લેમન-સ્ટ્રોબેરી કેક

1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. કદ 20X20 સે.મી. રાંધણ સ્પ્રે સાથે આકાર છંટકાવ. ઘટકોમાં:

• અનાસ્ટેડ માખણ, ઓરડાના તાપમાને - 110 ગ્રામ (પોપડો)
• પાઉડર ખાંડ - 1/3 કપ (પોપડા)
• લોટ - 1 કપ (પોપડો)
• મીઠું - 1/4 ચમચી (પડ)
• ખાંડ - 1 1/2 કપ (ભરવા)
• લોટ - 2/3 કપ (ભરવા)
• લીંબુ છાલ - 1 1/2 કલા ચમચી (3 લીંબમાંથી) ભરણ)
• મીઠું - 1/8 ચમચી (ભરવા)
• thawed સ્ટ્રોબેરી - 1 1/2 કપ (ભરવા)
• મોટા ઇંડા સફેદ - 3 ટુકડાઓ (ભરણ)
• મોટા ઇંડા - 1 ટુકડો (ભરણ)
• તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ - 2/3 કપ (3 લીંબાંમાંથી) ભરણ)
• છંટકાવ માટે પાવડર ખાંડ - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. કદ 20X20 સે.મી. રાંધણ સ્પ્રે સાથે આકાર છંટકાવ. એક બાઉલ મિક્સરમાં માધ્યમ-હાઈ સ્પીડમાં માખણ અને ખાંડને હરાવ્યું સુધી 1-2 મિનિટ સુધી સરળ સુસંગતતા. મિક્સરની ઝડપ ઓછી કરવા માટે અને લોટ અને મીઠું ઉમેરો, સરળ સુધી ચાબુક તૈયારી ફોર્મ માં કણક મૂકો, તે સપાટી પર દબાવીને આશરે 25 મિનિટ માટે, અથવા હળવા સોનારી બદામી સુધી ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન મેળવવા, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન રાખવા. જ્યારે પોપડો શેકવામાં આવે છે, ત્યારે ભરવા તૈયાર કરો. એક બ્લેન્ડર માં ખાંડ, લોટ, લીંબુ ઝાટકો અને મીઠું મિક્સ કરો. સ્ટ્રોબેરી ઉમેરો અને સરળ સુધી એક બ્લેન્ડર માં મિશ્રણ. 2. ઇંડા ગોરા અને ઇંડા ઉમેરો, મિશ્રણ. લીંબુનો રસ અને મિશ્રણ ઉમેરો પોપડો પર ભરવા રેડવાની 3. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું સુધી ભરણ જાડા બને છે, લગભગ 30-40 મિનિટ. છીણવું અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું મૂકો, પછી ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં આવરે અને મૂકી દો. 4. ટોચ પર ખાંડના પાવડર છંટકાવ, ચોરસ કાપી અને સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 10-12