠું અને મરી ખરેખર, સેલરીમાંથી અમારા કેવિઅર તૈયાર છે. રેફ્રિજરેટરમાં, એક કડક બંધ કન્ટેનરમાં, કેવિઆર 5 દિવસ સુધી રાંધવામાં આવે છે.

પિરસવાનું: 7-8