- રિકૌટા ચીઝ - 1 ભાગ (~ 450 ગ્રામની પેકિંગ)
- સુગર અથવા પાવડર ખાંડ - 2-4 કલા. ચમચી (તમારા સ્વાદ માટે)
- તજ - 1/2 - 1 ચમચી
- શેકેલા ચોકલેટ - - સ્વાદ (વૈકલ્પિક)
અમે પનીરને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ, જેમાં અમે ક્રીમ તૈયાર કરીશું. સ્વાદ માટે ચીઝને આપણે ખાંડના પાવડર અથવા ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. જો તમે ખાંડ ઉમેરો તો, ક્રીમને લાંબા સમય સુધી મિશ્રણ કરવું પડશે, જેથી ખાંડને સંપૂર્ણ રીતે ઓગળવામાં આવે. ખાંડના કારણે, પનીર સહેજ ઓગળે છે અને પ્રવાહી બને છે અને ક્રીમની સુસંગતતામાં સમાન હોય છે. પછી ચીઝને તજ ઉમેરો સાવધાની! તજ એ ફરજિયાત છે, તેના વગર રિકોટી ક્રીમમાં ક્યારેય નહીં આવે. પછી તમે ricotta ક્રીમ માટે લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ ઉમેરી શકો છો. પરંતુ આ જરૂરી નથી બધા મિશ્રણ સારી અને ક્રીમ તૈયાર છે. રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરવા માટે એક દિવસથી વધુ સમયથી રિકોટાની ક્રીમની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 2-3