- બટાકા - 1,5 કિલોગ્રામ
- શાકભાજીનું મિશ્રણ (સ્થિર), પેક - 1 પીસ
- ચેમ્પીનોન (ફ્રોઝન), પેક - 1 પીસ
- ગાજર - 1 ભાગ
- બોવ - 1 ભાગ
- લસણ, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે
- શાકભાજી તેલ - સ્વાદ માટે
1. કુક બટાકા જો ઉકળતા બટેટામાં તમે થોડું લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો તો બટાટાને સુખદ સોનેરી રંગ મળશે. 2. જ્યારે બટાટા રાંધવામાં આવે છે, અડધા સૂપ મર્જ. આ છૂંદેલા બટાકાની છીણવું. 3. ફ્રાઈંગ પાનમાં, વનસ્પતિ તેલ અને ફ્રાય ડુંગળી, ગાજર, શાકભાજી અને મશરૂમ્સને ગરમ કરો. ત્યાં અદલાબદલી લસણ ઉમેરો, બારીક ગ્રીન્સ કાપી અને થોડી મિનિટો મૂકો. 4. તેલ સાથે પકવવા મોલ્ડને લુબ્રિકેટ કરો. છૂંદેલા બટાટાને બે ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો. અર્ધ તે બીબાના તળિયે મૂકે છે અને નરમાશથી તેને સરળ. 5. બટાકાની ટોચ પર વનસ્પતિ અને મશરૂમ ભરવા છૂંદેલા બટાકાની બીજા ભાગ સાથે ભરવા બંધ કરો. 6. 170-180 ડિગ્રી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. શુદ્ધ તરંગ પર કરવા માટે ચમચી અથવા કાંટો સાથે પ્યાદુની ટોચ પર સજાવટ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં. પૅસેરોલ 15-20 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.
પિરસવાનું: 8-10