ગૂસબેરી માંથી જામ - પગલું દ્વારા ફોટો પગલું સાથે વાનગીઓ

લાંબા સમય સુધી આ બેરી રશિયામાં મહાન માંગ ન હતી. તેના કદરૂપ દેખાવ અને ખમીશથી સ્વાદથી માલિકોને 18 મી સદી સુધી રાંધણ પ્રયોગો કરવાની ઇચ્છા ન હતી. જો કે, તે સમયથી ઘણા આધુનિક રસોઈયા ગૂઝબેરીયસ પસાર થઈ ગયા છે, અને તેના વિશે વાત કરવામાં આવી રહી છે, પ્રેમ અને આદરણીય છે. ખાસ કરીને લોકપ્રિય ગોસબેરીમાંથી હોમમેઇડ જામ છે, જે શિયાળાના ફોટા સાથે તેની વિવિધતા સાથે આશ્ચર્યચકિત છે. સૌથી પ્રખ્યાત ચલોમાં નારંગી, લીંબુ, કરન્ટસ સાથે ગૂસબેરી જામ છે. તેના અનન્ય સ્વાદ સાથે ગૂસબેરી, શાહી, રાજવી સાથે નીલમણિ જામ જેવી વાનગીઓ છે. રાંધવાના વિના ગૂસબેરીમાંથી જામની વાનગીઓ પણ સારી રીતે લાયક છે, જેની તૈયારી માટે માંસની રગડો વાપરવામાં આવે છે. સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ઉપરાંત આ પ્રકારની કાચો સ્વાદિષ્ટ પણ સારી છે કારણ કે તે ઘણા વિટામિન્સ અને વાસણો જાળવે છે. કેવી રીતે પગલું-દર-પગલાથી ઘર પર એક શાહી વાનગી સહિત સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ગૂઝબેરીનું જામ તૈયાર કરે છે અને આજેના લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.

શિયાળામાં માટે ગૂઝબેરીથી ક્લાસિક જામ - એક પગલું દ્વારા ફોટો પગલું સાથે રેસીપી

પ્રથમ નજરમાં, શિયાળા માટે ગોસબેરીમાંથી એક ક્લાસિક જામ, આગળ પગલું દ્વારા ફોટો પગલું ધરાવતી એક રેસીપી, તમે કોઈ પણને આશ્ચર્ય નહીં કરી શકશો. પરંતુ વાસ્તવમાં, તે એવી સરળ વાનગીઓ છે જે વ્યવહારમાં સૌથી અનન્ય છે: સ્વાદિષ્ટ, ઝડપી અને, જેમ તેઓ કહે છે, સાબિત થાય છે. તેથી, જો તમે જાણતા નથી કે ગૂસબેરી જામની જામ શિયાળામાં કેવી રીતે પસંદ કરે છે, તો આ ક્લાસિક વર્ઝન તૈયાર કરો અને તેના સ્વાદ અને લાભો વિશે 100% ખાતરી કરો.

શિયાળા માટે ગૂઝબેરીથી ક્લાસિક જામ માટે જરૂરી ઘટકો

• સુયોગ્ય ગૂસબેરી બેરી - 1 કિલો
• ખાંડ - 1 કિલો
• લીંબુનો રસ -0, 5 tsp.
• પાણી 300 મી

શિયાળા માટે ગૂસબેરી સાથે ક્લાસિક જામ રેસીપી માટે પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. જામની અન્ય કોઈપણ રેસીપીમાં, મુખ્ય ઘટકની તૈયારીથી પ્રારંભ કરો. અમારા કિસ્સામાં, ત્યાં ખૂબ પ્રારંભિક કામ નથી: અમે બેરી, ખાણ સૉર્ટ અને કાતર સાથે પૂંછડીઓ કાપી.

2. નિદ્રાધીન થવું, આ રીતે તૈયાર, ગૂસબેરી અડધા ખાંડ અને 2-3 કલાક માટે છોડી દો. ગૂઝબેરીસ અનિચ્છાએ રસ દો, જેથી તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્ટોવ પર ખાંડ સાથે મૂકવામાં પહેલાં, સ્વચ્છ પાણી ઉમેરવા ખાતરી કરો.

3. મધ્યમ આગ પર અમે સામૂહિકને ઉકળવા લાવીએ છીએ, 5-7 મિનિટ માટે રાંધવું અને ફીણ દૂર કરો. અમે પ્લેટને દૂર કરીએ છીએ અને તેને રાતોરાત અથવા ઓરડાના તાપમાને ઓછામાં ઓછા 8-10 કલાક છોડી દો
4. સવારમાં બાકીની ખાંડ ઉમેરો અને ફરીથી તેને સ્ટોવમાં મોકલો. Stirring, જામ બીજી વખત ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને લીંબુનો રસ ઉમેરવા, એક ચમચી સાથે ફીણ દૂર. કુલ 10 મિનિટ માટે ઉકાળો અને બંધ કરો.

5. તે ગ્લાસ કન્ટેનર પર તૈયાર ગૂસબેરી જામ પેક રહે છે. ઢીલાની જેમ જર્સને વંધ્યીકૃત કરવાની જરૂર છે. વર્કસ્પેસને ચુસ્ત રીતે કડક કર્યા પછી, તેઓ ઊંધું વળેલું હોવું જોઈએ અને સંપૂર્ણપણે કૂલ્ડ થતાં સુધી ગરમ ટુવાલમાં લપેટી જોઈએ.

ઘરમાં નારંગીની સાથે ગૂસબેરીમાંથી જામ કેવી રીતે રાંધવા

નારંગી, તેમજ અન્ય કોઇ સાઇટ્રસ, સૌથી સફળ અતિરિક્ત ઘટકો પૈકી એક તરીકે ઓળખાય છે કે જે તમે ઘરમાં ગૂસબેરીમાંથી જામ બનાવવા માટે ઉપયોગ કરી શકો છો. તેઓ ગૂસબેરીના બેરીના સ્વાદને સંપૂર્ણપણે બંધ કરે છે, સુસંગતતા વધુ ટેન્ડર કરો અને આ સ્વાદિષ્ટ સારવાર માટે અદભૂત સ્વાદ આપો. ઘરે વધુ ગૂસબેરી અને નારંગીનો માંથી જામ કેવી રીતે વધુ વાંચો.

ઘર પર ગૂસબેરી અને નારંગીનો માંથી જામ બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો

• ગૂસબેરી - 1, 5 કિલો
• નારંગી (મોટા) -3 પીસી.
• દાણાદાર ખાંડ -1, 5 કિલો

ઘરમાં ગૂસબેરી અને નારંગી સાથે જામ કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે એક પગલુંવાર સૂચના

1. ગૂસબેરી અને નારંગીનો કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ જાય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર અમે પૂંછડીઓ કાપી, અને ખાટાં ફળો peeled છે.
2. હવે અમે સૌથી કપરું પ્રક્રિયા ચાલુ કરીએ છીએ - હાડકાંમાંથી ગૂઝબેરીઓની સફાઈ બેરીઓ. આવું કરવા માટે, દરેક બેરી અડધા કાપી (તે સારી છે ગૂસબેરી મોટી વિવિધ લેવા) અને એક છરી સાથે પત્થરો દૂર નારંગીનો પણ સ્લાઇસેસમાં કાપીને હાડકાં દૂર કરે છે.
3. જમણા ભરેલા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, આપણે પ્રથમ ગૂસબેરીને વાટવું, અને પછી અલગ કન્ટેનરમાં નારંગીઓ. અમે બે ઘટકો સાથે મળીને ભેગા કરીએ છીએ અને ફરીથી તેમને અંગત સ્વાર્થ કરીએ છીએ જેથી અમે મહત્તમ એકરૂપતા હાંસલ કરી શકીએ.
4. પરિણામી સમૂહ ખાંડ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને કેટલાક કલાકો સુધી છોડી દેવામાં આવે છે. ક્યારેક 25-30 મિનિટમાં જગાડવો, જેથી ખાંડ વધુ ઝડપથી ઓગળી જાય.
5. અમે સામૂહિકને અગ્નિમાં મૂકી દીધો અને તેને બોઇલમાં લાવ્યો. એક ચમચી સાથે રચના chiffchaff અમે જગાડવો અને નાની આગ પર 15 મિનિટ માટે રસોઇ ચાલુ રાખો - જામ વધારે જાડું અને ઘાટા બનશે.
6. નારંગીનો સાથે તૈયાર ગૂઝબેરીની કુશળતા સ્વચ્છ અને જરૂરી જંતુર જાર પર રેડવામાં આવે છે, ચોંટી રહેવું.

એક શાહી રીતે ગૂસબેરી માંથી હોમમેઇડ જામ, પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

તે સામાન્ય રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે કે મહારાણી કેથરિન ધ ગ્રેટે ગૂસબેરીમાંથી હોમમેઇડ જામની ફેશન રજૂ કરી હતી, જે પાછળથી તેને 'Tsarskim' અથવા 'શાહી' તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે તેના પ્રકાશના હાથમાં હતી કે ગૂઝબેરી (શાહી પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી) માંથી હોમમેઇડ જામ ચા સાથે રશિયાના તમામ કુલીન ઘરો સેવા આપવા માટે આનંદ સાથે ગયા હતા. આ વાનગીમાં વિશિષ્ટ પચાસતા એ હકીકત દ્વારા આપવામાં આવે છે કે જામ કઠોર (લીલા) બેરીથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. સુંદર રંગ અને અસામાન્ય સ્વાદને કારણે, લોકોમાં આવા ગૂઝબેરી જામ હજી પણ નીલમણિ તરીકે ઓળખાય છે.

ગોસબેરી શાહી શૈલીમાંથી હોમમેઇડ જામ માટે જરૂરી ઘટકો

• ગૂસબેરી - 0.5 કિલો
• ખાંડ - 0,5 કિલો
• પાણી 250 મી.
• ચેરીના પાંદડા - 10 પીસી.

ગૂસબેરી સૂપ સાથે હોમમેઇડ જામ માટે પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. આ જામ રેસીપી માં બેરી અખંડ હોવી જોઈએ, જેથી ગૂઝબેરી ધોવાઇ જાય અને પૂંછડીઓ કાપી લેવામાં આવે પછી, દરેક વસ્તુને નરમાશથી ટૂથપીકથી ચૂપવાની જરૂર છે. આ પદ્ધતિ બર્સ્ટમાંથી બેરીઓને બચાવે છે
2. મારી ચેરી કાળજીપૂર્વક છોડી દો અને તળિયે એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો. પાણી સાથે ટોચ અને બોઇલ લાવવા. 15-20 મિનિટ માટે ચેરીના પાંદડા કુક કરો, જે પછી સૂપ નિપજ છે.
3. ગરમ સૂપ માં, અડધા ખાંડ ઉમેરો અને સ્ટોવ પાછા મોકલી. ખાંડને સંપૂર્ણ રીતે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ ગરમી પર ખાંડની ચાસણીને કુક કરો, અને ચાસણી વધારે પડતી નથી.
4. સમાપ્ત ચાસણી ગૂસબેરી રેડવાની અને પ્રેરણા માટે 6-8 કલાક માટે છોડી દો. સાંજે આવું કરવાનું સૌથી અનુકૂળ છે, જેથી આગામી સવારે તમે આગળના તબક્કામાં જઈ શકો.
5. સવારમાં અમે ફરીથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ચાસણીને મર્જ કરીએ, બાકીની ખાંડ ઉમેરો અને તેને આગ પર મૂકો. જ્યારે ચાસણી ઉકળે, અને ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે, દૂર કરો અને ફરીથી 6 કલાક માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભરો.
6. આ સમય પછી, એક નાની આગ પર ગૂસબેરી સાથે પેન મૂકો. નરમાશથી, જેથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ની સંકલિતતા નુકસાન નથી, એક ગૂમડું માટે મિશ્રણ લાવવા, ફીણ દૂર. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પારદર્શક બની ત્યાં સુધી કૂક.
7. ગોસબેરીમાંથી સમાપ્ત થયેલા શાહી જામ ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક જંતુરહિત કાચની બરણીઓ પર રેડવામાં આવે છે અને તે જ બાહ્ય ઢાંકણાથી આવરી લેવામાં આવે છે. તમારે વર્કપેસને ઊંધું વળવાની જરૂર નથી.

ગૂસબેરી અને લાલ કરન્ટસના બેરીથી રોયલ જામ, શિયાળા માટે વાનગીઓ

શિયાળા માટે ગૂસબેરી અને લાલ કરન્ટસના બેરીમાંથી જામ એ ફક્ત તેના સ્વાદ માટે શાહી કહેવાય છે. અને જો તમે મહાન સ્વાદના ગુણો અને આ સ્વાદિષ્ટ સાથે બરણીના આંતરડાની છલાંગના વિશાળ લાભો ઉમેરશો, તો તે શાહી ટેબલ માટે યોગ્ય છે. કેવી રીતે શિયાળામાં શિયાળા માટે રેસીપી માં ગૂસબેરી અને લાલ કરન્ટસ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માંથી શાહી જામ બનાવવા માટે.

શિયાળા માટે ગૂસબેરી અને લાલ કરન્ટસમાંથી શાહી જામ માટે જરૂરી ઘટકો

• ગૂસબેરી (સહેજ અપરિપક્વ) - 0, 5 કિલો
• લાલ કિસમિસ - 0, 5 કિલો
• દાણાદાર ખાંડ - 1, 2 કિલો
• પાણી 250 મી

શિયાળા માટે ગૂસબેરી અને કિસમિસના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માંથી જામ ની રેસીપી માટે પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. અમે વધુ ગરમી સારવાર માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તૈયાર. આવું કરવા માટે, પાણી ચાલી હેઠળ કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ કરન્ટસ અને ગૂસબેરી. અમે કાતર સાથેના દાંડાને દૂર કરીએ છીએ, અમે બગડેલી નમુનાઓને દૂર કરીએ છીએ.
2. એક જાડા તળિયે એક વાસણમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકો અને પાણી ઉમેરો. અમે સ્ટોવ પર મૂકી અને stirring કે જેથી બેરી રસોઇ પ્રક્રિયામાં વિસ્ફોટ, એક ગૂમડું લાવવા
3. પ્રથમ પરપોટા સપાટી પર દેખાય પછી, અડધા ખાંડ ઉમેરો અને રસોઇ ચાલુ રાખો, પરંતુ નાના આગ પર.
4. ફરીથી મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો, ફીણ દૂર કરો અને બાકીના ખાંડને રેડાવો. સતત ઉત્સાહપૂર્વક, ઓછી ગરમી પર રસોઇ ચાલુ રાખો. ખાંડને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરવું જોઈએ, અને બેરી સામૂહિક રંગ બદલાય છે અને જાડું છે.
5. એક ઠંડા પ્લેટ સાથે સજ્જતા પર જામ તપાસો, જેના પર તમારે બેરી સમૂહનો થોડો ડ્રોપ કરવાની જરૂર છે. જો કૂલ્ડ ડ્રોપ આકારને સારી રીતે રાખે છે અને ફેલાતો નથી, તો જામ પ્લેટમાંથી દૂર કરી શકાય છે.
6. અમે તૈયાર નમ્રતા રેડતા, રાજાઓ માટે લાયક, જંતુરહિત રાખવામાં અને lids સજ્જડ.

નારંગી અને લીંબુ સાથેના ગૂસબેરીમાંથી સ્વાદિષ્ટ જામ, શિયાળા માટે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

શિયાળા માટે નારંગી અને લીંબુ સાથે ગૂસબેરીથી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ જામ માટે આગામી રેસીપી મકાનમાલિકની પાસેથી ધીરજ અને સમયની જરૂર પડશે. પરંતુ તેની તૈયારી માટે ખર્ચવામાં આવેલી બધી ઊર્જા આ સ્વાદિષ્ટ ખાય કરવા માટે પૂરતી નસીબદાર છે જેઓ ઉત્સાહી સવિનય સાથે સરભર કરવામાં આવે છે નારંગી અને લીંબુના ઉમેરા સાથે ગૂસબેરીમાંથી સ્વાદિષ્ટ જામ કેવી રીતે રાંધવું તે વિશે અને શિયાળા માટે આગામી રેસીપીમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.

શિયાળામાં માટે નારંગી અને લીંબુ સાથે એક સ્વાદિષ્ટ ગૂસબેરી જામ માટે જરૂરી ઘટકો

• ગૂઝબેરી - 1 કિલો
• ખાંડ -1 કિલો
• મોટા નારંગી -1-2 પીસી
• લીંબુ -2 પીસી.
• પાણી - 1/2 કપ

ગૂસબેરી, નારંગી, શિયાળા માટે લીંબુ સાથે જામની રેસીપી માટેની પગલું-દર-સૂચના

1. ગૂઝબેરીઝને ધોવાઇ અને સાફ કરવાની જરૂર છે. કાતર દરેક સૂકી ફૂલો અને દરેક બેરી પૂંછડીઓ કાપી.
2. એક ઊંડા શાક વઘારવાનું તપેલું માં બેરી રેડવાની અને ખાંડ અને પાણી ઉમેરો. આગ પર મૂકો અને માધ્યમ ગરમી પર બોઇલ પર લાવો.
3. ચામડીના શુદ્ધ લીંબુ અને નારંગી નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, બધા હાડકાં કાઢી નાખવા જોઈએ.
4. જયારે પ્રથમ વખત જામ ઉકળે છે, ત્યારે તમારે ફીણને દૂર કરવાની અને ખાટાં ઉમેરવાની જરૂર છે. પછી ગરમીને ન્યૂનતમ ઘટાડવો અને આશરે એક કલાક માટે રસોઈ ચાલુ રાખો. ફીણ દૂર કરવા માટે ખાતરી કરો
5. પ્લેટમાંથી જામ દૂર કર્યા પછી અને ઓરડાના તાપમાને 5-8 કલાક માટે છોડી દો. મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે પાણીમાં ડૂબેલું બ્લેન્ડર સાથે ઠંડુ થાય છે ત્યારે, સમાન રાજ્યમાં જમીન.
6. ફરીથી સ્ટોવ પર બેરીનું મિશ્રણ મૂકો અને બોઇલ પર લાવો. કૂક, અન્ય કલાક માટે stirring. અગાઉના રેસીપી માં વર્ણવેલ ઠંડા-પ્લેટ પરીક્ષણ સાથે પ્રાપ્યતા માટે તપાસો.
7. તૈયાર નારંગી અને લીંબુ સાથે ગૂસબેરી જામ જંતુરહિત રાખવામાં રેડવાની છે અને લિડ્સ બંધ કરો. સંપૂર્ણપણે કૂલ્ડ થતાં સુધી ફ્લિપ કરો, એક સરસ જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

એક માંસ ગ્રાઇન્ડરર, પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી દ્વારા ગૂસબેરીના ફાસ્ટ જામ-પાંચ મિનિટ-આઉટ

ઉકળતા જામ પર દિવસો માટે નિષ્ક્રિય રહેવાનું પસંદ નથી કરતા, અમારી આગામી રેસીપી એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા ગૂસબેરી બહાર ઝડપી જામ પાંચ મિનિટ છે. આ ગૂસબેરીની સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તમારે તમામ પ્રારંભિક તબક્કા સાથે માત્ર એક કલાકની જરૂર છે. લગભગ એક જ ઝડપે, એક માંસની છાલમાંથી ઝડપી જામ-પાંચ-મિનિટના ગૂઝબેરીમાંથી, નીચે એક પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી, એક ચા પાર્ટી પાછળ અદૃશ્ય થઈ જાય છે.

એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે ગૂસબેરી માંથી ઝડપી જામ-પાંચ મિનિટ જામ માટે જરૂરી ઘટકો

• ગૂસબેરી (પાકેલા) - 1 કિલો
• ખાંડ - 1, 2 કિલો

શિયાળા માટે માંસની છાલથી ગૂસબેરી સાથે જામ-પાંચ-મિનિટની ઝડપી રેસીપી માટે પગલું-દર-પગલું સૂચના

1. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તૈયાર કરવા માટે પ્રમાણભૂત પ્રક્રિયા સાથે શરૂ કરીએ. અમે તમામ ગૂસબેરી મારફતે જાઓ, ખરાબ બેરી દૂર કરો અને શુષ્ક પૂંછડી કાપી. ચાલતા પાણી હેઠળ સારી રીતે છંટકાવ.
2. અમે એક સામાન્ય માંસ ગ્રાઇન્ડરનો લઈએ છીએ અને નાના ભાગોમાં આપણે તે ગૂસબેરી પસાર કરીએ છીએ.
3. પરિણામી ગૂસબેરી સમૂહ માટે, ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વધુ રસ બનાવવા માટે લગભગ 3-4 કલાક માટે છોડી દો, અને ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં
4. ચોક્કસ સમય પછી, અમે મધ્યમ આગ પર બેરી-ખાંડ છૂંદેલા બટાટા સાથે પાન મૂકી. એક બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવો, ફીણ દૂર કરો અને 5-10 મિનિટ માટે રાંધવા.
5. હોટ જામ કેન પર રેડવામાં આવે છે, જે અગાઉ સોડા સાથે ધોવાઇ હતી અને દંપતી માટે વંધ્યીકૃત હતી. અમે lids પ્લગ અને ગરમ ધાબળો હેઠળ ઠંડી તેમને મોકલવા. પછી તમારે જરૂરી રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરું માં સારવાર સાથે ઠંડુ રાખવામાં ખસેડવા જોઇએ.

ગૂસબેરી અને નારંગી સાથે રસોઈ વગર કાચો જામ, પગલું દ્વારા સરળ રેસીપી પગલું

ગૂસબેરી અને નારંગીના કહેવાતા કાચા જામનું મુખ્ય લાભ રાંધવા વિના સરળ રસોઈ પ્રક્રિયા છે. ખાંડ સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘસવું ઘણા જાતો જામ બનાવવા માટે વપરાય છે. પરંતુ હકીકત એ છે કે ગૂસબેરી અને નારંગી સાથે રસોઈ વગર કાચી જામ માત્ર સાઇટ્રસના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ ઝેડ્રા સાથે પણ, આ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટતાના લાભ ઘણી વખત વધે છે. કેવી રીતે કાચી ગૂસબેરી-નારંગી જામ બનાવવા માટે વધુ વાંચો.

રસોઈ વગર ગૂસબેરી અને નારંગી સાથે કાચા જામ માટે જરૂરી ઘટકો

• ગૂઝબેરી - 1 કિલો
• નારંગી - 2-3 પીસી.
• ખાંડ - 1, 3 કિલો

રસોઈ વગર ગૂસબેરી અને નારંગીના કાચા જામની સરળ રેસીપી માટે પગલું-દર-પગલું સૂચના

1. અમે ઘટકો ધોવા સાથે રસોઇ શરૂ. પછી ગૂઝબેરીઓ સૉર્ટ થાય છે, અમે પૂંછડીઓ કાપી છે. નારંગી ક્વાર્ટરમાં કાપીને હાડકાં દૂર કરે છે.
2. આગળના તબક્કે તમે જમણા ભરેલા બ્લેન્ડર અને જૂની પ્રકારની માંસ ગ્રાઇન્ડરનો બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બાદમાંના કિસ્સામાં, તમારે ઘટકોને બે વાર અવગણી કરવી પડશે, જેથી સમૂહ વધુ છીછુ અને સમાન ગણાય. અમે પ્રથમ ગૂસબેરી કાપી, અને પછી ઝાટકો સાથે મળીને નારંગી.
3. ઊંડા કન્ટેનરમાં, બેરી અને સાઇટ્રસ ફળોનું મિશ્રણ કરો અને, જો જરૂરી હોય તો, તેમને બ્લેન્ડર સાથે ફરીથી દબાવે.
4. ખાંડ ઉમેરો અને તે સંપૂર્ણપણે ભળ્યો ત્યાં સુધી સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
5. બેન્કો સોડા સાથે ખાણ અને એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા વરાળ માં વંધ્યીકૃત. અમે એક કન્ટેનર માં બેરી-સાઇટ્રસ સમૂહ ફેલાવો
6. ખાંડના થોડા ચમચી સાથેનું ટોચ અને ખાંડના પ્લગને સહેજ ટેમ્પાઇડ કરે છે. અમે પ્લાસ્ટિકના આવરણ સાથે બંધ કરીએ છીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરીએ છીએ.

શિયાળામાં માટે સ્વાદિષ્ટ જામ-પાંચ મિનિટ લાંબા ગૂઝબેરી - વિડિઓ સાથે સરળ રેસીપી

મોટે ભાગે, ગૂઝબેરીથી સ્વાદિષ્ટ જામ તૈયાર કરવા માટે, વિવિધ પ્રકારની આશ્ચર્યજનક વાનગીઓમાં ઘણાં સમયની જરૂર નથી. દાખલા તરીકે, શિયાળા માટે જાડો-પાંચ-મિનિટનો એક સ્વાદિષ્ટ જામ-પાંચ-મિનિટનો સરળ રેસીપી, નીચેની વિડિઓ સાથે અડધો કલાકમાં શાબ્દિક રીતે તૈયાર થવો. જો તમે તેના સ્વાદને વિવિધતા આપવા માંગતા હો, તો તમે વધારાની ઘટકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો: કરન્ટસ, નારંગી, લીંબુ. અલબત્ત, આ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ જામ - ગોસબેરીનો પાંચ મિનિટનો વોક સરદાર તરીકે અથવા શાહી ગૂસબેરી જામમાં શિયાળાની સરખામણીમાં નીલમણિ નમ્રતા સાથે સરખાવવામાં આવતો નથી. પરંતુ તે લગભગ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરરથી ગૂસબેરીમાંથી કાચી જામ તરીકે સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.