હોમ-બિયર બિયર

હોમમેઇડ બિયર શ્રેષ્ઠ 2 સપ્તાહની અંદર ખવાય છે, કારણ કે પ્રકાશ અને નીચી ઘટકોના પ્રભાવ હેઠળ :

• હોપ્સ - 50 ગ્રામ
• કિસમિસ - 50 ગ્રામ
• વાઇન - 50 મિલીલીટર
• ખાંડ - 1,25 કિલોગ્રામ
• માલ્ટ - 1,5 કિલોગ્રામ
• ખમીર - 1/10 કપ

સૂચનાઓ

હોમ-બનેલી બિયર શ્રેષ્ઠ 2 સપ્તાહની અંદર ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, કારણ કે પ્રકાશ અને નીચું તાપમાનના પ્રભાવ હેઠળ, બીયર વાદળછાયું બની શકે છે, તેજાબી બની શકે છે અથવા તેનો સ્વાદ ગુમાવી શકે છે. બિયરને સ્થિર થવાની મંજૂરી આપશો નહીં તૈયારી: સોસપેનમાં 100 મિલિગ્રામ પાણી, વાઇન અને ખાંડ મિક્સ કરો. હોપ્સ અને કિસમિસ ઉમેરો, એક ગૂમડું લાવવા અને 25-35 મિનિટ માટે રાંધવા, stirring. આ cheesecloth મારફતે પ્રવાહી તાણ અને માલ્ટ ઉમેરો. 8-9 લિટર પાણી ઉમેરો અને ફરીથી ઉકાળો. 30 ડિગ્રી તાપમાનમાં કૂલ અને યીસ્ટ ઉમેરો. જગાડવો અને 8-9 દિવસ માટે ઊભા દો, સમયાંતરે ફીણ બોલ લેવા. તૈયાર બિયર બાટલી અને ઠંડી અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત.

પિરસવાનું: 10-15