રશિયા અને યુક્રેન મૂળાની વિચરતી એશિયનો દ્વારા લાવવામાં આવ્યા હતા તેમણે ઝડપથી નવા પ્રદેશમાં પ્રભુત્વ મેળવ્યું અને પ્રિય વનસ્પતિ બની. મૂળા જમીન પર ઝડપથી વધે છે - ચળવળ ચાલીસ-પાંચ દિવસ પછી અંકુરની વૃદ્ધિ થાય છે. ઉધરસ ઉધરસ, કિડની પત્થરો અને મૂત્રાશય માટે ઉપાય તરીકે, હર્બલિસ્ટોમાં લખેલા મૂળો વિશે. તે ફૂલો, એનિમિયા સારવાર માટે ભલામણ કરવામાં આવી હતી; એક લેક્ટફેરિયસ તરીકે ઉપયોગ (એટલે કે, વધતા દૂધ જેવું), ઘા હીલિંગ અને એથેલ્મમિન્ટિક.
તે પણ આશ્ચર્યજનક છે કે ડેકોન રેડિએશન માટીમાં વૃદ્ધિ પામે છે અને ગાજર અને દફનવિધિથી વિપરીત 2-3 ગણો ઓછી રાઈડ્યુન્યુક્લીડ્સમાં પોતે એકઠા કરે છે. અમારા સમયમાં, વૈજ્ઞાનિક સંશોધનોએ રેકોિએશન સામે ટકી રહેવા માટે ડિકૉનની પ્રોપર્ટીઓ સાબિત કરી છે.
શ્વાસનળીનો સોજો સાથે મદદ કરવા માટે મધ સાથે મિશ્ર સક્ષમ ડાઇકનો રસ. લોહીમાંથી વધુ કોલેસ્ટ્રોલ પણ આ ચમત્કાર-વનસ્પતિ લાવવા માટે મદદ કરશે. તેમાં મોટાભાગના બેક્ટેરિયા માટે હાનિકારક હોય તેવા ડેકોનની ગુણધર્મો પણ છે. આ તેના પ્રોટીન દ્વારા આપવામાં આવે છે. અસ્થિર phytoncids માટે આભાર, Daikon ખૂબ સુગંધ, હવા શુદ્ધ કરવાનો છે. માત્ર 100 જી.આર. ડેકોનમાં શરીરની દૈનિક જરૂરિયાતમાંથી લગભગ અડધા વિટામિન સી, ચાર ટકા મેગ્નેશિયમ અને તાંબુ, ફોલિક એસિડના આઠ ટકા ભાગનો સમાવેશ થાય છે. બીટા-કેરોટિન, વિટામીન બી 1, બી 2, બી 6 ની વિશાળ રકમ; આયર્ન, ફોસ્ફરસ, આયોડિન, ક્રોમ: એક બોટલમાં મેન્ડેલીવનું કોષ્ટક શું નથી, ટૉબલ, - રુટ? !!
તેમ છતાં, daikon સાથે સારવાર ખૂબ કાળજી સાથે સંપર્ક કરવો જોઇએ: ત્યાં contraindications છે અને તેઓ એક ડૉક્ટર દ્વારા સલાહ જોઇએ તમે પેટના અલ્સર સાથે ડાઇકોન ખાતા નથી, કિડનીના વિવિધ બળતરા, ઓસ્ટિઓચ્રોન્ડ્રોસિસથી પીડાતા લોકો પણ મૂળા અરજી કરી શકતા નથી.
પરંતુ કોસ્મેટિક હેતુ માટે, daikon મર્યાદા વિના ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે: અને ખાટા ક્રીમ અથવા વનસ્પતિ તેલ (ચામડીની શરત પર આધાર રાખીને) સાથે મિશ્રણમાં માસ્ક, અને વિરંજન અને લુપ્ત ત્વચા પૌષ્ટિક માટે શુદ્ધ રસ. અતિશય રંગદ્રવ્યને દૂર કરવા માટે, ડાઇકોન કાપી નાંખે ચહેરાના ચામડીને અડધા કલાક માટે લાગુ કરવામાં આવે છે, માસ્ક પછી ચહેરો ઠંડા દૂધ સાથે ઘસવામાં આવે છે અને પૌષ્ટિક ક્રીમ લાગુ કરવામાં આવે છે.
આ રુટ શાકભાજીનો સમાવેશ કરનારા ઘણા વાનગીઓ પણ છે. કાચો અને સફેદ ડાઇકને ઉડીથી અદલાબદલી કરી અને સુશીમાં પકવવાની અને અન્ય વિવિધ માછલીની વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવ્યું. સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે ઉપયોગ કરો. જો કે, આ રુટ પાક પૌષ્ટિક નથી, કારણ કે તે લગભગ 100 ટકા પાણી છે.
જ્યારે daikon મૂળ ખરીદી, ભારે, સારી રચના ફળ, નુકસાન અને તિરાડો વગર પસંદગી આપે છે. તે મોટા મૂળ છે જે વધુ મીઠી હોય છે, જો કે ઓવરગ્રવ્ડ રાશિઓ બર્ન સનસનાટી મેળવે છે. દિવસ માટે બે અથવા ત્રણ દિવસ કરતાં વધુ સમય સુધી ખોરાક માટે ખાવું ઉપયોગી છે. અને તે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થવું જોઈએ, વરખ અથવા વરખમાં લપેટી - પછી ડાઇકોન લાંબા સમય સુધી રસદાર રહે છે. દકોનની મૂળિયા સલાડમાં જ નહીં, પણ તેના સ્પ્રાઉટ્સ પણ છે, તે જાતોના પાંદડા જેમ કે વિલી નથી. ડેકોનને તળેલું, મેરીનેટેડ, બેકડ કરી શકાય છે, તેનો ઉપયોગ પકવવાની પ્રક્રિયામાં થાય છે. કોઈપણ સ્વરૂપમાં, તે સ્વાદિષ્ટ છે, અને સૌથી અગત્યનું, તે ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે