- હાડકા વગરના ચિકનના સ્તન, 8 ટુકડા
- પાણીનો એક ગ્લાસ - 1 ભાગ
- બાફેલી ભાતનો એક ગ્લાસ - 1 ભાગ
- કચુંબર માટે રાંચ ચટણીનો ગ્લાસ - 1/2 ટુકડા
- છાશનું એક ગ્લાસ - 1 પીસ
- લોટનો એક ગ્લાસ - 1 ભાગ
- મીઠું ચમચી - 1 ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 1/4 ચમચી
- કાચના વનસ્પતિ તેલ - 1 ગ્લાસ
- લૂઝજેસ - 8 ટુકડાઓ (50 સે.મી.)
- લોખંડની જાળીવાળું લેટીસ - 2 કપ
- અદલાબદલી ટમેટા - 2 ટુકડાઓ
સ્ટ્રિપ્સમાં ચિકન સ્તન કાપો. ઉકાળો: ખોરાકનાં સ્પ્રે સાથે બિન-લાકડી કોટિંગ સાથે મોટી પેન છંટકાવ. ચિકન મૂકો, 12 થી મધ્યમ ગરમી પર રાંધવા - 15 મિનિટ. પાણી ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. ચોખા ઉમેરો, ઢાંકણ બંધ કરો, ગરમી દૂર કરો અને 5 મિનિટ માટે ઊભા દો. કચુંબર માટે ડ્રેસિંગ ઉમેરો રસોઈ જ્યારે ફ્રાઈંગ પદ્ધતિ: છાશ માં ડૂબવું ચિકન, પછી રોલ લોટ. એક ગ્લાસ ઓઇલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં 350 ડિગ્રી ફે (175 ° સે) દરેક બાજુ પર ફ્રાય 3 મિનિટ. આ શેકેલા ચિકન અને બાફેલી ચોખા ભેગું. કચુંબર માટે ડ્રેસિંગ ઉમેરો લેટીસ સાથે દરેક ગરમ ફ્લેટ કેક ભરો, ચોખા અને ટમેટાં સાથે ચિકન. ચુસ્ત પતન દરેક ટ્યુબને અડધા ત્રાંસામાં કાપીને ખવડાવવું.
પિરસવાનું: 8