સૌરક્રાઉટ

બજારમાં પોલિઇથિલિન ટાંકી અથવા ડોલથી પણ બંધ ન થવું - તે ખાદ્ય સંગ્રહ માટે બનાવાયેલ છે કે કેમ તે જાણીતું નથી. સાર્વક્રાઉટ માટે સલામત કન્ટેનર લાકડાની કેડુકી, મીનોડ કન્ટેનર અને ગ્લાસ જાર છે.

પેક-પેકેજ્ડ સાર્વક્રાઉટની ખરીદી, જ્યાં અથાણું હોય તે પેકેજ પસંદ કરો - સૌપ્રથમ, તે પોતે જ ઉપયોગી છે, અને બીજું, કોબીમાં, કે જે લવણ વિના બહાર જાય છે, વિટામિન સી ઝડપથી નાશ પામે છે

અને છેલ્લે, ખરીદી - તે પ્રયાસ કરો! શ્રેષ્ઠ સાર્વક્રાઉટ - મીઠાની નથી, પરંતુ સહેજ ખાટા, પાકા - "presnynka" વગર, પ્રેરણાદાયક, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું અને સોફ્ટ નથી.