- બટાકા - 700 ગ્રામ
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ
- ફ્લોર - 2 આર્ટ ચમચી
- ઇંડા -1 ભાગ
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે
- શાકભાજી તેલ - સ્વાદ માટે (ફ્રિંજ માટે)
1. ડુંગળી અને મશરૂમ્સને સારી રીતે છાંટવાની જરૂર છે. ડુંગળી છાલ અને તેને વિનિમય કરવો. મશરૂમ્સ ખૂબ નાના ટુકડાઓમાં કાપી. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, તેલ ગરમ કરો અને તેમાં ડુંગળીને ફ્રાય કરો. ડુંગળીને મશરૂમ્સ ઉમેરો અને તેમને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ફૂગમાંથી પાણી સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન કરવું જોઈએ. આ 15-20 મિનિટ લેશે 2. બટાકાની ધૂઓ અને છાલ. બટાટા એક માધ્યમ છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું કરી શકાય છે. તમે બ્લેન્ડર માં તેને અંગત કરી શકો છો બટાકાની ઇંડા, મીઠું, મરી ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. એક બટાટામાં ડુંગળી, લોટમાં તળેલું મશરૂમ્સ મૂકો અને એકીક સમૂહ સુધી મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી સારી રીતે રાંધશો. 3. ફ્રાયિંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો. ડૅનનાઇવ માટે તૈયાર સમૂહ એક frying pan માં ચમચી સાથે ફેલાય છે, જેમ કે fritters. સોનાના બદામી સુધી મધ્યમ ગરમી પર બે બાજુઓ ના ફ્રાય. ખાટા ક્રીમ સાથે પેનકેક સાથે સેવા આપી હતી.
પિરસવાનું: 4