સંયુક્ત બિઝનેસ ખોલો

તમે ઘરે જઈ શકો છો? - હું ધીરજથી ક્લાઈન્ટને સમજાવતો હતો, જે પહેલાથી ખૂબ દારૂ પીતો હતો.
"મને લાગે છે કે તમારે વધારે પીવું જોઈએ નહીં, પરંતુ તમે બિયર ઇચ્છતા હોવ ... ચાલો તે રાઉન્ડ કરીએ - ઘરે જાવ, ઊંઘીએ." સંમત છે? તે સમયે, રસોઇયા પાછા રૂમમાંથી બહાર આવ્યો - તમે શું કરી રહ્યા છો? તેમણે ગુસ્સાથી મારા કાનમાં - શા માટે તમે મુલાકાતીને સેવા આપવાનો ઇનકાર કરો છો?
"મેં તેમને છોડવા માટે કહ્યું," તેમણે સમજાવ્યું, જે માણસ બાર પર ઊભો હતો "તેઓ વધુ સારી રીતે સૂવા જાય છે, અને બીજી ગ્લાસ ખરીદો નહીં."
"તેથી, મધ, તેને પીણું વેચો," માર્ગારીતાએ નિશ્ચિતપણે કહ્યું.
- તમે તેને ચાહો છો કે મામા, તે કેટલી પીધો છે? ક્લાયન્ટની ઇચ્છા હંમેશા આપણા માટે કાયદો છે, ખાસ કરીને જો આપણે આના પર સારા પૈસા કમાવીએ. અને ભૂલશો નહીં કે હું અહીં કમાન્ડર છું!

મેં માણસને બીયર આપ્યો . તે ભાગ્યે જ તેની સાથે ટેબલ પર આવ્યા હતા, એક ઉકાળાની પીધું, અને પછી ટેબલ પર તેના માથા નાખ્યો અને ઊંઘી પડી. હું આ બધું થાકી ગયો!
દરરોજ એક જ છે. એ જ શરાબી ચહેરાઓ, ધૂમ્રપાન અને સિગારેટના ભયંકર ગંધને આધારસ્તંભ સાથે ... અલબત્ત, કોઈ યોગ્ય ક્લાઈન્ટ અહીં નહીં જાય: કોણ આ કલંક જોવા માંગે છે, જ્યાં તેઓ નાગ કરી શકે છે, અપમાન કરી શકે છે અથવા તો હડતાલ કરી શકે છે? તમે સ્થળ શોધી શકો છો અને સરસ રીતે
મારા ધ્યાનના સમયે, આશરે ચાળીસ-પાંચની બે મહિલાઓ કેફેમાં દાખલ થઈ, સારી રીતે પોશાક અને ખૂબ સારી રીતે માવજત. મેં તેમને એક હાસ્યાસ્પદ સ્મિત આપ્યો, પરંતુ તેઓ, હોલમાં બેસવું, અહીં અને પછી ડાબી બાજુ દિલગીરી સાથે, યુવાન છોકરો તેના પર બધા પર ગુનો લીધા વગર જોવામાં તેમના સ્થાને હું બરાબર એ જ રીતે વર્ત્યો હોત: આ બોલ પર કોઈ વિરામ માટે હું આવા gadyushnik બેસી ન હોત.
"આહ ..." તે દુ: ખી રીતે દુ: ખી થયો, ફરી આ સ્વપ્નથી સ્વપ્ન હતું કે આ ખાડો સંપૂર્ણપણે જુદું-સુંદર, હૂંફાળું, શાંત થઈ જશે ... મેં રસોઇયાને હજાર વખત કહ્યું કે તમારે મેનૂ બદલવાની જરૂર છે, આ બધા શરાબીથી છુટકારો મેળવવો અને બીઇટી મૂકો નજીકના શોપિંગ સેન્ટરથી સંખ્યાબંધ મુલાકાતીઓ પર.

અથવા અન્ય લોકો તેજસ્વી સાઇનબોર્ડ દ્વારા આકર્ષિત થઈ શકે છે. પરંતુ માર્ગોએ તેના આંગળીને તેના મંદિરમાં ટ્વિટ કરી અને કહ્યું કે હું હોંશિયાર રહીશ નહીં.
"ડાર્લિંગ, મેં આ ક્લાયન્ટ પર વ્યવસાય કર્યો અને હું એ જ આત્મામાં ચાલુ રાખવા માગું છું," તેણીએ પુનરાવર્તન કર્યું.
- અને તમે તેમનાં સ્વયંસેવક મૉક્સથી હેરાનગતિ નથી કરતા? - મને આશ્ચર્ય થયું - પડોશીઓની સતત અવાજની ફરિયાદ? પોલીસ?
- તમારે બધું માટે ચૂકવણી કરવી પડશે, અને આ જીવનની દરેક વસ્તુની કિંમત છે પરંતુ જ્યારે હું કાળા છું ... તમે સમજો છો, "મગ્નતા મારવો
"શા માટે તમને લાગે છે કે અન્ય ગ્રાહકો સાથે ..." હું શરૂ કર્યું, પરંતુ એક માણસ મને વિક્ષેપ. તેમણે શૌચાલય છોડી દીધું અને ફરિયાદ કરી કે ત્યાં એક વાસણ હતું.
"ઇરા," પરિચારિકા વ્યથિતપણે હસતી. "રોટિંગનું પૂરતું." એક રાગ લો અને કામ કરવા માટે વિચાર. ડ્રાય ટોયલેટ, હું મારા પોતાના બિઝનેસ કલ્પના. વધુ સ્પષ્ટ રીતે, તે માર્ગારીતા કાફે હશે, પરંતુ સંપૂર્ણપણે અલગ શૈલીમાં. શિયાળા દરમિયાન સગડીમાં આગ લાગી હોત, ગ્રાહકોએ હોટ વાઇન અને ચોકલેટની પ્રશંસા કરી હોત. ઉનાળામાં એર કન્ડીશનર કામ કરશે, અને મુલાકાતીઓ નારંગી તાજા સેવા આપશે અને કોઈ શરાબી, ઝઘડા, કૌભાંડો! બધું ખૂબ જ સરસ અને સુસંસ્કૃત છે ... હું હજુ પણ બેસી શક્યો ન હતો - હું હંમેશાં મારા સ્વપ્નને સમજવાની તક શોધી રહ્યો હતો. મારી બહેન અને મેં અમારા માતા-પિતા પાસેથી વારસામાં મળેલ ઘરને વેચી દીધું, અને અમે આ પૈકી એકબીજાને વહેંચી દીધું.

આ રકમ મહાન લાગતું હતું , પરંતુ તે ચાલુ છે, તમે આવા પૈસા માટે સ્વપ્ન ખ્યાલ કરી શકતા નથી. તેઓ કાફે ખરીદવા માટે ખૂબ જ ઓછા હતા, પરંતુ આના જેવી જ ખર્ચ કરવા માટે ઘણું બધું જ હતું. શ્રેષ્ઠ રસ્તો શોધી કાઢ્યા વગર, મેં ડિપોઝિટ પર બૅન્કની આખી રકમ છોડી દીધી હતી. પૈસા માટે થોડુંક કામ કરો. કદાચ, પછી તે યોગ્ય કંઈક તેમને રોકાણ કરવા માટે એક સારી તક બહાર ચાલુ કરશે. સુખદ વિચારોથી એક અકળ અવાજનું વિચલિત થયું. શૌચાલયમાંથી બહાર આવવું, મેં જોયું કે અમારી સંસ્થામાં કૌભાંડ ફરીથી તૂટી ગયું છે. અને લડાઈ પહેલાં, દેખીતી રીતે, ખૂબ નજીક. હું આ બધું કેવી રીતે મેળવી શકું ... પહેલેથી જ ભોજન પહેલાં અડધા કલાક પહેલાં દર્શકો, એમ્બ્યુલન્સ કાર અને પોલીસની ભીડ હતી. તે શું થયું હતું તે વિશે મને સત્તાવાળાઓના પ્રતિનિધિઓને પ્રથમ વાર કહેવાનું હતું. આસપાસ રહેતા લોકો, ખૂબ મોટેથી રુઢાયેલ, "આ નાસ્તો બાર બંધ" માગણી. હું તેમને ખૂબ જ સારી રીતે સમજી અને ખૂબ લાગણીશીલ. પરંતુ માર્ગો ગુસ્સાથી અને અસંતોષપૂર્વક ભીડ પર જોવામાં
- ગાંડુ લોકો! તેઓ ઊંઘે છે અને જુઓ કે કેવી રીતે અન્ય સામાન્ય લોકો સમસ્યાઓ ઊભી કરી શકે છે, "તેણીએ મારા કાનમાં ગુસ્સે ભરાયા
પરંતુ તે પછી રસોઇયા તે ઉભા ન થઈ શકે અને તે સ્ત્રી સાથે ઝઘડાની અંદર પ્રવેશ કર્યો જેણે બધાથી મોટેથી ચીસો કરી. કદાચ, ગુસ્સોથી માર્ગો સંપૂર્ણપણે પોતાની જાતને નિયંત્રણમાં બંધ કરી દીધી, તેથી તેણે ભાડૂતોનું અપમાન કરવાનું શરૂ કર્યું. હું જાણતો હતો કે તેનાથી કંઇ જ સારું થશે નહીં. સદનસીબે, તેમની પાસે એક પોલીસ ટુકડી હતી અને દરેકને વિખેરી નાખ્યો હતો

શાંતિપૂર્વક હું બાર પર ગયો તેણી ઊભા રહી હતી અને તેના ચશ્માને સાફ કરી રહી હતી જ્યારે શેફિના પાછો ફર્યો, ત્યારે તેણીએ ફક્ત એક જ પ્રશ્ન પૂછ્યો:
- અને તમે આવી સંસ્થા પાસે જ રહેવા માંગો છો? જેથી દર વખતે રાત્રે તમારાં બાળકો ચીસો કરે અને મૈત્રી કરે? માર્ગોટ મને નિષ્ઠાવાન અસ્પષ્ટતા સાથે જોતા હતા અને પછી તેણે કહ્યું.
- તેથી જો તેઓ ખરાબ લાગે તો ચાલો! અને હું હંમેશાં વિચાર્યું કે આપણે આપણા પડોશીઓ સાથે શાંતિપૂર્વક રહેવાનો પ્રયત્ન કરવો જોઈએ. અને હું યોગ્ય હતો. કારણ કે આગામી કેટલાક દિવસોમાં અપ્રિય આશ્ચર્ય ઘણો લાવ્યા. ભાડૂતોએ અમારી સામે ફરિયાદ લખી છે રાતની સામે બુમ પાડીને અને ઝઘડા, અને રખાત સાથે છેલ્લો ઝઘડાની. પ્રથમ તો મારા બોસને પોલીસ સમક્ષ બોલાવવામાં આવતો હતો. પછી ઘણા નિરીક્ષકો કાફે આવ્યા હતા. તેઓએ બધું તપાસ્યા, અને માર્ગોટને ચેતવણીઓ મળવા લાગી. તેણીની સંસ્થાને સંપૂર્ણ સમારકામની જરૂર હતી અને ... ફેરફારો
"પરંતુ તે એક સંપત્તિ ખર્ચ થશે!" - માર્ગારિતા બધા તપાસના પરિણામો દ્વારા જોવામાં, ખળભળાટ મચી ગયો હતો.
- અને જો આ ન થાય?
- પછી ત્યાં નિયમિત દંડ હશે, અને પછી કાફે બંધ કરવામાં આવશે! તેમણે moaned.
તે દિવસે, મેં પ્રથમ તેને ખરેખર ડરી ગયેલું જોયું. તેમ છતાં મને લાગતું હતું કે માર્ગો કાંઈથી ડરતા ન હતા. તે શરાબી ખેડૂતોની પણ ભીડમાં મૂકવા સક્ષમ હતી ...
- મારે શું કરવું જોઈએ? - રસોઇયા અનુભવી
"કદાચ ક્રેડિટ?" તેના સલાહ આપી
- બીજું? મને તે આપવામાં આવશે નહીં. મેં હમણાં જ એક એપાર્ટમેન્ટ ખરીદી! મને આશા હતી કે કાફે નફાકારક હશે ...
"હું દિલગીર છું કે આ બન્યું ..." મેં ઘોષણા કરી, જોકે મને લાંબા સમયથી લાગતું હતું કે તે આ રીતે અંત કરશે.

એ રાત્રે મેં એક વિકલ્પ વિશે વિચારવાનું શરૂ કર્યું . તેણીએ તેના પતિને કહ્યું, પરંતુ તેમણે આ વિચારને વ્યવહારમાં મૂકવાથી મને વિમુખ કરવાનું શરૂ કર્યું. પરંતુ વધુ Ilia જણાવ્યું "ના", વધુ મોહક તે મને મારા વિચાર લાગતું. અને દિવસ આવ્યો જ્યારે માર્ગારીતાએ દુર્ભાગ્યે જાહેરાત કરી કે તેણીએ કાફે વેચવાની રહેશે.
"પરંતુ બીજી રીત છે," મેં વિરોધ કર્યો.
- હું શું આશ્ચર્ય?!
- એક રોકાણકાર શોધો જે નાણાંનું રોકાણ કરશે અને તમારા સહ-માલિક બનશે.
"ઇરા," રસોઇયા મને ઘોઘરોમાં જોતા હતા. "શું તમે નશામાં છો?"
- ના! તમે જાણો છો કે હું પીતો નથી! મારી પાસે થોડા પૈસા છે આ સમારકામ માટે પૂરતી હોવી જોઈએ. પરંતુ બદલામાં હું તમારા સાથી બનીશ.
- તમે ક્રેઝી છો! છેવટે, આ મારો વ્યવસાય છે!
"મને યાદ છે." પરંતુ તમને જે પસંદગી છે તે મહાન નથી: કાં તો કેફે વેચો, અથવા તે બંધ થઈ જશે. અને કામ કરવાની એક વાસ્તવિક તક છે ...
મારગરિતાને સમજાવવા માટે હું બરાબર જાણું છું તેના તમામ ખામીઓ હોવા છતાં, તેણીએ તેની સંસ્થાને ખૂબ જ પ્રેમ આપ્યો.
"જો તમે મારી શરતોથી સંમત થાઓ છો, તો તમે કંઈપણ ગુમાવશો નહીં." તમે પહેલાંની જેમ, કાફેમાંથી નફો કરી શકશો, કદાચ, પહેલાની સરખામણીએ થોડો ઓછો હશે, પરંતુ આખરે તે વધશે. માર્ગારિતાએ એક દિવસ વિચારવાનું કહ્યું. મને ખબર હતી કે તે સહમત થશે.

મારા પતિએ મને થોડો ગુનો કર્યો તેમણે ભયભીત હતો કે માર્ગારીતા સાથે ભાગીદારી અમને સારી કંઈપણ લાવવા નહીં. પરંતુ મારા બોસ સાથે ત્રણ વર્ષ સુધી કામ કરવા માટે, મારી પાસે તે અભ્યાસ કરવાનો સમય હતો, તેથી હું જાણું છું કે હું સફળ થઈશ. જ્યારે બીજા દિવસે તે કામ પર દેખાઇ અને કહ્યું કે તે ઓફરને સ્વીકારે છે, ત્યારે હું તેના ટેબલ પર નીચે બેઠા અને કડક રીતે ભાષણનું નેતૃત્વ કર્યું:
- કાફે સંપૂર્ણપણે બદલાઈ જશે અમે હંમેશાં શરાબી અને વોડકાને સ્પિલ માટે છોડી દઈશું. તે ખૂબ જ યોગ્ય સંસ્થા હશે ... "માર્ગારીતા મને આશ્ચર્યમાં જોતા હતા - અમને જાહેરાતની જરૂર છે શરૂઆતમાં તે પડોશી નિવાસીઓ અને શોપિંગ સેન્ટરના ગ્રાહકોને આકર્ષવા માટે યોગ્ય છે. અમે એક નાસ્તો, એક કોફી અથવા કોકટેલ હોઈ શકે છે અમે પણ ધુમ્રપાન પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે પરંતુ આ કેસમાં આગળ વધતાં પહેલાં, અમે વકીલને કરાર તૈયાર કરવા માટે કહીશું. અમારી ભાગીદારી ઔપચારિક હોવા જોઈએ.
"હું જોઉં છું કે તમે તેને વિચાર્યું છે અને તેની યોજના બનાવી છે." Margarita દુર્ભાગ્યે smiled.
- અલબત્ત, અન્યથા તે અશક્ય છે તમે જાણો છો કે અમે કયા દેશમાં રહેતા ભગવાન માફ કરો કે હું પાછળથી કંઈપણ સાબિત નહીં. અને હું એક યોગ્ય રકમ જોખમ નથી ઇરાદો નથી.
"તે સાચું છે," માર્ગોતે સંમત થયા.
"પછી તમે સંમત છો?"
"શું મારી પાસે રસ્તો છે?"
"સાથીઓ?" મેં તેના માટે મારો હાથ પકડી લીધો.

"બધા!" તે કિસ્સામાં, ચાલો "તમે" મેળવીએ અને પછી કોઈક તે હાસ્યાસ્પદ છે ... મેં સંપૂર્ણપણે કામમાં ડૂબી. હું ભયંકર થાકી ગયો હતો, પણ મને ખબર છે કે હવે હું માર્ગોટ માટે કામ કરતો નથી, પરંતુ મારી જાતે જ, તેથી મેં પહેલા કરતાં વધુ સખત પ્રયાસ કર્યો. ક્રિસમસ હોલિડેઝની પૂર્વસંધ્યાએ રિનોવેટેડ કેફેનું ઉદઘાટન કરવાનું આયોજન હતું.
"તે એક ખરાબ સમય છે," મારા જીવનસાથી frowned - બધા લોકો ઘરે છે, કોઈ પણ વીશીમાં જાય છે!
"અલબત્ત, તેઓ ભોજનવિધિમાં જતા નથી, અને ઘણા લોકો અમારી કેફેમાં આવશે," મેં તેના માટે વચન આપ્યું હતું પ્રથમ તેમણે પોસ્ટકાર્ડ્સ પર રજાઓ માટે અભિનંદન લખ્યા હતા અને તેમને પડોશી ગૃહોમાં મેઇલ બોક્સમાં મૂક્યા હતા. બીજા દિવસે બે સ્ત્રીઓ અમારી પાસે આવ્યા. મેં સૂચવ્યું છે કે તેઓ બેસે છે, જોકે કાફે હજુ સુધી ખુલ્લી ન હતી. તેણીએ મને કહ્યું હતું કે શું થશે, અને શરૂઆતમાં મને આમંત્રણ આપ્યું. તેઓએ આવવાનું વચન આપ્યું.
- સારું, હજુ પણ સહમત નહીં થાય! છેવટે, બધું મફત થશે! - ગ્રિમેસેસ માર્ગો
"સારું, તમે તેને કેવી રીતે કરવા માંગો છો?" ઉદઘાટન પર બધા યોગ્ય સ્થળોએ, બધું મફત છે! અને અમે, તમારી સાથે, આ ઉપરાંત, હજુ પણ પહેલાનાં તમામ ડિબૉક માટે પડોશીઓને દબાવી દેવાની જરૂર છે. પરંતુ લોકો જોશે કે આ પ્રકારની કચકચ ફરીથી થશે નહીં. અને તે તેમના માટે સારું છે, અને તમે અને હું નફો.
હું યોગ્ય હતો અમારું કાફે દરરોજ વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યું હતું. પરંતુ બીજી સમસ્યા હતી - મારા સાથી તેમણે મને તેના ગૌણ તરીકે સારવાર કરવાનું ચાલુ રાખ્યું: તેણીએ દિશાઓ આપી, તેણીએ પોતાના નિર્ણયો કર્યા. મારી ટીકા વાજબી હતી: તેઓ કહે છે, તે ભૂલી જાય છે કે તે રસોઇયા નથી.

માફી માંગી અને ... ફરીથી એ જ કર્યું પરંતુ એક દિવસ મેં વિસ્ફોટ કર્યો. મારા જીવનસાથીએ સમગ્ર સાંજે ટેબલ પર તેના મિત્રો સાથે વિતાવ્યા હતા, મેં એક જ સમયે ગ્રાહકોને જ નહીં, પરંતુ તેમના ટેબલ પર સેવા આપી હતી. જ્યારે તેઓ ગયા, માર્ગોતે કહ્યું કે તેના મિત્રો ખોરાક માટે ચુકવણી નહીં કરે.
"શું તમને એમ નથી લાગતું કે તે ઘણું બધું છે?"
"અતિશયોક્તિ નથી!" હું તેમની પાસેથી પૈસા ન લઈ શક્યો! - તે ન્યાયી હતી.
- તેથી તે છે. આ દિવસે તમે તમારા પોતાના માટે ચૂકવણી કરો છો, અને હું મારા પોતાના પોકેટમાંથી જ મારા મિત્રો માટે છું. તે સ્પષ્ટ છે?
"પરંતુ કર્યું ..." માર્ગારીતા બડબડાટ કરવા લાગી હતી, પરંતુ તે સમયે તે એક મહિલા દ્વારા વિક્ષેપિત થઈ હતી જે ટોઇલેટ છોડતી હતી. તેમણે જણાવ્યું હતું કે શરમજનક છે કે તે ગંદા હતી.
- હું માફ છું. હવે અમે તેને સાફ કરીશું, "અને માર્ગોમાં પ્રશ્નાર્થ જોયો. તેણીએ મારા પર નિરાશામાં જોયું.
- અને તમે શું માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે? માર્ગોએ પૂછ્યું
"તે શું છે?" હવે તે તમારો વારો છે!
- શું? - તે ગુસ્સે હતી
"તમે ભૂલી ગયા છો?" હવે અમે ભાગીદાર છીએ નફો અર્ધો ભાગમાં વહેંચાયેલો છે. અને કામ સાથે જ રીતે. હવે તમે પરેડના કમાન્ડર નથી, પણ અમે! તેથી, અથવા તમારા હાથમાં ક્લીનર અથવા રાગ ભાડે રાખો - અને જાઓ!