દરેક વ્યક્તિને બેરી જાણે છે, જે જંગલમાં અને બગીચામાં બંનેને ઉગાડશે, જેને સ્ટ્રોબેરી કહેવામાં આવે છે. ઘણી વખત તેને સ્ટ્રોબેરી કહેવામાં આવે છે, જો કે આ બેરી વચ્ચે કેટલાક તફાવતો છે. જો કે, આ લેખના હેતુઓ માટે, જે સૌંદર્ય અને સ્વાસ્થ્ય માટે સ્ટ્રોબેરીના લાભો પર વિચારણા કરશે, આ હકીકત ખૂબ જ મહત્વની નથી, કારણ કે બંને પ્રકારના બેરીઓ એક જ ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે, અને તેથી અમે બંને નામોનો ઉપયોગ કરીશું.
આરોગ્ય લાભો
અમારા ઉનાળામાં પાકેલા પ્રથમ બેરી સ્ટ્રોબેરી છે. અદ્ભુત સ્વાદ ધરાવતા, તે ઉપરાંત, મોટી સંખ્યામાં વિટામિન્સ છે. તેમાં ફોલિક એસિડની સામગ્રી, જે જૂથ બીના વિટામિન્સને સંદર્ભ આપે છે, તેના અન્ય તમામ બેરીઓમાં તેની સામગ્રીને ઓળંગે છે. હૃદય અને વાહિની રોગની રોકથામ તેમજ ગુદામાર્ગના કેન્સર માટે ફોલિક એસિડ મહત્વનું છે.
મધ્યમ કદના બગીચો સ્ટ્રોબેરીની ફક્ત 8 બેરી 20% દ્વારા આ વિટામિન માટે દૈનિક માનવીય જરૂરિયાત પૂરી કરે છે. આ વિટામિનના અભાવે એનિમિયાના વિકાસમાં પરિણમી શકે છે. સ્ટ્રોબેરીમાં વિટામિન સી હોય છે, જે મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. 8 તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની આ વિટામિન ની 96 મિલિગ્રામ ધરાવે છે, તેના કરતાં વધુ એક નારંગી ધરાવે છે, જે દૈનિક માનવ જરૂરિયાતોના 160% છે.
માનવ શરીર માટે સ્ટ્રોબેરી અને આવશ્યક વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલેટ્સનો વિસ્તાર ખૂબ વિશાળ છે. તંતુઓ કે જે સ્ટ્રોબેરીનો ભાગ છે, પાચન અંગોના કામ પર હકારાત્મક અસર થાય છે, લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, આંતરડાનું કેન્સર થવાનું જોખમ ઘટાડે છે. સ્ટ્રોબેરીના ફળમાં પોટેશિયમની સામગ્રી 8 મધ્યમ કદની બેરી માટે 270 મિલીગ્રામ છે. પોટેશિયમ રક્ત દબાણ ઘટાડે છે. સ્ટ્રોબેરીમાં લોહ, ફલોરાઇડ, આયોડિન અને તાંબુની મોટી સામગ્રી પણ છે.
સ્ટ્રોબેરી વાજબી રીતે કુદરતી ફાર્મસી તરીકે ઓળખાય છે સ્ટ્રોબેરી પાંદડા અને તેના બેરીનો ઉકાળો શરીરમાં ચયાપચયનું સામાન્ય બનાવવું, દબાણને સ્થિર કરે છે, કેન્સર થવાનું જોખમ ઘટાડે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસને રોકવા માટે વપરાય છે. જઠરનો સોજો સાથે, યકૃત રોગ, પેટ અલ્સર, તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મદદ. તેઓ કુદરતી મૂત્રવર્ધક પદાર્થોનો પણ ઉલ્લેખ કરે છે, જે કિડનીમાંથી પત્થરોના વિસર્જનને પ્રોત્સાહન આપે છે.
પ્રતિરક્ષા અને પેટની વિકૃતિઓને મજબૂત કરવા સ્ટ્રોબેરીના પાંદડામાંથી ઉપયોગી ચા છે. સ્ટ્રોબેરી પણ એક શક્તિશાળી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે: મૂડ વધારવા માટે, તે 150 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી ખાય છે. ત્વચા માટે સ્ટ્રોબેરી નોંધપાત્ર લાભો. વેસ્ટમાં, સ્ટ્રોબેરી આહાર ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, કારણ કે બેરીમાં કેલરીની સામગ્રી ખૂબ નાની છે. કીફિર સાથે અને ખાંડ વગર સ્ટ્રોબેરી ખાવા માટે પૂરતી વજન ગુમાવી
સૌથી ઉપયોગી અસર તાજા સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ છે. સમગ્ર સીઝનમાં એક દિવસ તાજા સ્ટ્રોબેરીનો ગ્લાસ તમામ જરૂરી ઘટકો સાથે શરીરને આપશે.
ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે સ્ટ્રોબેરી લણણી માટે યોગ્ય છે. જ્યારે સ્થિર હોય, ત્યારે તે તેમાં રહેલા તમામ વિટામિન્સને જાળવી રાખે છે. યૌન સ્ટ્રોબેરીના પાંદડા અંધારાવાળી વાટેલા સ્થળે સૂકવવામાં આવે છે, અને ત્યાર બાદ ઉકાળવા માટે, સૂકા પાંદડાઓના ચમચીને ઉકળતા પાણીના બે કપમાં છોડી દેવામાં આવે છે અને અડધા કલાક માટે આગ્રહ રાખે છે. ખાવું પહેલાં અડધો ગ્લાસ લેવા માટે પૂરતું છે. સ્ટ્રોબેરી ચા બનાવવા માટે, 1 ગ્રામને કચડી સૂકા પાંદડા લો અને ઉકળતા પાણી રેડવું, તે લગભગ 10 મિનિટ માટે યોજવું. દિવસ દરમિયાન, અપચોનો ઉપચાર કરવા માટે આ ચાના કેટલાક કપ પીવા.
એલર્જીક રોગોવાળા લોકો માટે સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કરતી વખતે કાળજી લેવાવી જોઈએ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. શરીર પર ખૂજલીવાળું ખંજવાળ અથવા ફોલ્લીઓ. આ મર્યાદાને બેરીની માત્રાથી દૂર રાખવા માટે અથવા તેનો ઉપયોગ દહીં, દહીં, ખાટા ક્રીમ અને દહીં જેવા ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનો સાથે કરો.
સુંદરતા માટે લાભો.
કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે સ્ટ્રોબેરીનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ થાય છે નર આર્દ્રતા અને ચામડી સાફ કરવાના સાધન તાજા સ્ટ્રોબેરી છે. તેઓ ચામડી નરમ, સફેદ બનાવે છે, રંગદ્રવ્યના ફોલ્લીઓ અને ફર્ક્લ્સ દૂર કરે છે. વિટામીન એ, સી, ઇ, મોટી માત્રામાં ત્વચા માટે જરૂરી, સ્ટ્રોબેરીમાં સમાયેલ છે. વધુમાં, તે ત્વચીય, એસિડ-બેઝ બેલેન્સ જેવી જ છે. સ્ટ્રોબેરી મુખ્યત્વે કિશોરવયના અને સમસ્યારૂપ ત્વચા માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તે સેિલિસિલક એસિડમાં સમૃદ્ધ છે, જે ખીલ સામેની લડાઈમાં હીલિંગ અસર ધરાવે છે અને ક્રીમનો ભાગ છે. તેમની રચનામાં સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કરીને કોસ્મેટિક વાનગીઓની મોટી સંખ્યા છે. અહીં તેમાંથી ફક્ત થોડા જ છે
- સફાઇ માટે તેલયુક્ત ચામડી સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કરે છે, તેને ચહેરા પર લાગુ પાડે છે.
- ચીકણું ત્વચા માટે માસ્ક બનાવવા માટે , 8 બેરી વાટવું અને 3 ચમચી ઉમેરવા માટે પૂરતી. મધના ચમચી
- શુષ્ક અને સામાન્ય ત્વચા માટે , કચડી દ્રાક્ષ ખાટી ક્રીમ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરી રહ્યા છે. ચહેરા માટે માસ્ક ચામડી પર 15 થી 20 મિનિટ માટે લાગુ પડે છે, અને પછી ગરમ પાણી સાથે કોગળા. તે પછી ચહેરો એકવાર વધુ છંટકાવ કરવામાં આવે છે, પરંતુ પહેલાથી જ ઠંડા પાણી સાથે.
- પગ માટે exfoliating એજન્ટ તૈયાર કરવા માટે , 8 બેરી લેવા, 2 tbsp ઉમેરો. કોઈપણ વનસ્પતિ તેલના ચમચી અને મીઠુંના 1 ચમચી. માલિશ કરવું, તમારા પગ પર લાગુ કરો, અને પછી પાણી સાથે કોગળા અને, wiping વગર, તમારા પગ સૂકવવા માટે પરવાનગી આપે છે
- બાથ તૈયાર કરવા માટે, નીચેના ઉપાય તૈયાર કરો. મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને બેરીના અડધા કપ, બે કપ પાણી, અડધા કપ ક્રીમ અને 1 tbsp ઉમેરો. એરંડા તેલનું ચમચી બાથ માં પરિણામી મિશ્રણ રેડવાની.
- સ્ટ્રોબેરી પલ્પનો ઉપયોગ કરવા માટે કોણી અને નિખારવું કોણી . આવું કરવા માટે, દૈનિક બેરી માંથી ઘેંસ સાથે elbows ત્વચા સાફ.
- સ્ટ્રોબેરીના ઉપયોગી ગુણધર્મોને માત્ર સિઝનમાં જ વાપરી શકો છો. જો તમે સ્ટ્રોબેરીના રસને ફ્રીઝ કરો છો, બરફના ટુકડા તમે સંપૂર્ણપણે તાજું કરો છો અને ચામડીથી બ્લીચ કરી શકો છો, સવારમાં તેને સાફ કરો છો.