- સ્ક્વૅશ - 3 ટુકડાઓ
- બટાકા - 4 ટુકડાઓ
- ડુંગળી - 2 પિસીસ
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ
- હરિયાળી - 2 કલા ચમચી
- બે પર્ણ - 2 ટુકડાઓ
- વનસ્પતિ સૂપ અથવા પાણી - 200 મિલિલીટર (ઇચ્છિત તરીકે)
ઝુચિિનિ અને બટાકાની રસોઈ સ્ટયૂની રીત: 1.) પ્રથમ, તમારે બટાટા, છાલ ધોવા અને સમઘનનું કાપી નાખવાની જરૂર છે. પાણીમાં ખાડો. 2.) પછી સમઘનનું માં zucchini ધોવું, છાલ અને કાપી. 3.) ડુંગળી અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને તેમને વનસ્પતિ તેલ સાથે શેકીને ફરે છે. ફ્રાય સુધી અડધો પારદર્શક 4.) પછી ઝુચીની, બટેટા, મીઠું, મરી ઉમેરો અને ફ્રાયિંગ પાનમાં સૂપ અથવા પાણી રેડવું, ખાવાનો પર્ણ ઉમેરો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર સણસણવું. ઝુચિિનિ અને બટાકાની એક તૈયાર સ્ટયૂ એક વાનગીમાં મૂકીને, ગ્રીન્સથી શણગારે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે. કેચઅપના ઉમેરા સાથે, ઝુચિિનિ અને બટાટાના સ્ટયૂ પોટરીથી ખાવા માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 5-7