- અનાસ્ટેડ માખણ - 1/2 કપ (1 સ્ટીક, વત્તા ફોર્મ તેલ)
- સેમિસેટ ચોકલેટ - 240 ગ્રામ
- કોકો પાઉડર - 1/4 કપ
- પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી
- ખાંડ - 1 1/4 કપ
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- મોટા ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- લોટ - 1 કપ
- અખરોટ - 1 કપ
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. તળિયે ચોરસ આકાર 20 સે.મી. અને એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથેની ધાર સાથે, તેલ સાથે વરખ મહેનત કરો. કોરે છોડી દો એક વાટકીમાં લોટ, મીઠું, કોકો પાઉડર અને પકવવા પાવડર ભેગા કરો. એકાંતે સેટ કરો એક માધ્યમ બાઉલમાં અદલાબદલી ચોકલેટ અને માખણ મૂકો, ઉકળતા પાણીના પોટ પર મૂકો. કૂક, વારંવાર stirring, ત્યાં સુધી ચોકલેટ અને માખણ લગભગ સંપૂર્ણપણે ઓગળે. 2. ગરમી દૂર કરો અને સરળ સુધી મિશ્રણ. સરળ સુધી ખાંડ સાથે ચોકલેટ મિશ્રણ હરાવ્યું પછી ઇંડા અને ચાબુક ઉમેરો. 3. લોટ મિશ્રણ ઉમેરો અને એક રબરના ટુકડા સાથે સરળ સુધી મિશ્રણ. ખૂબ લાંબુ ભળવું નહીં. 4. મોટી અદલાબદલી અખરોટ સાથે કણક જગાડવો. 5. કણકને તૈયાર મોલ્ડમાં મૂકો અને સપાટીને સપાટી પર મૂકો. ટૂથપીંકના કેન્દ્રમાં દાખલ ન થાય ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું થોડા ભીના ટુકડા સાથે 45 થી 50 મિનિટ સુધી નહીં આવે. ફોર્મમાં સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. વરખની ધાર ખેંચો અને બીબામાંથી દૂર કરો. ચોરસમાં કાપો.
પિરસવાનું: 10