- લોટ - 1 કપ
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- પરમેસન પનીર - 1/2 કપ
- માખણ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- ક્રીમ - 1/4 ગ્લાસ
- મીઠું, કાળા મરી, તલ અથવા ખાંડ - - સ્વાદ (જો ઇચ્છિત હોય તો)
1. અર્થાત્ પરમેસન પનીર છીણવું. 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરવા માટે ઓવન ચમચી ચમચી કાગળ સાથે પકવવા શીટ અથવા થોડું લોટ સાથે છંટકાવ. એક ક્રીમી સુસંગતતા માટે ખોરાક પ્રોસેસરના વાટકીમાં લોટ, મીઠું, ચીઝ અને માખણને મિક્સ કરો. 2. ક્રીમ વિશે 1/4 કપ ઉમેરો અને ફરી મિશ્રણ. જો કણક એકબીજા સાથે સારી રીતે વળગી રહેતું નથી, તો ક્રીમના થોડા વધુ ચમચી ઉમેરો. 3. થોડું floured સપાટી પર 6 મીમી અથવા થોડી પાતળું એક જાડાઈ માટે કણક બહાર રોલ, જરૂરી લોટ ઉમેરી રહ્યા છે. એક લહેરિયું ચક્ર અથવા આકાર સાથે કૂકી કટર વાપરીને, ફટાકડા માં કણક કાપી. 4. તેમને એકબીજાથી 2.5 સે.મી.ના અંત સુધી તૈયાર પકવવા શીટ પર મૂકો. ફિકરની સમગ્ર સપાટીને પંખા સાથે અને મીઠું, કાળા મરી, તલ અથવા ખસખસ સાથે પસંદ કરવા માટે છંટકાવ કરવો. એક હળવી બદામી રંગ માટે લગભગ 12 મિનિટ ગરમીથી પકવવા ક્રેકર્સ. 5. ફટાકડા કાઉન્ટર પર ઠંડી દો, ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપે છે. ઘણા દિવસો માટે સીલબંધ કન્ટેનરમાં સ્ટોર ક્રેકર્સ.
પિરસવાનું: 8