વનસ્પતિ શાશિક સાથે શેકેલા ઘેટાંના

ઉષ્ણ પ્રમાણમાં ગ્રીલને ગરમ કરો, તેલ સાથેના ગ્રીલને થોડું ગ્રીસ કરો. કાચા ઘટકો તૈયાર :

• ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• માધ્યમ ઝુચીની - 2 ટુકડાઓ (16 સ્લાઇસેસમાં કાતરીને)
• ચેરી ટમેટાં - 12 ટુકડાઓ
• મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
• અનાજ કૂસકૂસ - 1 કપ
• અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1/3 કપ
• ઘેટાંના પાંસળી - 8 ટુકડાઓ
• જમીન ધાણા - 2 ચમચી

સૂચનાઓ

ઉષ્ણ પ્રમાણમાં ગ્રીલને ગરમ કરો, તેલ સાથેના ગ્રીલને થોડું ગ્રીસ કરો. અગાઉ લાકડાના skewers માં soaked તૈયાર અને તેમને વૈકલ્પિક રીતે zucchini અને ટામેટાં છોડ. એક પકવવા શીટ પર મૂકો અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ. એકાંતે સેટ કરો વાટકી માં કૂસકૂસ મૂકો. ઉકળતા પાણીના 1 1/2 કપ રેડો. જગાડવો, કવર, 5 મિનિટ માટે ઊભા દો. તેલ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન આવરે છે અને કોરે સુયોજિત કરો. એક પકવવા શીટ પર લેમ્બ મૂકો. બંને બાજુઓ પર ધાણા, મીઠું અને મરી સાથેના ઋતુ આ જાળી પર મૂકો ફ્રાય, એક સમય વળાંક સુધી માંસ ભુરો નહીં, દરેક બાજુ 3 થી 4 મિનિટ, દરેક બાજુ 5 થી 6 મિનિટ. વનસ્પતિ શાશલિક અને કૂસકૂસ સાથે મટનને સેવા આપો, જો ઇચ્છિત હોય તો લીંબુના પાંદડાઓથી સજ્જ.

પિરસવાનું: 4