"પૈસા માટે સુગંધ," "નાકની ગંધ," "તળેલી ગંધ" - અમે સતત વિવિધ સુપર-શક્યતાઓમાં ગંધના અર્થને ગુણ આપીએ છીએ જો કે, સુગંધમાં ભેદ પાડવાની આપણી ક્ષમતાએ ચાર પગવાળું ભાઇઓની ગંધને હાનિ પહોંચાડી છે: અમારી પાસે નાકમાં માત્ર 10 મિલીયન સ્ફટિકીય રીસેપ્ટર્સ છે, જ્યારે, ઉદાહરણ તરીકે, ત્યાં લગભગ 200 મિલિયન કૂતરાં છે! પ્રાચીન સમયમાં માણસ વધુ સારી રીતે ગમ્યું: તીવ્ર ફ્લેરને ટકી રહેવા મદદ મળી. શું તીક્ષ્ણતાને ગંધના અર્થને પુનઃસ્થાપિત કરવું અને તે કેવી રીતે કરવું તે શક્ય છે?
તે કેવી રીતે કામ કરે છે?
સુગંધનો "ડીકોડિંગ" કોઈ સરળ પદ્ધતિ નથી. ઘણા લોકો એવું વિચારે છે કે આપણે ફક્ત નાકને ગંધ્યું છે, પરંતુ તે આપણા કાનની ટીપ્સ સાથે આપણે જે સાંભળ્યું છે તે જ વિચારી રહ્યું છે. નાક શ્વાસમાં વાયુના વાહક છે, જે મગજની સામે છે, જ્યાં માન્યતા આવે છે: "ગંધ" પરમાણુ ચેતા સેલને "કનેક્ટ કરે છે" અને બાદમાં તરત જ મગજના વિવિધ વિસ્તારોમાં સંકેત મોકલે છે.
જેની જેમ તરીકે
ગંધની દ્રષ્ટિ વ્યક્તિગત છે અને તે જિનેટિક્સ, પર્યાવરણીય અસરો, આહાર, ધુમ્રપાન, દવા, લાગણીશીલ રાજ્ય, એક ચોક્કસ જાતિ અને હવામાન પરિસ્થિતિઓ સાથે જોડાયેલી છે. વૈજ્ઞાનિકો આ નિષ્કર્ષ પર આવ્યા કે સવારમાં આપણે સાંજે કરતાં વધુ દુર્ગંધ કરીએ છીએ. વધુમાં, મોટાભાગના લોકો વસંત અને ઉનાળામાં, અને કસરત પછી (નાકમાં વધતા ભેજને કારણે) ગંધની લાગણી અનુભવે છે.
સુંઘે અને યાદ રાખો
સ્મૃતિઓ યાદોને જાગૃત કરી શકે છે (ઉદાહરણ તરીકે, અત્તરની સુગંધ પ્રથમ પ્રેમીની છબીને યાદ કરી શકે છે, અને તજની ફ્લેશિંગ ગંધ તેના સ્વાદિષ્ટ પનીર સાથે દાદી યાદ રાખે છે). અમારી દાદીની રસોડામાં શાસન કરનાર અરામસની જેમ ગંધ, એ જ રસોડાનાં ફોટો કરતાં તમારા બાળપણમાં તમને ઝડપી લેશે. માર્ગ દ્વારા, આ લક્ષણનો ઉપયોગ ડોક્ટરો દ્વારા કરવામાં આવે છે જે દર્દીઓને મેમરી ગુમાવતા હોય છે. યુનિવર્સિટી ઓફ ટોરોન્ટો ખાતે હાથ ધરાયેલા અભ્યાસો દર્શાવે છે: સુગંધના કારણે યાદોને સૌથી વધુ સ્પષ્ટ અને ભાવનાત્મક છે. વૈજ્ઞાનિકો એ હકીકત દ્વારા સમજાવે છે કે મગજના ભાગો જે ગંધને ઓળખે છે, વગેરે. લાગણીઓ અને લાંબા ગાળાના મેમરી માટે જવાબદાર છે
પ્રભાવ હેઠળ આવતા
અમેરિકન મનોરોગ ચિકિત્સક એલન કીર્શ જણાવે છે કે સુગંધ આપણને કાર્ય કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ત્યાં વધુ માલ અથવા ઓછા ત્યાં ખરીદી. પ્રયોગો પૈકીના એકમાં, ટાઇપિસ્ટ્સે 14% વધુ ઝડપી છાપ્યા હતા જ્યારે હળવું અથવા સિડરની પ્રકાશ સુગંધ હવામાં દેખાઇ હતી અને 10% ઓછી ભૂલો કરી હતી. કેટલીક જાપાની કંપનીઓમાં સુવાસ સંયોજનોની મદદથી, તેઓ 50% દ્વારા ઉત્પાદકતામાં વધારો કરે છે.
પવનમાં નાક
ગંધની સમસ્યાઓના સૌથી સામાન્ય કારણો વહેતા નાક અને એલર્જી છે.
કોરિઝા ઠંડા સાથે, જ્યારે નાકના શ્લેષ્મ પટલમાં ફૂંકાય છે, ત્યારે લાળનું સ્તર વધે છે, અને ઘ્રાણેન્દ્રિય તંતુઓ સંપૂર્ણ રીતે ગંધ પકડીને અટકાવે છે અને પરિણામે, મગજમાં તે વિશેની માહિતીનું પ્રસારણ કરે છે, હાયપરેમિયા થાય છે (ગંધની દ્રષ્ટિ ઘટી છે). જો સોજો ખૂબ લાંબો સમય સુધી નહી આવે તો, બિમારી એસ્સમિયામાં વિકાસ કરશે - દુર્ગંધના સતત બિન-ભેદ.
એલર્જી ગંધ એલર્જિક હોઈ શકે છે (સામાન્ય રીતે આનુવંશિક પૂર્વધારણાને કારણે). હાઈપરસેમિઆ (ગંધને અતિસંવેદનશીલતા) ના સામાન્ય લક્ષણો છીંકવું, ચામડીના થવુ, ચામડીના લાલ બનાવવું અને મ્યુકોસ મેમલેનના સોજો છે. એલર્જીનું કારણ આપણા પર્યાવરણ, ખાટાં અને સોયથી ધૂળ સુધી લગભગ કોઈ સુગંધ હોઇ શકે છે.
જ્યારે ફ્લેર લાવે છે
ગંધનું ઉલ્લંઘન બે પ્રકારના હોય છે - પેરિફેરલ અને કેન્દ્રીય. નિષ્ણાતની મદદ વગર, પ્રજાતિઓની સ્થાપના કરવી અશક્ય છે, તેથી જો તમને ગંધની દ્રષ્ટિ સાથે સમસ્યા હોય, તો ઓટોરહિનોલેરીંગોલોજિસ્ટ (અને ઇએનટી (ENT અવયવો - ન્યુરોલોજીસ્ટ) ના પેથોલોજીને બાકાત રાખો).
પેરિફેરલ જ્યારે ગંધ ના લાગણી અનુનાસિક શ્વૈષ્મકળામાં (એટલે કે, જ્યાં ગંધ વિશેની માહિતી પ્રાપ્ત થઈ છે) માં કામ કરતું નથી, તો આવા ડિસઓર્ડર પેરિફેરલ માનવામાં આવે છે. તે ઘણી વખત સામાન્ય ઠંડા, પરોપકારી સાઇનસના પ્યાલો રોગો, અનુનાસિક ટીપાં, કર્કરોગ અને અનુનાસિક પોલાણની ગાંઠો, તેમજ અનુનાસિક ભાગથી અને ચેપી રોગોની ઇજાઓનો લાંબા ઉપયોગ દરમિયાન થાય છે.
સેન્ટ્રલ આ ઉલ્લંઘન વધુ ગંભીર માનવામાં આવે છે, કારણ કે મગજના સ્તરે થાય છે (દાખલા તરીકે પ્રોસેસિંગની જગ્યાએ અને ગંધ વિશે માહિતીની માન્યતા). તે મગજના પેથોલોજી સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે અને વિગતવાર પરીક્ષા અને સારવારની જરૂર છે.
અજાણી ઑબ્જેક્ટ
સેલ્યુલર-પરમાણુ સ્તરે ગંધ ની પદ્ધતિ હજુ પણ સંપૂર્ણપણે સમજી નથી. જો કે, દર વર્ષે પસાર થતા નવા સંશોધનોએ અમને ગુપ્તતાના પડદો જાહેર કરવાની અને તે સમજવા માટે પરવાનગી આપે છે કે શા માટે ગંધના ઉલ્લંઘનને લીધે થતા વિવિધ બિમારીઓ સામેના લડતમાં સારવારની ઘણી પદ્ધતિઓ શામેલ છે (શસ્ત્રક્રિયા સહિત). તે તારણ કાઢે છે કે તાજેતરના શોધાયેલા અણુઓના કામમાં વિચલનના કારણો ઘણીવાર છુપાવે છે - સાયટોકીન્સ, અનુનાસિક લાળમાં સ્થિત છે. તેઓ ગંધ વિશે સિગ્નલોના ટ્રાન્સમિશનમાં પણ ભાગ લે છે.
અમે પસંદ કરીએ છીએ કે, અમને ગ્રે કાર્ડિનલ તરીકે ફરજિયાત દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે : અમે તેના પર થોડું ધ્યાન આપીએ છીએ, પરંતુ તે અમારા જીવનના તમામ ક્ષેત્રોમાં દખલ કરે છે
શું તમે તેના શબ્દો અથવા કાર્યો દ્વારા વ્યક્તિ વિશે નિષ્કર્ષ કાઢશો? ભાગમાં, હા. પરંતુ ગંધ, અથવા બદલે એક વ્યક્તિ (તે આત્મા અથવા તેની કુદરતી ગંધ હોઈ) માંથી આવે છે કે ગંધ અમારા અર્થમાં, અમે લોકો સેટ માનસિક નિદાન એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ગંધને લાગણીશીલ પ્રતિક્રિયા આપણામાં અભાનપણે ઉદભવે છે. તમે નક્કી કરી શકો છો કે વ્યક્તિ વ્યગ્ર, આક્રમક છે, કારણ કે તમે તેની સુગંધથી ચિડાઈ ગયા છો
નર્વસ બનાવો
સુગંધ માત્ર લોકોનું મૂલ્યાંકન કરવામાં અમારી મદદ કરે છે, પરંતુ તેઓ તમને મજબૂત લાગણીઓ અનુભવી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, નર્વસ હોવ તો આપણે "ભયનો ગંધ" શ્વાસમાં લઈએ છીએ. પ્રાયોગિક દરમિયાન મોન્ટ્રીયલમાં રસાયણશાસ્ત્રના અભ્યાસ માટેના કેન્દ્રમાં વિજ્ઞાનીઓએ ગભરાઈ ગયેલા ડરા ગયેલા લોકોના પરસેવો અને થ્રિલરને જોયા હોવાના આધારે મિશ્રણને ગંધ પાડ્યું. પ્રેરણાના પાંચ મિનિટ પછી, સહભાગીઓ વચ્ચેના સ્તરનું સ્તર વધ્યું. અને "હોરર ફિલ્મો" ની ગંધે પણ તેમના ત્વરિત સ્તરમાં વધારો કર્યો.
એક અક્ષર સાથે અરોમા
અમે આ અથવા તે સ્પિરિટ્સ પસંદ કરીએ છીએ, કારણ કે તેમના ઉમરાવો પ્રતિબિંબિત કરે છે અથવા અમારા વ્યક્તિત્વ પર ભાર મૂકે છે. પરંતુ મનોવૈજ્ઞાનિકો માને છે કે પસંદગી આપણા પાત્ર પર આધાર રાખે છે, જેમ કે સ્વભાવ. એક્સ્ટ્રાવેટસ, એક નિયમ તરીકે, વન્યજીવનની લીલા નોંધો સાથે સ્વાસ્થ્યવર્ધક, તાજા સ્વાદો પસંદ કરે છે. ઇન્ટવાયર્ટ્સ પ્રાચ્ય, સમૃદ્ધ સ્વાદોના વધુ શોખીન છે. અને વિરોધાભાસી સ્વભાવ, સ્વપ્નદ્રષ્ટા અને રોમેન્ટિક્સ, ઘણીવાર ફૂલો અને પાવડર સુગંધ પસંદ કરે છે.
માણસ, સ્ત્રી અને નાક: ત્રીજા અનાવશ્યક નથી!
યુનિવર્સિટી ઓફ ચીકોના વૈજ્ઞાનિકો નિષ્કર્ષ પર આવ્યા છે કે ગંધના માદા અર્થમાં પુરૂષવાચી કરતાં મજબૂત છે. તેમાંનો તફાવત ઘણા પરિબળો, સાંસ્કૃતિક અને આંતરસ્ત્રાબ્દીના કારણે થાય છે. ઐતિહાસિક રીતે, આપણા સમાજમાં સ્ત્રીઓ હંમેશા વધુ સક્રિય રીતે ગંધની તેમની ભાવનાનો ઉપયોગ કરવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે. તેઓ પરંપરાગત રીતે "નાક એપ્લિકેશન" જેવા વિસ્તારોને રાંધવાની, ફૂલો અને અત્તર તરીકે સોંપવામાં આવ્યા છે.
આવા તમામ ફેરફારવાળા
વધુમાં, ગંધના માદા અર્થમાં પુરૂષ કરતાં વધુ ચલ છે. એસ્ટ્રોજેન્સ રીસેપ્ટર્સની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે, માસિક ચક્રના પહેલા છ મહિનામાં લૈંગિક ઉત્તેજના સમયે, અને સગર્ભાવસ્થાના પ્રારંભિક મહિનાઓમાં ગંધના અર્થમાં વધારો કરે છે. પ્રોજેસ્ટેરોન (ચક્રના બીજા ભાગમાં) ગંધની ક્ષમતા ઘટાડે છે
ભાગીદાર પસંદ કરી રહ્યા છીએ
નબળા જાતિના પ્રતિનિધિઓ રોગપ્રતિકારક તંત્રમાં આનુવંશિક તફાવતોને સંવેદન દ્વારા આનુવંશિક તફાવતોને જુએ છે, એક પુરુષ ભાગીદાર પસંદ કરીને, જેની ભાગીદારો તેમની પોતાની સાથે જુદી જુદી હોય છે, જેથી તે મજબૂત પ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા બાળકોને જન્મ આપે. વધુમાં, ગંધ મારફતે અમે visually દૃષ્ટિની કરતાં મજબૂત સેક્સી સંકેતો વિચાર. મોટાભાગના વૈજ્ઞાનિકો સહમત કરે છે કે ધૂમિયો પોતે એફોર્ડિઝેક્સ નથી, પરંતુ આપણા શરીરની સુગંધ (અમારા હોર્મોન્સ દ્વારા ઉત્પાદિત) પાસે મજબૂત જાતીય આકર્ષણ છે - જેમ કે પ્રાણીઓ દ્વારા સ્ત્રાવ કરેલા ફેરોમોન્સ. તેથી, તમારા શરીરની સુગંધ સાથે, સુગંધ પસંદ કરવાનું એટલું મહત્વનું છે કે તે તમારા આકર્ષણમાં વધારો કરશે અને તમને દૂર નહીં કરશે.
રોમાન્સ દોરવામાં આવી હતી
અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકોના સંશોધન દ્વારા બતાવવામાં આવ્યું છે કે, મોટાભાગના પુરુષો એક સ્ત્રી માટે રોમેન્ટિક ભાવનાથી લવંડર, પેચૌલી, ઋષિ, યેલંગ યલંગ, એમ્બર, જાસ્મીન, ટ્યુબરસેસના સુગંધનો ઉપયોગ કરે છે. અને કેટલીક રચનાઓ એક માણસની દૃષ્ટિએ એક મહિલા સ્લિમરને દૃષ્ટિની બનાવી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે ફ્લોરલ નોટ્સ સાથે મસાલાઓ (એલચી, તુલસીનો છોડ, મરી, કેસર) નું મિશ્રણ. માણસને વિશ્વાસ કરો કે તમે ફળ અને ફૂલની રચનાઓ માટે મદદ કરશો.
ગંધ અને સ્વાદ: અવિભાજ્ય દંપતી
અમારો સ્વાદ સ્વાદ અને ગંધના સંયુક્ત કાર્યનું પરિણામ છે. જો તમે, ઉદાહરણ તરીકે, કેન્ડી-સ્નિચને ચાવવું, તમારા નાકને પકડવા, પછી માત્ર પોત જ લાગે છે. અને નાકથી શ્વાસમાં લીધેલું, તમે સમજો છો, તેમાં શું સ્વાદ છે - ટંકશાળ, સફરજન અથવા કોઈ અન્ય. ચ્યુઇંગ ફૂડ, તમે અનુનાસિક સાઇનસ દ્વારા તેના ગંધ સાથે હવા ચૂકી છે, જ્યાં રીસેપ્ટર્સ મગજને સંકેતો મોકલે છે. તેથી, ઠંડા સાથે, ખોરાક સ્વાદવિહીન લાગે છે સ્વાદ અને સુગંધની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા વિના, તમે પોતાને સ્વાદના સંવેદનાની સંપત્તિથી દૂર રાખી શકો છો, તમારી જાતને મૂળ સૂર્યમંડળ સુધી મર્યાદિત કરી શકો છો કે જે જીભના રીસેપ્ટર્સ - મીઠું, ખાટા, મીઠી, કડવી અને "ઉમમી" (સોડિયમ ગ્લુટામેટ) ને ભેદ પાડી શકે છે. અને ખોરાકની મજબૂત ગંધ, ઓછા ખાય છે મસાલા સાથે રસોઇ કરવાનું ભૂલો નહિં!