- કાર્પ - 4 ટુકડાઓ
- બોવ - 1 ભાગ
- ગાજર - 1 ભાગ
- બટાકા - 3 ટુકડાઓ
- મીઠું - કોઈપણ સ્વાદ માટે
- મરી - કોઈપણ સ્વાદ માટે
- લોરેલ પર્ણ - કોઈપણ સ્વાદ માટે
- ગ્રીન્સ - કોઈપણ સ્વાદ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા)
1. પ્રથમ તમારે મોટી છીણી પર ગાજરને છીણી કરવાની જરૂર છે. પછી તમારે ડુંગળી લેવાની જરૂર છે અને તેને વિનિમય કરવો 3. તે પછી, છાલવાળી બટાટાને ક્યુબ્સમાં કાપી નાખવામાં આવે છે 4. હું એક માછલી લઈશ જેને બધી ગિલ્સ સાફ, તટસ્થ અને દૂર કરવાની જરૂર છે. પછી પાણી ચાલી હેઠળ સારી કોગળા. 5. એક પાનીમાં માછલી ફેલાવો, સંપૂર્ણપણે પાણી રેડવું અને આગ લગાડવું. હું પાણી ઉકળવા માટે રાહ જુઓ અને જરૂરી ફીણ દૂર કરો. 6. પાણી ઉકળે પછી, તમામ કાતરીય ઘટકો (ગાજર, ડુંગળી અને બટાટા) ઉમેરો. 7. હું મીઠું, મરી અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો. 20 મિનિટ માટે રસોઇ છોડો અને પછી બટાકાની પ્રયાસ કરો, તેના પર તમે કાનની ઇચ્છા નક્કી કરી શકો છો. 8. જ્યારે કાન સંપૂર્ણપણે તૈયાર હોય, ત્યારે આપણે તેને અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ (સુવાદાણા અને સુંગધી) ઉમેરીએ અને તેને 3-5 મિનિટ માટે સ્ટોવ પર છોડી દો. 9. તેથી, ક્રુસિઅન કાર્પનું સૌથી સ્વાદિષ્ટ કાન તૈયાર છે.
પિરસવાનું: 5-7