એક ફળ અને બેરી સંસ્કૃતિ તરીકે તેનું ઝાડ પ્રાચીન રોમ અને ગ્રીસમાં જાણીતું હતું, જ્યાં તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ ઉપહારની તૈયારી માટે એક કાચા માલ તરીકે ગણવામાં આવતું ન હતું, પણ શક્તિશાળી સંભોગને જાગ્રત કરતું. હાલમાં યુરોપ, એશિયા અને ઉત્તર અમેરિકામાં તેનું ઝાડ ઉગાડવામાં આવે છે. અમારા અક્ષાંશોમાં જાપાનીઝ કેન્સ સફળતાપૂર્વક લાંબા સમય માટે ઉગાડવામાં આવે છે અને પ્લાન્ટ સંપૂર્ણપણે સ્થાનિક frosts સહન કરે છે, વસંત તે ભવ્ય ફૂલ સાથે pleases અને ઉનાળામાં દુકાળ માટે પ્રતિરોધક છે. ઝાડનું ફળ વિશાળ તેજસ્વી પીળા પિઅર્સ અથવા સફરજન જેવા દેખાય છે, અને સ્વાદ મીઠી-એસિડિક અને તીડ છે. અને આ સુખદ સુવાસ આ "વિચિત્ર" ફળ છે! વધુમાં, તેનું ઝાડ અસંખ્ય ઉપયોગી માઇક્રોલેમેટ્સ અને વિટામિન્સ ધરાવે છે, જે ગરમીની સારવાર પછી સાચવવામાં આવે છે. ખરેખર, તેનું ઝાડ જામ કુદરતી "એન્ટીબાયોટીક" ગણવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં ચેપ લાગ્યો છે અને પ્રતિરક્ષા મજબૂત બનાવવામાં પ્રોત્સાહન આપે છે. તેથી, કેવી રીતે તેનું ઝાડ ના સૌથી સ્વાદિષ્ટ જામ રાંધવા માટે? કૂકીઝ wedges સાથે જામ ચિત્રો (ફોટો) અને વીડિયો સાથે પગલું દ્વારા વાનગીઓ પગલું તમે અમારા રાંધણ "પિગી બેંક" માં મળશે - લીંબુ, અખરોટ, સફરજન, મસાલા સાથે. અમારા સાદા રેસીપીની મદદથી, દરેક મકાનમાલિક શિયાળામાં માટે એક મલ્ટિવૅક અથવા પરંપરાગત પાનમાં એક સ્વાદિષ્ટ સારવાર કરી શકે છે - શિયાળાના તેનું ઝાડ ઘણા રોગોની રોકથામ અને સારવાર માટે વાસ્તવિક "મદદગાર" બનશે. અને માત્ર એક નવા રસપ્રદ સ્વાદ સાથે અતિથિઓને આશ્ચર્ય કરો, એક ક્ષુદ્ર જામ સાથે ચાના રકાબીની સેવા આપવી - એક સુખદ ભૂખ!
એક મલ્ટિવાર્કમાં તેનું ઝાડમાંથી જામ માટેનું સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી - ફોટા, વિડિઓ સાથેના કદમ દ્વારા પગલું
મલ્ટિવર્કમાં તેનું ઝાડ સાથે સૌથી સ્વાદિષ્ટ જામ તૈયાર કરવા માટે જરૂરી ઘટકો:
- તેનું ઝાડ - 1 કિલો
- ખાંડ - 900 ગ્રા.
મલ્ટીવર્ક માટે રેસીપી પર રસદાર જામ - ફોટો સાથે પગલું દ્વારા પગલું સૂચના:
- તેનું ઝાડના ફળો પાણીના પાણીમાં ધોવાઇ જાય છે અને કાગળની ટુવાલથી સાફ થાય છે. બેમાં કાપો, બીજ સાથે આંતરિક ભાગ દૂર કરો.
- ફળોનું માંસ મધ્યમ કદના સ્લાઇસેસમાં કાપવું જોઇએ અને મીનો વાટકીમાં ખાંડ સાથે આવરી લેવાશે. ફળોનાં ટુકડા માટે ખાંડ સાથે ભળીને ખાવા માટે, તેમને મિશ્રણ કરો અને લગભગ ત્રણ દિવસ સુધી ઊભા રહો. આ સમયગાળા દરમિયાન, ખાંડના વધુ સારી વિતરણ માટે સમૂહ નિયમિતપણે મિશ્રિત છે.
- પછી "sokopuskaniya" વાટકી સમાવિષ્ટો અમે multivark ના બાઉલ મોકલવા.
- અમે આશરે 22 મિનિટ માટે "જામ / મીઠાઈઓ" અથવા "કવેન્ચિંગ" પ્રોગ્રામ પ્રદર્શિત કરીએ છીએ.
- મલ્ટિવર્કથી સિગ્નલ પછી, અમે સારવારને એક અલગ કન્ટેનરમાં રેડવું અને પરિણામને આનંદ આપવા તૈયાર કરીએ - તેનું ઝાડ જામ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બને છે. ચાલો ચા પીવાનું શરૂ કરીએ!
મધ અને તજ સાથે તેનું ઝાડ થી સ્વાદિષ્ટ જામ - તૈયાર નમ્રતાના ચિત્રો સાથે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી
આ tastiest મધ-તેનું ઝાડ જામ માટે રેસીપી માટે ઘટકો યાદી:
- તેનું ઝાડ ફળ - 950 ગ્રા.
- પાણી 400 મી
- તજ - 2 જી.આર.
- મધ - 1,45 કિલો
તેનું ઝાડ, મધ અને તજ સાથે જામની તૈયારી - પગલું દ્વારા રેસીપી પગલું વર્ણન:
- પ્રથમ, આપણે છાલમાંથી તેનું ઝાડ કાઢીએ છીએ અને કોરને કાઢીએ છીએ. આશરે 1.5 સેમી જાડા કાપીને કાપીને 10 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ઉકાળો.
- ફળને રાંધવા પછી, અમે પાણી નહી કાઢીએ, પરંતુ મધ અને તજ ઉમેરો અને તે ફરીથી આગ પર મૂકો. હવામાં સંપૂર્ણ રીતે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ચાસણી સતત ઉભા થાય છે.
- મધના વિઘટન પછી, આપણે બાફેલી ઝીણાના પાટિયાંને સોસપેંટીમાં મુકો અને ચાસણીને ફરતી સુધી રાંધવા.
- ગરમ કુંવર જામ વંધ્યીકૃત રાખવામાં રેડવામાં આવે છે અને ઢાંકણાથી આવરી લેવામાં આવે છે. ઠંડું કર્યા પછી અમે રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફને એક સ્વાદિષ્ટ સાથે કેન મોકલીએ છીએ - શિયાળા સુધી અથવા તે પ્રમાણે. ટેન્ડર અને સુગંધિત, મધ અને તજ સાથે તેનું ઝાડ જામ ચા માટે શ્રેષ્ઠ ડેઝર્ટ અને મોસમી શરદી સામે પ્રતિબંધક બનશે. તમારા આરોગ્ય પર પ્રયાસ કરો!
શિયાળુ માટે જાપાનીઝ કેન્સમાંથી સરળ જામ - ફોટો સાથેની એક રેસીપી
જાપાનીઝ તેનું ઝાડ માંથી સરળ જામ ની રેસીપી મુજબ કાચા:
- તેનું ઝાડ - 0,5 કિલો
- પાણી 150 મી
- ખાંડ - 350 જી.આર.
કેવી રીતે શિયાળુ માટે જાપાનીઝ તેનું ઝાડ માંથી સરળ જામ રાંધવા:
- તેનું ઝાડ કાપીને ફળો અને બીજ બોક્સમાંથી મુક્ત કરે છે. દરેક ભાગને કેટલાક ટુકડાઓમાં વહેંચવામાં આવે છે.
- અદલાબદલી ક્યુઇકર્ડ ઝીણું એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં આવે છે અને ખાંડ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. જગાડવો, એક ઢાંકણ સાથે કન્ટેનર આવરી અને એક દિવસ માટે તે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો - juicing માટે
- ફળોને પાણીથી ભરો અને મધ્યમ ગરમી ઉપર બોઇલ લાવો. 5 મિનિટ માટે કૂક, તેને દૂર કરો અને તે ઠંડી દો. પછી ફરીથી અમે આગ મોકલો અને તે પછીના ઠંડક સાથે ઉકાળો. પ્રક્રિયાના 5 -6 ગણો પુનરાવર્તન પછી, તે નોંધી શકાય છે કે જામ સંતૃપ્ત થઈ જાય છે, અને લોબ્યુલ્સ - પારદર્શક અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની.
- તૈયાર કરેલા માવજત તાત્કાલિક અગાઉ વંધ્યીકૃત જાર પર ફેલાયેલી છે અને અપ વળેલું છે. શિયાળા દરમિયાન, તેનું ઝાડ જામ ઘરેલુ બનાવટના પાઈ, રોલ્સ અને સિરનીકી અને પેનકેક્સના ઉમેરા તરીકે ભરીને ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. Stunningly સ્વાદિષ્ટ, સરળ અને ખૂબ જ ઉપયોગી!
તેનું ઝાડ wedges માંથી પારદર્શક જામ - એક ફોટો સાથે પગલું દ્વારા રેસીપી પગલું
તેનું ઝાડ અને સફરજન સાથે પારદર્શક જામની રેસીપી માટે તમારે ઘટકોની જરૂર પડશે:
- સફરજન - 50 જી.આર.
- તેનું ઝાડ - 1 કિલો
- ખાંડ - 500 ગ્રામ.
- પાણી - 200 મી
- એક લીંબુનો રસ
શિયાળા માટે સફરજન-તેનું ઝાડ કાપવું:
- સફરજન ધોવાઇ જાય છે, છીણી કરે છે અને અનાજ સાથે મધ્યમાં કાપી નાખે છે. તેનું ઝાડ ફળ પણ ખાણ છે, અને કટીંગ પછી, અમે આંતરિક ભાગ દૂર. પછી ફળ લગભગ સમાન કદના સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું રેડવામાં આવે છે.
- સફરજન અને તેનું ઝાડના ટુકડા મિશ્ર કરવામાં આવે છે, ખાંડ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને 3-4 કલાક રજા માટે છૂટો કરવો. પછી, જો જરૂરી હોય તો, પાણી ઉમેરો - જો સફરજન રસદાર નથી. અમે લીંબુનો રસ રેડવું, બધું મિશ્રણ કરો અને તેને ઓછી ગરમી પર તૈયાર કરો.
- જ્યારે ફળોના લોબ્યુલ્સ પારદર્શક અને નરમ બને છે, ત્યારે આપણે ગરમીમાંથી જામ દૂર કરીએ છીએ અને તેને સ્વચ્છ વંધ્યીકૃત રાખવામાં પેક કરીએ છીએ. ઠંડક કર્યા પછી, અમે એક કોઠાર અથવા ભોંયરું માં કાયમી સંગ્રહ માટે તેનું ઝાડ જામ સાથે કેન વર્ગીકૃત.