સફરજન અને પનીર સાથે સલાડ આ કચુંબર તેના હળવાશથી, રાંધવાની સરળતા અને તે જ સમયે અભિજાત્યપણુ સાથે સુંદર છે. અને બિસ્કિટ પરમેસન પનીર માટે બધા આભાર કે જેમાંથી તમે ઉત્તમ ચપળ ગ્રીડ મેળવી શકો છો. અને એ નોંધવું જોઇએ કે તેઓ માત્ર વાનગીને જ શણગારે નહીં, પણ તે અદ્ભુત સ્વાદ સાથે સંસ્કારિત કરે છે કે આ પ્રકારનો પનીર સંપૂર્ણપણે ધરાવે છે. પરંતુ ઊગવું એકદમ કંઈ પણ અનુકૂળ રહેશે: લેટીસ, રૉકોલા, સ્પિનચ અને પેકિંગ કોબીના તમામ પ્રકારના. અને balsamic સરકો અવગણવા નથી તેઓ પરમેસન, એક સફરજન અથવા કચુંબર જેવા સક્રિય પાત્ર તરીકે જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ રીતે, બ્રેસમિક સરકો ખરીદવા, જાતોની પસંદગી આપે છે જે ડાર્ક રંગ ધરાવે છે, મીઠી ફળનું સુગંધ અને જાડા સુસંગતતા. પરંતુ પ્રકાશ સરકો મોટે ભાગે સસ્તા ઘટકો અને સરળ ટેકનોલોજી દ્વારા બનાવવામાં આવે છે
ઘટકો:- લોલો રોસા કચુંબર 100 ગ્રામ
- એપલ 1 પીસી.
- પનીર પરમેસન 50 ગ્રામ
- વિનેગાર balsamic ઘેરા 0.5 tsp.
- ઓલિવ તેલ 1 tbsp એલ.
- મીઠું 4 ચપટી
- મરી કાળા જમીન 4 ચપટી
- પગલું 1 આવા કચુંબર માટે, નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે: કચુંબરના પાંદડા, લાલ સફરજન, પરમેસન પનીર, બલ્સમિક સરકો, ઠંડા દબાવવામાં ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી. વધુમાં, પકવવા માટે તમારે કાગળની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 ચીઝને નાના છીણીમાં છીણવું. પનીરની મુલતવી રાખવાના ક્વાર્ટર
- પગલું 3 ચર્મપત્ર કાગળ સાથે ચર્મપત્રને કવર કરો લોખંડની જાળીવાળું પનીર એક ઉદાર પિંચ લો અને કાગળ પર મૂકી, ચીઝ "બટકો" વચ્ચે 4-5 સેન્ટિમીટર અંતર છોડીને. 10 મિનિટ માટે 180 મિનીટ માટે પકવવાના ટ્રેને પહેરી લો.
- પગલું 4 ચીઝ થોડું ઓગળવું અને ફ્રાય જોઈએ. પરિણામે, તમે આવી ચીની ગ્રીડ મેળવો છો.
- પગલું 5 સફરજન ધૂઓ, મધ્યમ બહાર કાઢો અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપ લો. Balsamic સરકો સાથે છંટકાવ
- પગલું 6 લેટીસ પાંદડા ધોવા અને કાગળ ટુવાલ સાથે તેમને સૂકાય છે. સફરજન સાથે કચુંબર પાંદડા એક ઊંડા બાઉલમાં ભળવું. ઓલિવ તેલ સાથે મોસમ, મીઠું, મરી અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- પગલું 7 પ્લેટ પર સફરજન સાથે કચુંબર ના પાંદડા મૂકો. બાકીના લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર સાથે છંટકાવ અને ચીઝ મેશ સાથે શણગારે છે. સેવા આપવા માટે આ ફોર્મમાં