- ચીઝ "સુલુગુની" - 250 ગ્રામ
- ટમેટા - 3 ટુકડાઓ
- વનસ્પતિ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ડુંગળી - 1 ભાગ
- કોષ્ટક સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- આખું ઓલિવ - 80 ગ્રામ (પિટ્સ વગર)
- લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 3 સે. ચમચી
- રિફ્યુઅલિંગ માટે: ઓલિવ ઓઇલ - 4 આઇટમ્સ ચમચી
- વાઇન સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- પ્રવાહી મધ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ગોળમટોળ ચહેરાવાળું મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી
- મીઠું અને મરી - - સ્વાદ માટે
1. ડુંગળીને કુશ્કીમાંથી છૂટી કરવામાં આવે છે, પછી તે ધોઇને અને ખૂબ જ પાતળા રિંગ્સમાં કાપી શકે છે. નીચી દિવાલો સાથે ખાસ વાટકી માં કાપી, પાણી એક નાની રકમ રેડવામાં, જે સરકો સાથે મિશ્ર કરવામાં આવી હતી, અને 10 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો. 2. પિકબલ્ડ ડુંગળીને સ્ટેંડના marinade પર ઓસામણિયું પર પાછા ફેંકવામાં આવે છે, અને વાટકી માં reclines. ટોમેટોઝ કાપીને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને ડુંગળી સાથે મિશ્રિત થવું જોઈએ. ઓલિવ એક બરણીમાંથી લેવામાં આવે છે અને એક ઓસામણિયું માં મૂકવામાં આવે છે, જેથી તેમનામાંથી વધારાની marinade સ્ટેક્ડ છે. તે પછી, તેઓ નાના, પાતળા રિંગ્સથી કાપીને તે જ વાટકોમાં ઉમેરાય છે, જેમાં પાછલા ઘટકો તૂટી પડે છે. ડ્રેસિંગ આ રીતે બનાવવામાં આવે છે: મધ, સરકો અને તેલ એકબીજા સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને સારી રીતે ઘસવામાં આવે છે. તે પછી, મીઠું, મરી અને મસ્ટર્ડ ઉમેરવામાં આવે છે. તૈયાર ડ્રેસિંગ પરિણામી કચુંબર, જે તેને માટે રચાયેલ કચુંબર વાટકી પરિવહન છે sprinkles. પનીર ટુકડાઓ માં કાપવામાં આવે છે, તેલ માં ઘટાડો થયો, પછી તે બધા પક્ષો માંથી તળેલા છે અને કચુંબર માં મૂકવામાં. ટોચ પર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4