સુકા જરદાળુ - પકવવા માટે ઉત્તમ પૂરક શું સ્ત્રી તેના ઘરની સ્વચ્છ, સુંદર, હૂંફાળું અને સુગંધીદાર ખોરાક બનવા માંગતી નથી? માતાનું કેવા પ્રકારનું માતાનું બાળક મજબૂત અને તંદુરસ્ત થવું ન જોઈએ? અને કઈ પત્ની તેના પતિના ઉમળકાભર્યા અભિનંદનને તેના રાંધણ પ્રતિભા વિશે રદ કરે છે? અને તમારે આટલું જ કરવાની જરૂર નથી: તમારા પરિવાર માળોને પ્રેમ કરવો અને તેની રહેવાસીઓને ફક્ત તેને જ નમ્ર અને ધ્યાન આપવું, પણ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ખોરાકની ખાતરી કરવા પ્રયાસ કરો. છેલ્લું બિંદુ તમારા માટે કેટલું અગણિત લાગતું હતું, તે તમારા પરિવારના સભ્યોની તંદુરસ્તી માટે અને કુટુંબને રાઇલીંગ કરવા માટે ખૂબ મહત્ત્વનું છે. હોમમેઇડ કેક સાથેની સામાન્ય સાંજ ચા, જ્યારે હજુ પણ અદ્ભુત ધૂમ્રપાન હોય છે, અને હૂંફાળું હૂંફાળું પકાવવાની પલંગમાંથી આવે છે, ત્યારે મેકડોનાલ્ડ્સ અથવા સૌથી વધુ ચિની રેસ્ટોરન્ટની સફર સાથે તેની સરખામણી કરી શકાતી નથી. જ્યારે આપણે દરેક પરિવારના સભ્યો એક દુકાનની કૂકી સાથે ત્વરિતમાં બેગમાંથી ચા પીતા હોઈએ ત્યારે શું કહી શકાય? સૂકા જરદાળુ સાથે આગામી સપ્તાહના ફ્રુટકેક પર ગરમીથી પકવવું, એક ટેબલ પર આખું કુટુંબ એકત્રિત કરો, અને તમે જોશો કે તે તમારા ઘરમાં કેટલું ગરમ હશે. આવા પકવવા સહેલાઇથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે દરેક માટે શક્ય છે, અને, સૌથી અગત્યનું, દરેકને ખરેખર ગમતું હોય છે. જો પહેલાં તમારે સમાન પ્રોડક્ટ્સ લેવાની જરૂર ન હતી, તો પછી સૂકા જરદાળુ સાથે મફિન્સ - આ બરાબર છે કે તમારે શું કરવું જોઈએ. આ cupcakes ની કણક થોડી સૂકી લાગે શકે છે, પરંતુ તે માટે અમે તેમના શણગાર અને પૂરક માટે એક તેલ ક્રીમ તૈયાર કરશે. સૂકા જરદાળુ સાથે કપકેક એક સ્વરૂપમાં શેકવામાં શકાય છે, અને માખણ એક સામાન્ય ઓઇલમાં સરળ પીરસવામાં આવે છે - તે પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હૂંફાળું છે!
ઘટકો:- લોટ, ઘઉં 400 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- ખાંડ 6 tbsp એલ.
- સૂકા જરદાળુ 170 ગ્રામ
- કોગનેક 4 tbsp. એલ.
- Kefir 1 tbsp.
- માખણ 100 ગ્રામ
- માખણ 100 ગ્રામ
- ખાંડ પાવડર 4 tbsp. એલ.
- સૂકા જરદાળુ 30 ગ્રામ
- પગલું 1 કપકેક તૈયાર કરવા માટે આપણે લોટ, ખાંડ, નરમ માખણ, કીફિર, ઇંડા, સુકા જરદાળુ અને કોગનેક લઈએ છીએ.
- પગલું 2 સુકા જરદાળુ સૂકું, સૂકી અને બ્લેન્ડર માં અંગત. પછી કોગ્નેક રેડવાની, જગાડવો અને 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
- પગલું 3 ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું
- પગલું 4 પછી લોટ, કીફિર અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો - બધું સારી રીતે મિશ્રણ.
- પગલું 5 અદલાબદલી સૂકા જરદાળુના 2 ચમચી ચમકાવો, અને બાકીના બલ્કને કણકમાં ઉમેરો.
- પગલું 6 બધું સારી રીતે મર્જ કરો.
- પગલું 7 ચર્મપત્રના ઘાટ સાથે મોલ્ડને આવરે છે અને કણક બહાર મૂકે છે (તમને 12-15 કપકેક મળે છે).
- પગથિયું 8 20 ° સે માટે 200 ° સે માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું, લાકડાના સ્કેવર સાથે તપાસ કરવા તત્પરતા (તે તૈયાર કપકેકને સૂકવી દેવી જોઈએ). પછી કૂલ muffins
- પગલું 9 સુશોભન માટે ક્રીમ તૈયાર કરો - આ કરવા માટે, વિલંબિત 2 ચમચી સુકાઈ જરદાળુ, ખાંડના પાવડર અને નરમ માખણ ભેગા કરો.
- 10 કદમ એક સમાન જનસંખ્યામાં બધું જ કરો.
- પગલું 11 એક રાંધણ બેગ દ્વારા, ક્રીમને ઠંડું કપકેક પર લાગુ કરો.