દરેક છોકરી સ્વયંને જાણે છે: તંદુરસ્ત આહાર સારો આકૃતિ છે! ગરમ સીઝનમાં, અમે અમારા વિટામિન પુરવઠો ફરી ભરવાનો પ્રયત્ન કરી રહ્યા છીએ અમે ફળ, બેરી, વનસ્પતિ અનલોડના દિવસો ગોઠવીએ છીએ અને પાતળું વધારીએ છીએ. અને પરિણામો પ્રભાવશાળી છે: તમે તાકાત અને ઊર્જાથી ભરેલા છો, તમારી પાસે ફૂલોનું દૃશ્ય અને સારા મૂડ છે. જો કે, દરેક જણ જાણે નથી કે શાકભાજી અને ફળોને નિપુણતાથી ખાય છે. નહિંતર, થોડા સમયમાં જઠરાંત્રિય માર્ગનું કામ અસંતુલનની સ્થિતિમાં આવશે.
તમે પેટનું ફૂલવું, પેટમાં દુખાવો, પાચન વિકૃતિઓ વિશે ચિંતા કરી શકો છો. સંમતિ આપો, આ આકર્ષણ નથી ઉમેરે છે અગવડતાના કારણ અયોગ્ય ફાઇબરની વિપુલતા હોઇ શકે છે, તેમજ ફળોના એસિડ્સની વધુ માત્રા હોઇ શકે છે. એટલા માટે પાનખર માં ઘણા લોકો જઠરનો સોજો સાથે ડોકટરો તરફ વળે છે અથવા પેટના અલ્સરની તીવ્રતા વધે છે. વચ્ચે, આ મુશ્કેલીઓ ટાળી શકાય છે! ઉનાળામાં ભેટો માટે એક સુઘડ ખોરાક "કંપની" પસંદ કરવા અને તેમના પ્રવેશ માટેના કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવા માટે તેને પૂર્ણ કરો. અને પછી તમે હંમેશા મહાન લાગે છે! ઉનાળાના ભેટો માત્ર સારા માટે જ આવ્યા હતા, અને આકૃતિ પાતળી રહી, ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરો: કેફિર, દહીં અને આયરાન - પરંપરાગત સ્લેવિક પીણું.
સારા માટે અથવા નુકસાન માટે?
સૌ પ્રથમ, તમે ઉપયોગ કરો છો તે ખોરાકની ગુણવત્તાની ખાતરી કરો. આદર્શ વિકલ્પ એક પારિસ્થિતિક સ્વચ્છ વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં આવતા શાકભાજી અને ફળોને ખરીદવાનો છે. આ વિના, તંદુરસ્ત આહાર અશક્ય છે! જો આવી કોઇ શક્યતા ન હોય તો સાવચેતીના પગલાંઓ પર ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું હતું. પીરસતાં પહેલાં હંમેશા મારી શાકભાજી, ફળો અને બેરી. વિશેષજ્ઞો પણ ભલામણ કરે છે કે કટાંવાળા શાકભાજી ઠંડા પાણીમાં સૂકવે છે: બે પાણીમાં 15 મિનિટ. આ નાઈટ્રેટની સાંદ્રતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરશે.
કાચા શાકભાજી અને ફળોમાંથી સલાડ - તે અદભૂત છે તેઓ એક સારા આકૃતિની રચનામાં ફાળો આપે છે. તે માત્ર એટલું જ નહીં કે દરેક બૉર્ડ બરછટ ફાઇબરના પાચન (ઉદાહરણ તરીકે, સફેદ કોબી) સાથે સામનો કરી શકે છે. તેથી, પેટનું ફૂલવું, ફરિયાદ વિશેની ફરિયાદો અસામાન્ય નથી. ભૂલશો નહીં: શાકભાજી લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે, વધુ બરછટ ફાઇબર તેમાં રહે છે (ભેજનું બાષ્પીભવનને કારણે). પરંતુ શેકવામાં, બાફેલું અથવા રાંધેલા ઉકાળવા શાકભાજીને શ્લેષ્ણ પર ખૂબ નરમ અસર હોય છે, તેથી તે આપણામાંના મોટા ભાગના ફિટ છે. આ વાનગીઓને સ્વસ્થ આહાર માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
જો ઘર પાસે જુઈઝર હોય અને તમે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે આળસુ ન હોય, તો તમને બિનવિવાદાત્મક લાભ મળે છે. રસ પર દિવસો ઉતારીને તમારા એકંદર આરોગ્ય અને તમારા આકૃતિ પર ફાયદાકારક અસર પડશે. તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસમાં પેકીટ અને નાજુક ફાયબરનો સમાવેશ થાય છે, જે પેટમાં ભારે ભાર પતાવટ કરતું નથી, પરંતુ ઝડપથી અને સંપૂર્ણપણે પાચન થાય છે. વધુમાં, ફાઇબર ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટમાં લાભદાયી સુક્ષ્મસજીવોની વૃદ્ધિ અને પુનઃઉત્પાદન માટે એક સારા માધ્યમ છે, અને આંતરડાની પાચનતંત્રને ઉત્તેજિત કરે છે. પરંતુ યાદ રાખો કે પેપ્ટીક અલ્સર સાથે, જઠરનો સોજો અને સ્વાદુપિંડને ઉત્તેજન, તે ખાટા રસ પીવા માટે જરૂરી નથી (ઉદાહરણ તરીકે, લીલા સફરજનમાંથી).
ડાયાબિટીસ પર તે મીઠી મૂળ અને ફળ (ગાજર, એક સલાદ, એક બટાટા, જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ, એક પિઅર) સાથે અત્યંત સમજદાર હોવા જરૂરી છે. અને તાજા કોબીનો અતિશય વપરાશ ડ્યુઓડીએનલ અલ્સર અને પેટના શ્વૈષ્મકળામાં ખીજવવું શકે છે, ખાસ કરીને જઠરનો સોજો માટે વલણ સાથે. પરંતુ જો તમે એકદમ તંદુરસ્ત હો, તો કોબી ડિશ માત્ર તમને લાભ કરશે ઉનાળામાં, શક્ય તેટલું જ ગ્રીન્સ ખાવવાનો પ્રયત્ન કરો (ભલામણ એ કિડનીમાં ઓક્સાલેટ રેતી બનાવવા માટેની વલણ ધરાવતા લોકો પર લાગુ થતી નથી). સુવાદાણા વિટામિન સી, પી, બી 1, બી 2, કેરોટિન, ખનીજ (આયર્ન, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ) સમાવે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માં પોટેશિયમ ઘણો છે, અને તે hematopoiesis ની પ્રક્રિયા સુધારે છે. સેલેરી હૃદય પર લાભદાયી અસર કરે છે, શરીરમાંથી અધિક યુરિક એસિડ દૂર કરે છે. વધુમાં, ઔષધો (ખાસ કરીને તુલસીનો છોડ, પીળાં ફૂલવાળો એક ટુકડો, ધાણા, સુવાદાણા) પાચન સુધારવા, જઠરાંત્રિય માર્ગના કામ પર લાભદાયી અસર હોય છે. ગ્રાઇન્ડ ગ્રીન્સ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસમાં (ઉદાહરણ તરીકે, ગાજર-સફરજન) ઉમેરી શકાય છે. આ પીણું સંપૂર્ણપણે તરસને દૂર કરે છે અને મૂલ્યવાન પદાર્થો સાથે શરીરને સંતૃપ્ત કરે છે. મીઠી ફળોને હંમેશા મુખ્ય ભોજનથી અલગ રાખવામાં આવે છે. જો તેઓ હાર્દિક ભોજન બાદ ખાય છે, તો તે ખોરાકની પાચન પ્રક્રિયાને ધીમો પડી જાય છે, આંતરડાંમાં આથો અને સડો ઉત્પન્ન કરે છે. પરિણામે, ઉપયોગી સુક્ષ્મસજીવો મૃત્યુ પામે છે, રોગપ્રતિકારક તંત્ર ડિપ્રેશન થાય છે, અને અમે વધુ વખત દુખાવો શરૂ કરીએ છીએ. યાદ રાખો: અલગ પોષણના નિયમોનું પાલન કરીને, તમે તમારા આરોગ્યને મજબૂત બનાવશો
શાકભાજી માટે શ્રેષ્ઠ કંપની
નિઃશંકપણે, ફાઈબર અમારા શરીર માટે ખૂબ ઉપયોગી છે, તે નરમ તવેથો તરીકે કામ કરે છે - તે ઝેર અને ઝેર દૂર કરે છે. પરંતુ બધું એક માપ જરૂર છે! ફાઇબરની અસંખ્ય માત્રામાં ટેન્ડર વિલુસ અને આંતરડાના દિવાલને નુકસાન થઈ શકે છે. જઠરાંત્રિય માર્ગના પૂર્ણ કાર્ય માટે અને તમારા કોષ્ટકમાં વર્ષના કોઈપણ સમયે તીવ્ર રોગોની તીવ્ર ઇજાઓ માટે ખાટા-દૂધની બનાવટો, વનસ્પતિ તેલ, ક્રીમ (પ્રાધાન્યમાં ઓગાળવામાં) તેલ, અનાજ હોવા જોઈએ. આ ઉત્પાદનો ફળો એસિડ અને ફાઇબરના બળતરા અસરને તટસ્થ કરે છે, હોજરીનો શ્વૈષ્મકળાથાનું રક્ષણ કરે છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના સ્લાઇસેસ, કુદરતી ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ફળોના કચુંબર, ઓકોરોશકાના ગરમીમાં, તાજા દૂધના ગ્લાસમાં ફળોના કચુંબર સાથે કેફિર - ખાટાના દૂધના ઉત્પાદનો સાથેની વાનગીઓમાં આંતરડાઓના કામમાં મોટા પ્રમાણમાં સુધારો થયો છે. આર્યનને પણ પ્રયાસ કરો - મસાલાના ઉમેરા સાથે પાણીના દહીંથી ભળે. તે માત્ર તરસને સંપૂર્ણ રીતે નિહાળી શકે છે, પરંતુ આંતરડાંને ઉપયોગી બેક્ટેરિયા સાથે પણ ભરે છે. દૂધ વિશે ભૂલશો નહીં કૃત્રિમ ઉમેરણો વિના કુદરતી દૂધ સામાન્ય રીતે ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટમાં કોઈ અપ્રિય સંવેદનાનું કારણ નથી, તે સારી રીતે પચાવી અને પાચન થાય છે. પરંતુ અન્ય ખોરાકમાંથી દૂધનો ઉપયોગ અલગથી થવો જોઈએ. ઉપરાંત, ખાટા-દૂધની બનાવટો માત્ર તંદુરસ્ત આહારનો અભિન્ન ભાગ જ નથી, પણ એક સારી વ્યક્તિ પણ છે.
દૂધમાં પોષક ગુણધર્મો જ નથી, પરંતુ કેટલીક હકારાત્મક માહિતી પણ છે. આયુર્વેદિક સિદ્ધાંતો મુજબ, દૂધ સૌથી અસામાન્ય ઉત્પાદન છે. છેવટે, તે નવા જન્મેલા સજીવને ટેકો આપે છે અને તાકાત આપે છે. અમે કહી શકીએ છીએ કે આ ઉર્જાની સાથે મળીને પીવાથી બાળકને માતાનો પ્રેમ આપવામાં આવે છે. વધુમાં, દૂધમાં બાળકના વિકાસ અને વિકાસ માટે આવશ્યક તમામ પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. ઘણા બાળકો રાત્રે એક કપ પીવા માટે ખુશ છે તે હોજરીનો રસના સ્ત્રાવને ઘટાડે છે, પેટના રીસેપ્ટરો પર કાર્ય કરે છે અને એક શાંત અસર છે. દૂધની ગુણવત્તાને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે, જેમ કે ઝેરનું નિયમન, જે ખોરાક સાથે આવી શકે છે. તેથી, તીવ્ર બિમારી (ગળું, ફલૂ) દરમિયાન શરીરમાં પેથોજેનિક લાળના સ્તરને ઘટાડવા માટે તમારે એક ડેરી ફ્રી ડાયેટનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. પરંતુ દૂધના આ લક્ષણને બ્રોન્ચાઇટિસના સારવારમાં સફળતાપૂર્વક ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. અને જો ઉચ્ચ ગુણવત્તાની દૂધ, તે આપણા શરીરમાં ઝડપથી અને સહેલાઇથી ગ્રહણ કરે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગમાં કોઈ અગવડતા વગર.
અમારા શરીરને ચરબીની જરૂર છે: તેમના વિના, ચામડી સ્થિતિસ્થાપક નથી, અને વાળ મજાની છે વનસ્પતિ તેલ (પ્રાધાન્ય ઓલિવ), મોસમ સલાડ સાથે કાકડીઓ, ટમેટાં અને ગ્રીન્સ કોટેજ પનીર ઉમેરી શકાય છે - તે અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ અને સૌથી અગત્યનું, એક કચુંબર હશે! જો તમે માત્ર કાચા શાકભાજી અને ફળો ખાય છે, તો તે પ્રોટીનની ઉણપથી ભરપૂર છે, જે કોશિકાઓ માટે બિલ્ડિંગ બ્લોક્સ અને આવશ્યક એમિનો એસિડના સ્ત્રોત છે. તમારા ખોરાકમાં દુર્બળ અને આહાર માંસ (ગોમાંસ, સસલું માંસ) શામેલ કરો. જો તમે માંસ ખાનારા ન હોવ તો, સીઇઓ માછલી પકડો: પોલોક, પેર્ચ તમે કાર્પ અને પાઈક-પેર્ચ પણ ખાઈ શકો છો - આપણા સજીવ પ્રકારની માછલીઓ માટે રીઢો. માછલીની વાનગીઓમાં, ટંકશાળ (સ્વાદ), સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સફેદ મરી ઉમેરો.
અમે નિવારણ શરૂ
જો તમે ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટના રોગોથી સંવેદનશીલ હોય અને નિષ્ણાત દ્વારા નિહાળવામાં આવે, તો ઓગસ્ટના મધ્યભાગથી, મોસમી ઉત્સર્જનનું પ્રોફીલેક્સીસ શરૂ કરો. જો તમે ખરેખર તંદુરસ્ત આહાર, સારી આકૃતિ અને સારા સ્વાસ્થ્ય વિશે કાળજી કરતા હો, તો નીચેની સલાહનો ઉપયોગ કરો. વિશેષજ્ઞો શણના ચંદ્ર પર ભલામણ કરે છે કે શણના બીજની પ્રેરણાથી અથવા ઓટનું ઉકાળો. ફ્લેક્સ અને ઓટ્સનો ઢબમાં અસર થાય છે અને જૉટ્રિક મ્યુકોસાના બળતરાથી મુક્ત થાય છે. મીઠાઈનો ચમચી અનાજ લો, ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ રેડી દો અને તેને 10-15 મિનિટ માટે યોજવું. ભોજન પહેલાં એક કલાક પહેલાં ખાલી પેટ પર અથવા સવારમાં તેને લો. થોડા સમય બાદ (ઑક્ટોબર-નવેમ્બરમાં), તમે દૂધમાં સ્વીટિશ લોટ્રિજમાં જઈ શકો છો: કોળું, ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો આ સારી રીતે તમારા જઠરાંત્રિય માર્ગને જાળવી રાખવાનો અને વધારે કેલરી ન મેળવવા માટેનો એક સારો માર્ગ છે.
જો તમારી પાસે ઉચ્ચ એસિડિટી હોય, તો તે વિટામિન બેરી અને ફળો આપવાનું બહાનું નથી. એસિડિટીએ નબળું પાડવું, ઉદાહરણ તરીકે, કાળી કિસમંટ, દહીં સાથે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પીણું તૈયાર કરો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સારી બ્લેન્ડર માં કચડી, કચડી છે, અને પછી એક ચાળવું મારફતે ઓપવું. કેફિર માટે પરિણામી સમૂહ ઉમેરો તમે કોકટેલમાં કેટલાક આઇસ ક્યુબ્સ, ભુરો ખાંડ, મધ, ફૂલ પરાગ પણ મૂકી શકો છો - તમારા સ્વાદ અનુસાર કાચા પસંદ કરો. આવા ઉપયોગી પીણું તમે દરરોજ ભલે જાતે રસોઇ કરી શકો છો!
સારા આકૃતિ માટે પીવું
એક દિવસ માટે માઈનસ 800 ગ્રામ! લીલી ચા સાથે દૂધનો એક દિવસ જાતે ગોઠવો તે ઉતરતા ચંદ્ર પર કરો આ પીણું માત્ર ભૂખમાં રોકે છે, પરંતુ તેમાં ઘણા પોષક તત્વો પણ છે. ખાસ કરીને, ટેનીન ઉચ્ચાર એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ટોનિક અસર ધરાવે છે. 1 -1.5 tbsp લો. એલ. લીલી ચા અને તે 1.5 લિટર ગરમ દૂધ (2.5-3% ચરબીનું પ્રમાણ) ઉકાળવા. તેને થોડી મિનિટો માટે યોજવા દો, પછી સમગ્ર દિવસ દરમિયાન પીણું પીવું અને પીવું. આ ચામાં મજબૂત મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને choleretic અસર છે. તેથી, ગેસ વગર સરળ અથવા ખનિજ જળના 2 લિટર પીવા માટે (18 કલાક સુધી) જરૂરી છે. આ પીણું તમને એક દિવસમાં 800 ગ્રામ વધુ વજન ગુમાવશે!
શું તમે જઠરાંત્રિય માર્ગમાં અપ્રિય લાગણી અનુભવો છો? જાતે ઔષધો એક હીલીંગ સંગ્રહ તૈયાર અને ખોરાક અનુસરો. જો તમે ખાતરી કરો કે તમારી પાસે તીવ્ર ઝેર નથી અને કોઈ પણ ક્રોનિક રોગને ઉગ્ર નથી, તો સૌ પ્રથમ, સૌથી વધુ અપૂરતું આહાર પર જાઓ. પાણીમાં થોડું બાફેલી પોર્રીજ લો, છૂંદેલાં ખોરાક, તમારા ખોરાક તળેલા અને મસાલેદાર વાનગીમાંથી બાકાત રાખો. તે જડીબુટ્ટીઓના ગેસ્ટ્રોઈંટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટ ઇન્સ્યુલેશનમાં અગવડતા સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જેમ કે: વાછરડાનું માંસ, કેમોલી ફૂલો, કેળના પાંદડાં, કેલેંડુલા ફૂલો, લિકરિસ રુટ, માર્શમોલો, પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે. હીલીંગ કલેક્શન બનાવવા માટે તમે તમારી આંગળીના પરના ઔષધીય ઔષધોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેમને કોફી ગ્રાઇન્ડરર માં પ્રી-ગ્રાઇન્ડ કરો ડેઝર્ટના ચમચી લો અને 300-400 મિલિગ્રામ ઉકળતા પાણીને ભેગી કરો. પછી મને એક કલાક માટે ઊભા રહેવા દો. પ્રેરણાના 1/4 ભાગમાં 3-4 વાર લો.