- તેલ - 20 મિલીલીટર (પકવવા માટે)
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 2 1/2 કપ (1 પીરસવાનો મોટો ચમચો)
- ઘઉંના લોટ - 1/2 કપ
- લોટ - 1 કપ
- બેકિંગ પાવડર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (વત્તા 1 ચમચી)
- સોડા - 1 ચમચી
- મીઠું - 2 ચમચી
- ડાર્ક બ્રાઉન શુગર - 1 કપ
- ખાંડ - 1/2 કપ
- તજ - 1 ચમચી
- ઘીલો જાયફળ - 1 ચમચી
- ઓગાળવામાં માખણ - 240 ગ્રામ
- મોટા ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- પાવડર ખાંડ - 2 1/4 કપ (ગ્લેઝ)
- દૂધ - 5-6 આર્ટ ચમચી (ગ્લેઝ)
- તજ - 1 સ્ટમ્પ્ડ ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી (હિમસ્તરની)
1. ઉપલા અને નીચલા ત્રીજા પોસ્ટ્સ સાથે 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. તેલ સાથે બે પકવવાના ટ્રેઝને લુબ્રિકેટ કરો ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં, દંડ પાવડરમાં 1/2 કપ ઓટમીલને અંગત કરો, પછી બાકીના ઓટના ટુકડા ઉમેરો અને તેમને એકસાથે ચોળાવો. મોટા બાઉલમાં સૂકા કાચાને તારાવો એક નાનો બાઉલમાં, માખણ અને ઇંડાને હરાવ્યો. એક spatula મદદથી, સૂકી કાચા અને મિશ્રણ માટે તેલ મિશ્રણ ઉમેરો. 2. દરેક બિસ્કિટ માટે લગભગ 2-3 ચમચીનો ઉપયોગ કરીને પકવવા શીટ પર કણક મૂકો. કૂકીઝ એકબીજાથી 7 સે.મી. ના અંતરે સ્થિત હોવી જોઈએ. 3. થોડું બોલમાં નીચે દબાવો અને 16-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી ટોચ ભૂરા છે. યકૃતને કાઉન્ટર પર ઠંડુ કરો અને બાકીના કણક સાથે પુનરાવર્તન કરો. 4. ગ્લેઝ તૈયાર કરો આવું કરવા માટે, સરળ સુધી વાટકી માં બધા ઘટકો ઝટકવું આ ગ્લેઝ મધ સુસંગતતા હોવી જ જોઈએ 5. ઠંડું ઓટના લોટથી કૂકીઝ પર ગ્લેઝ રેડો. ગ્લેઝ 30 મિનિટ સુધી સ્થિર થવાની મંજૂરી આપો. 1 સપ્તાહ સુધી કૂકીઝ હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરી શકાય છે.
પિરસવાનું: 10