સ્પોન્જ કેક બિસ્કિટ

પકવવા બિસ્કિટ માટેનો ફોર્મ લોટ સાથે માખણ અને છંટકાવ સાથે ઊંજવું. ઘટકો:

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
• સુગર - 120 ગ્રામ
• લોટ - 120 ગ્રામ
• માખણ - 200 ગ્રામ

સૂચનાઓ

પકવવા બિસ્કિટ માટેનો ફોર્મ લોટ સાથે માખણ અને છંટકાવ સાથે ઊંજવું. વાટકીમાં, ખાંડ અને અડધા ખાંડનું મિશ્રણ કરો. એક મજબૂત સફેદ ફીણ સુધી ઝટકવું એક અલગ વાટકી માં, squirrels ચાબુક - માર શરૂ કરો. મધ્યમ ગતિ મિકસ પર હરાવ્યું. જ્યારે ચાબૂક મારી પ્રોટીન ઘનતા અને વોલ્યુમમાં વધારો કરે છે, ત્યારે તેમાં બાકીની ખાંડ ઉમેરો અને ઝટકું ચાલુ રાખો. જ્યારે પ્રોટીન જાડા અને ઘનતાવાળા બને છે, ચાબુક - માર બંધ કરો. જરદી સમૂહને ધીમેધીમે પ્રોટીનસિસ સમૂહ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. ધીમેધીમે spatula જગાડવો પરિણામી સામૂહિક સફાઈ લોટમાં. ચોક્કસપણે જગાડવો પરિણામી સમૂહ એક greased અને લોટ ભરેલી પકવવા ડીશ માં રેડવામાં આવે છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં, 180 ડિગ્રી ગરમ, અને 25-30 મિનિટ માટે સાલે બ્રે minutes બનાવવા સુધી બિસ્કિટ તૈયાર છે. કેક માટે સ્પોન્જ કેક તૈયાર છે!

પિરસવાનું: 6