- મેયોનેઝ - 1/2 કપ
- પકવવાની પ્રક્રિયા - 10 કલા ચમચી (મસાલેદાર-મીઠી)
- કાળા મરી અને મીઠું - - સ્વાદ
- લાલ ગરમ ચટણી ફ્રેન્કી - - સ્વાદ માટે
- સેન્ડવીચ માટે: કોડ - 1 કિલોગ્રામ (5 ટુકડા)
- બ્રેડ સિબેટા - 1 ટુકડો
- ટમેટા - 1 ભાગ
- આઇસબર્ગ કચુંબર - - સ્વાદ માટે
- મકાઈનો લોટ - 4 આર્ટ ચમચી
1. ચટણીને રસોઇ કરવા માટે, ઉપયોગ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી સરળ અને ઠંડક સુધી બધા ઘટકોને મિશ્રણ કરો. 2. કાપી નાંખ્યું માં ટમેટા કાપો મધ્યમ ગરમીમાં શેકેલા પાનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. સપાટ વાનગીમાં મકાઈના લોટ, મરી અને મીઠું ભેગા કરો. મકાઈના મિશ્રણમાં કૉડને રોલ કરો, તેને માછલી પર થોડું દબાવી રાખો. અધિક બોલ શેક 3. માછલીને ગરમ થાળીને અને ફ્રાયમાં દરેક બાજુ 3-5 મિનિટ માટે સોનેરી કર્કશ સુધી રાખો. જો તમારી માછલીની જાડાઈ ઘણી મોટી છે, તો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 175 ડિગ્રીથી પૂર્વમાં કરી શકો છો, ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા ટ્રેને આવરી લો અને તે તૈયાર ન થઈ જાય ત્યાં સુધી થોડોક તેને સાલે બ્રે. કરો. 4. નહિં તો અડધા સાથે સીઆબાટાની બ્રેડ કાપી, અંદરથી ઉઝરડો, બ્રેડના બન્ને અર્ધા ભાગ પર રાંધેલા ચટણી રેડતા. 5. પછી માછલી, ટમેટાં, લેટીસ, બ્રેડની ટોપ અર્ધા સાથે આવરી લેવો, એક ભાગ કાપીને તરત જ સેવા આપો.
પિરસવાનું: 4-6