- તાજા અથવા સ્થિર ક્રાનબેરી - 700 ગ્રામ
- ખાંડ - 11/2 ગ્લાસ
- નારંગી છાલ વિશાળ સ્ટ્રીપ્સ - 4 ટુકડાઓ
- તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા નારંગીનો રસ - 1 ગ્લાસ
- પાણી - 1/2 કપ
- મીઠું અને જમીનનો મરી - 1 ચપટી
એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં ક્રાનબેરી, ખાંડ, નારંગી છાલ અને 1/2 કપ પાણી, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ ભેગા કરો. મધ્યમ ગરમી પર બોઇલ લાવો. ગરમી ઘટાડવા અને ચટણી thickens સુધી 20 થી 25 મિનિટ સુધી રાંધવા. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને નારંગીનો રસ ઉમેરો. તૈયાર ચટણી રેફ્રિજરેટરમાં હવાઇમથકના કન્ટેનરમાં 1 સપ્તાહ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. પીરસતાં પહેલાં ઓરડાના તાપમાને પ્રીહેટ.
પિરસવાનું: 15