વરાળ સ્નાન પર સૂપ આજે અમે સુગંધિત સૂપ તૈયાર કરશે, જે વિલિયમ પોખલેબકીન દ્વારા પ્રેરિત હતી. તેમની વિવિધતા વૈવિધ્યપુર્ણ છે. તમે માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તમે માછલી કરી શકો છો, અથવા તમે માત્ર શાકભાજી કરી શકો છો રસોઈમાં સૌથી મહત્વની વસ્તુ બિન-સંપર્ક રસોઈનો સિદ્ધાંત છે, જે પાછલી યુગોના લોકોનો આનંદ માણે છે. આ કિસ્સામાં, અમે વરાળ સ્નાન પર રાંધવા આવશે. પરિણામે, અમે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી મેળવીએ છીએ જે તમામ ઉપયોગી પદાર્થોને સાચવે છે. આ સૂપનો એક પ્રકાર છે, જેમાં પ્રવાહી નથી પરંતુ મુખ્ય ઉત્પાદનો પ્રબળ છે. રસોઈના સમયથી નિરાશ ન થશો, કારણ કે તેના પરિણામે તમે આશ્ચર્ય પામશો. પાણી ઉકળવા શરૂ થયું પછી, અમે ઢાંકણ સાથે પણ બંધ કરો, આગ ઘટાડે છે, તેને ન્યૂનતમ કરો અને તેને 4 કલાક સુધી દુ: ખવા દો. તે પછી, તમે ઓછી ગરમી પર દુ: ખી થવા માટે તમારી વાનગીને સલામત રીતે છોડી શકો છો અને ફક્ત ક્યારેક જ પાણી ઉકળે છે કે નહીં તે તપાસો. પરંતુ શરૂઆતની શરૂઆતથી જ પૂરતું પાણી રેડવું શ્રેષ્ઠ છે. મુખ્ય વસ્તુ, ફરી એકવાર, ઢાંકણને ખોલો અને વરાળને બંધ ન દો!
ઘટકો:- ડુંગળી 1 પીસી.
- બટાકા 1 પીસી.
- ગાજર 1 પીસી.
- સૅલ્મોન પેલેટ 200 ગ્રામ
- મીઠું 2 ચપટી
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- બે પર્ણ 1 પીસી.
- પગલું 1 આપણને જરૂર છે: ડુંગળી, બટેટાં, ગાજર, સૅલ્મોન (મેં કાપીને કાપી નાંખ્યા), મીઠું, મરી, પત્તા.
- પગલું 2 બટેટાંના ટુકડા કાપો.
- પગલું 3 સૅલ્મોન ચોરસ કાપો. હું પહેલેથી જ સ્થિર કાતરી લીધો.
- પગલું 4 ગાજરને અડધા રિંગ્સમાં કાપો.
- પગલું 5 અમે ધનુષને અર્ધવિરામમાં કાપીએ છીએ.
- પગલું 6 ઉકળતા પાણીને મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું. અંદર, બાઉલમાં મૂકવું કે જેથી પાંદડાવાળા પાણી તેના કિનારીઓ સુધી પહોંચતા ન હોય, અને તે લગભગ 2/3 જેટલું આવરી લે છે, જેથી બાઉલ સ્થિર રીતે ઊભા કરશે.
- પગલું 7 અમે વાટકી માં તમામ ઉત્પાદનો મૂકી. આગળ, પૅનને સ્ટોવ પર મૂકી દો અને પાણીને ઉકળવા દો.
- પગથિયું 8 પાણી ઉકળવા શરૂ થયું પછી, પાન બંધ કરો (ન હોય!) ગાઢ ઢાંકણ સાથે, આગને ઘટાડે છે, તે ન્યૂનતમ કરો અને તેને 4 કલાક સુધી દુ: ખી કરો. કૂક પહેલાં 10 મિનિટ, અમે સ્વાદ માટે લૌરોલ પર્ણ, મીઠું અને મરી ફેંકવું.
- પગલું 9 વાટકીમાં શુષ્ક તત્વોના સ્થાને 4 કલાક પછી સુગંધિત સૂપ હશે. બોન એપાટિટ!