- પેકન્સ - 1/2 કપ (છંટકાવ)
- ભુરો ખાંડ - 1/3 કપ (છંટકાવ)
- લોટ - 1/4 કપ (છંટકાવ)
- મરચી માખણ - 2 વસ્તુઓ ચમચી (છંટકાવ)
- મરચી માખણ - 1/2 કપ (વત્તા ફોર્મ તેલ)
- લોટ - 2 કપ
- પકવવા પાવડર - 2 ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- 1/2 ચમચી જમીન તજ
- ઇંડા - 2 પિસીસ (મોટી)
- દૂધ - 1 કપ
- વેનીલાના અર્ક - 1 ચમચી
- તાજા બ્લેકબેરી સાથે - 450 ગ્રામ (આશરે 3 1/2 કપ)
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. પાઇ માટે પાઉડર તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, પ્રોસેસરના વાટકીમાં પકવવાના બદામ, ભુરો ખાંડ, લોટ અને મરચી માખણ મૂકો. આ ટુકડાઓ ની સુસંગતતા માટે જગાડવો. પાવડરને વાટકી પર ફેરવો અને એક બાજુ છોડી દો. 2. કેક તૈયાર કરો. 16 સે.મી.ના માખણ સાથે એક ચોરસ આકાર લુબિકેટ કરો. એક ફૂડ પ્રોસેસરમાં ઠંડું માખણ, લોટ, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાવડર, મીઠું અને જમીનનો તજ, જ્યાં સુધી ભીરુ સામૂહિક મેળવવામાં ન આવે ત્યાં સુધી ભેગા થાય છે. 3. મોટા બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે ઇંડા, દૂધ અને વેનીલા અર્ક. 4. લોટના મિશ્રણને ઉમેરો અને જ્યાં સુધી એક સમાન સુસંગતતા પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો. 5. તૈયાર ફોર્મમાં કણક રેડવું. ટોચ પર બ્લેકબેરી બેરી બહાર મૂકે છે. 6. અખરોટ સાથે છંટકાવ 7. કેકની ગરમીથી બિસ્કિટ સુધી કેકની મધ્યમાં ટૂથપીક દાખલ કરવામાં આવે છે, તે 55 થી 60 મિનિટ સુધી સ્વચ્છ રહેશે નહીં. પીરસતાં પહેલાં કેકને ફોર્મમાં કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો.
પિરસવાનું: 10