લીક, બદામ ક્રીમ, ઇંડા, દૂધ અને પનીર સાથે સમૃદ્ધપણે કોળુંના છંટકાવ સાથે બટેટા કેસ્રીલ, માંસ અને માછલી સાથે સંપૂર્ણપણે જોડાયેલું છે. Casserole કાર્ય કરી શકે છે અને સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે. આ રેસીપી 4 લોકો માટે છે એક વરાળ વરાળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર છે - વરાળ. મેં શક્ય તેટલી વધુ વિગતવાર રેસીપી બતાવવાનો પ્રયાસ કર્યો. જો તમને તેમાં રસ છે, તો અમે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે રેસીપી સ્વીકારવાનું પ્રયાસ કરી શકો છો. પરંતુ, કદાચ તમે પહેલેથી જ આ ટેકનિક છે, પરંતુ તમે એક રેસીપી નથી, તો પછી આ રેસીપી તમારા માટે છે. હું તમારી પ્રતિક્રિયા અને તમામ રાંધણ પ્રેરણા રાહ!
ઘટકો:- બટાકા 1000 ગ્રામ
- લીક 1 પીસી
- મીઠું 0.5 tsp.
- જાયફળ 3 જી.આર.
- કોળું 2 ચમચી ના બીજ એલ.
- પનીર હાર્ડ 100 ગ્રામ
- દૂધ 150 મી
- સૌર ક્રીમ 180 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- પગલું 1 ઘટકો તૈયાર કરો: બટાટા ઝડપથી બાફેલી, આખા લીક્સ, ઇંડા, કોઈ પણ હાર્ડ ચીઝ, ખાટા ક્રીમ, દૂધ, જાયફળ, મીઠું અને મરી.
- પગલું 2 અમે બટાકાની સાફ કરીશ અને આશરે 3-5 મીમીની પહોળાઈ સાથે તેમને વાસણમાં કાપીશું. ડુંગળી સખ્તાઇથી સાફ થાય છે અને અમે તેમને 1 સે.મી.ની પહોળાઇવાળા વાસણો જેવા જ રીતે કાપીએ છીએ.
- પગલું 3 દૂધ સાથે ખાટા ક્રીમ મિક્સ કરો.
- પગલું 4 અમે ઇંડા, લોખંડની જાળીવાળું પનીર, સ્વાદ, મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે જાયફળ ઉમેરીશું. અમે તે મિશ્રણ
- પગલું 5 ગરમી પ્રતિરોધક વાનગીઓમાં અમે ડુંગળી સાથે બટેટાં મૂકીએ છીએ અને સરખે ભાગે ચટણી રેડવું. અમે તે મિશ્રણ
- પગલું 6 આગળ, અમે ટોચ પર કોળાના બીજ રેડવાની પડશે.
- પગલું 7 ઠંડા કેબિનેટમાં નીચેથી બે છાજલીઓ પરની વાનગીઓ મૂકો. અમે પ્રોગ્રામ "ભેજવાળી ગરમ હવા" 200 ° સે, 30 મિનિટ પર સેટ કરી છે. પછી પ્રોગ્રામને "હૉટ એર" 180 ° સે 15 મિનિટ માટે બદલો.
- પગલું 8 અમે તાત્કાલિક ટેબલ પર પૅસેરોલ, એક સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે અથવા સાઇડ ડીશ તરીકે સેવા આપીએ છીએ. બોન એપાટિટ!