- તેલ - 230 ગ્રામ
- પાવડર ખાંડ - 1/3 ગ્લાસ
- લોટ - 3 કપ
- મકાઈનો લોટ - 3/4 ચમચી
- બદામ - 1/2 કપ
- ખાંડ પાવડર - 1 ગ્લાસ
- માખણ અથવા માર્જરિન - 5 ચમચી (ઓગાળવામાં)
- લીંબુનો રસ - 5 આર્ટ ચમચી
1. મોટા બાઉલમાં, મધ્યમ ગતિમાં મિક્સરનો ઉપયોગ કરો, 230 ગ્રામ માખણની ચાબુક અને 1/3 કપ પાઉડર ખાંડ સુધી મિશ્રણ પ્રકાશ અને હવાની અવરજવર સુધી. લોટ અને કોર્નસ્ટાર્ક ઉમેરો અને સારી રીતે હરાવ્યું આવરણ અને એક કલાક માટે ઠંડુ કરવું. 2. Preheat 175 ° સે (350 ° ફે) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પકવવા માટે, છીણવું મધ્યસ્થ સ્થિતિ વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. 3. કણક 3cm હેઠળ માત્ર એક વ્યાસ સાથે બોલમાં માં વળેલું; બારીક અદલાબદલી પેકન્સમાં રોલ કરો અને 5 મીટર સિવાય ફેલાવતા પકવવાના શીટ્સ પર. લોટથી થોડું છાંટવામાં આવેલા ગ્લાસની ગધેડા સાથે કૂકીઝના દરેક બોલને સપાટ કરો. 4. 14 થી 16 મિનિટ સુધી સ્ટોવ અથવા તે નિરુત્સાહિત થાય ત્યાં સુધી. ઠંડક માટે ગ્રીલ પર મૂકે છે. 5. ખાંડના પાવડર 1.5 કપ, 1.5 ચમચી ઘી અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો, જ્યાં સુધી તે એક માસ નહીં બને. બીસ્કીટ frosting રેડો. સેવા આપે છે જ્યારે હિમસ્તરની સખત.
પિરસવાનું: 12