- આદિકા સૂકા - - સ્વાદ માટે
- સ્ક્વૅશ - 3 ટુકડાઓ
- Twigs Petrushka - - સ્વાદ માટે
- ડુંગળી - 1 પીસ
- હોપ્સ-સનલી - - સ્વાદ માટે
- ગાજર - 1 ભાગ
- મરી - - સ્વાદ માટે
- શાકભાજીનું તેલ - 30 મિલીલીટર
- ગાજર - 1 ભાગ
- ચીઝ - 150 ગ્રામ
- ટોમેટોઝ - 2 ટુકડાઓ
- નાજુકાઈના માંસ - 250 ગ્રામ
1. અમે યુવાન zucchini પસંદ કરો, તેમને બીજ લગભગ દૃશ્યમાન નથી. અમે તેમને ધોઈશું, અને કટ સાથે, બે સાદડીઓ પર. આ દેડકું ચમચી સાથે કાળજીપૂર્વક લેવામાં આવે છે, બોટનું આકાર મેળવી લેવું જોઈએ. 2. અમે ભરણ ભરીશું: આપણે ગાજર અને ડુંગળીને સાફ કરીએ, ડુંગળીને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને થોડી વધુ ગાજર કાપી. ઝુચિની પલ્પને કચડી નાખવામાં આવે છે. 3. ફ્રાઈંગ પાનમાં, વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો અને ડુંગળી છંટકાવ કરો, પાંચ મિનિટ, સ્ટયૂ, જગાડવો, ઝુચીની અને ગાજર ઉમેરો. હવે નાજુકાઈના માંસ, પછી ટમેટા ક્યુબ્સ, મસાલા અને મીઠું ઉમેરો. બધા મિશ્ર અને સ્ટયૂ દસ મિનિટ. પાણી ઉકળવા, અને લગભગ ત્રણ મિનિટ માટે અમે zucchini છોડો કરશે વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવા ટ્રે ઉકાળવા, અને ત્યાં zucchini બહાર મૂકે. 4. પ્રાકૃતિક રીતે રસથી ભરપૂર ઝુચિની છિદ્ર ભરો. 5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અપ હૂંફાળું અને પકવવા ટ્રે મૂકો. પંદર અથવા વીસ મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, આગ મોટી ન હોવી જોઈએ. જલદી કૂર્કેટ શેકવામાં આવે છે, અમે આશ્રય લઈએ છીએ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ઝુચીની છંટકાવ કરીએ છીએ. 6. લગભગ દસ મિનિટ માટે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા શીટ મૂકી, ચીઝ ઓગાળવામાં હોવું જ જોઈએ. તેને બહાર કાઢ્યા પછી, તેને થોડો સમય ઠંડું દો.
પિરસવાનું: 8