- પફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ
- ઇંડા -1 ભાગ
- સુકા જરદાળુ - 200 ગ્રામ
- બ્રાઉન ખાંડ - 3 વસ્તુઓ ચમચી (તમે સામાન્ય ખાંડ લઈ શકો છો)
- વેનીલા ખાંડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં puffs ની તૈયારી માટે આ રેસીપી બે વિશાળ ફાયદા છે: પ્રથમ, બધું હંમેશા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને એક મોહક રુબી પોપડો સાથે પણ, અને બીજું, તેઓ પહેલેથી જ અમે જરૂર છે કે જે તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી વેચાણ કરી રહ્યા છે માત્ર ડિફ્રીઝ કરો :) એક શબ્દમાં, હું તમને એક પદ્ધતિ સૂચવે છે કે કેવી રીતે માઇક્રોવેવમાં પફ કરો - તે ભઠ્ઠીમાં અમારી દાદીની તુલનામાં ખરાબ નથી બનશે રેસીપી: 1. શરૂ કરવા માટે, અમારા કણક defrost, તે થોડું રોલ આઉટ, અને લંબચોરસ કાપી. દરેક ભાગ માટે, સૂકા જરદાળુ મૂકી, ઘરમાં માઇક્રોવેવમાં અમારા ભવિષ્યના puffs ની ધાર સાથે ખાંડ અને ગુંદર સાથે છંટકાવ. 2. અમે એક અલગ વાટકીમાં ઇંડા ભંગ કરીશું, અને જરદીમાંથી પ્રોટીન અલગ કરીશું. પ્રોટીન સહેજ ઝબૂકવું ઝટકવું 3. હવે પ્રોટીનને ઊનની ફરતે અમારા પફ સાથે ઊંજવું. (આ તે છે કે તેઓ રસોઈ દરમિયાન અલગ પડતા નથી). 4. અમે માઇક્રોવેવ માટે યોગ્ય, એક વાની પર તમામ બ્લેન્ક્સ મૂકી. જો તમે બર્નિંગથી ડરતા હો તો - પકવવા અથવા વરખ માટે વાનગીમાં કાગળ મૂકો, અને પછી પોફ્સ લગાડો, તેમની વચ્ચે અંતર છોડી દો. 5. હવે આપણે દરેક દાંડીને બાકીના જરદીથી મસાલે છે અને બાકીની ખાંડ ઉપર છંટકાવ કરીએ છીએ. 6. 30-35 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ પર મોકલો - અને તમે સેવા આપી શકો છો! માઇક્રોવેવમાં, પફ સામાન્ય રીતે સમાનરૂપે શેકવામાં આવે છે, પરંતુ તે બર્ન કરતા નથી. અને ભરણ, અલબત્ત, તમે કોઈપણ ઉમેરી શકો છો. હમણાં, ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટ્રોબેરીની સિઝન, તેથી તેને સૂકવેલા જરદાળુથી બદલીને પ્રયાસ કરો. જો કે, સાવચેત રહો, - બેરી રસ શરૂ કરી શકે છે, અને પફ અંદર ભીના ચાલુ કરશે, તેથી માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેમને લાંબા સમય સુધી રાખવા. શુભેચ્છા!
પિરસવાનું: 4-5