શેમ્પેઈન સાથે ચોકલેટ ટ્રાફલ્સ

માધ્યમ ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં બોઇલ માટે ક્રીમ લાવો. તરત ગરમ રેડવાની સામગ્રી:

• ક્રીમ - 1/2 કપ
• ચોકલેટ - 240 ગ્રામ (સેમિસેટ, મોટા કાતરી)
• શેમ્પેઇન - 1/4 કપ
• કોગનેક - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી

સૂચનાઓ

માધ્યમ ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં બોઇલ માટે ક્રીમ લાવો. તરત જ બાઉલમાં ગરમ ​​ચોકલેટ ક્રીમ રેડવાની, સરળ સુધી જગાડવો. શેમ્પેઇન અને કોગ્નેક ઉમેરો 1 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો, જ્યાં સુધી મિશ્રણ એવી હદ સુધી ઠંડું નહીં થાય કે તે રોલ્ડ બોલમાં કરી શકાય છે. આઈસ્ક્રીમ માટે ખાસ ચમચી અથવા સ્કૉપનો ઉપયોગ કરીને, દરેક ખાંડમાં 3 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે બોલમાં બનાવો અને પકવવા શીટ પર મૂકે છે. સેવા આપતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ સુધી અથવા 3 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં ટ્રાફલ્સને કવર કરો અને મૂકો.

પિરસવાનું: 30