શાકભાજી સૂપ

મારી શાકભાજી સોનેરી સુધી ઓલિવ તેલના ડુંગળીને ફ્રાય કરો. ઘટકોમાં ફોલ્ડિંગ શાકભાજી :

• બટાકા - 3-5 ટુકડાઓ
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ
• રંગીન કોબી - 1/3 પિસીસ
• ઝુચિની - 1-2 ટુકડાઓ
• ડુંગળી - 1/2 ટુકડા
• ક્રીમ (15%) - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• ઓલિવ તેલ - સ્વાદ માટે
• મીઠું - સ્વાદ માટે
• લીલા - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

મારી શાકભાજી સોનેરી સુધી ઓલિવ તેલના ડુંગળીને ફ્રાય કરો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઠંડા પાણીમાં શાકભાજી અને બાફેલા ફળો. એકવાર આ થઈ જાય પછી - આગમાંથી પેન દૂર કરો, પાણીને ડ્રેઇન કરો, શાકભાજી ઠંડું કરો અને બ્લેન્ડરને એકરૂપતામાં અંગત કરો. પરિણામે છૂંદેલા બટાટામાં પાણી અને toasted ડુંગળી ઉમેરો. નબળા આગ પર આ કેસ મૂકો, ક્રીમ ઉમેરો. લગભગ 5 મિનિટ માટે રસોઈ, સ્વાદ માટે મીઠું. મસાલા અને ઔષધો ઉમેરો. શાકભાજી સૂપ-પુરી તૈયાર છે! બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે ગરમ સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 5-7